Melo Snowy Calville: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Snowy Calville

Quasi tutti conoscono il sapore unico, ricco ed eccellente dei frutti di questa varietà. Tuttavia, questo non è il suo unico vantaggio. La maturazione precoce e l'abbondante fruttificazione annuale, le grandi dimensioni delle mele e l'eccellente resistenza degli alberi alle infezioni fungine e ai parassiti: tutto ciò rende la Snow Calville una varietà desiderabile sia per i giardini domestici che per i grandi frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno

La dimensione dei frutti che il vostro melo produrrà dipende direttamente da molti fattori, come il clima, le condizioni meteorologiche e la cura adeguata. In media, i frutti sono solitamente grandi, con un peso compreso tra 140 e 250 grammi. Hanno una forma rotonda o tondo-conica, e possono essere leggermente appiattiti, con costolature più o meno marcate.

Da giovane, la buccia è di un verde intenso e brillante, che diventa più chiaro, quasi bianco, o giallo con la maturazione. Una sfumatura rosa pallido e traslucida appare sulla superficie del frutto solo sul lato esposto al sole, e anche in questo caso molto raramente. Le macchie sottocutanee sono numerose, chiare, piccole e ben visibili. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 150 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9,2 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13%.
• Pectine (fibre) – 14%.
• Acidi titolabili – 0,5%.

La polpa del frutto è molto tenera, a grana fine, spinosa e croccante, di un colore bianco neve, che probabilmente spiega il nome della varietà. Le mele hanno un sapore agrodolce caratteristico, considerato simile a quello di un dessert, armonioso ed equilibrato. Le mele hanno ricevuto un punteggio di degustazione di 4,6 su 5.

Melo Snowy Calville: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati vigorosi e possono facilmente raggiungere un'altezza di 5-7 metri senza particolari potature formative. Corona Nelle giovani piantine, la chioma è solitamente ovale, ma con l'età diventa sferica e persino ricadente, ricadente e allargata. Può coprire un'area fino a 5 metri di diametro. La chioma è soggetta a ispessimento spontaneo; i germogli sono piuttosto spessi, genicolati e di colore verde-brunastro, che virano al marrone con l'età, con le punte ricadenti.

Le foglie della Calvillea delle nevi sono piuttosto piccole, allungate, ovali, dense e disposte ad angolo retto rispetto ai rami. Sono di colore verde scuro, ma così fortemente pubescenti da apparire glauche. I margini sono leggermente seghettati e l'apice può essere piuttosto appuntito. L'apparato radicale è molto ramificato, profondo e adattato alla ricerca di acqua su lunghe distanze.

Produttività e impollinazione

La varietà ha davvero una produttività invidiabile: da un albero maturo si possono raccogliere almeno 180-220 chilogrammi di mele aromatiche e deliziose a stagione.

È molto diversa da Antonovka, ma è già molto migliore della maggior parte delle altre varietà invernali. Calville non presenta alcuna fruttificazione ciclica; produce un raccolto costantemente abbondante per tutta la sua vita attiva.

Snow Calville è considerato un melo completamente autosterile. Ciò significa che se non ci sono meli di altre varietà entro 150-200 metri, non ci si può aspettare alcun raccolto. Pertanto, è meglio piantarlo alternandolo con altre varietà per garantire l'impollinazione incrociata. È anche una buona idea avere un apiario nelle vicinanze o allestirne uno portatile in giardino in primavera.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà è considerata mediamente resistente all'inverno, ma in realtà fa fatica a sopportare gelate prolungate, raggiungendo a malapena i -20-25 °C. Tuttavia, se si preparano adeguatamente gli alberi per il freddo, si interrompe prontamente l'irrigazione e si coprono con un telo, è possibile piantare questa varietà anche in climi temperati.

La varietà è particolarmente resistente alla ticchiolatura, sebbene non abbia immunità genetica. Può anche essere suscettibile ad altre infezioni fungine, soprattutto in condizioni di umidità con piogge frequenti. Questo aspetto deve essere monitorato con particolare attenzione quando si coltiva in climi marittimi umidi, come la Crimea. I parassiti attaccano raramente gli alberi, ma è meglio effettuare trattamenti preventivi periodici piuttosto che trattare i tronchi in un secondo momento.

Portinnesti e sottospecie

Gli alberi vengono solitamente coltivati ​​su portainnesti vegetativi, ma è disponibile anche una varietà nana, la MM106. Questa varietà produce alberi molto più bassi, che raggiungono a malapena i 4-4,5 metri, rendendo la cura e la raccolta notevolmente più facili. Oltre a un periodo di fruttificazione più precoce (3-4 anni), questa sottovarietà conserva tutte le caratteristiche della pianta madre. La varietà Snowy Calville è diventata la fonte di molti nuovi ibridi, coltivati ​​con successo nel nostro Paese e ben oltre.

Cresce la neve a Calville

Approdo

Condizioni di base

• I meli dovrebbero essere piantati in un luogo soleggiato, dove ricevano luce per gran parte della giornata. All'ombra, i frutti diventeranno gradualmente più piccoli e l'albero potrebbe anche smettere di fiorire del tutto.
• Il melo non ama le correnti d'aria, anche se una buona ventilazione non gli crea alcun fastidio.
• Il terreno ideale per Calville è sabbioso, argilloso o chernozem, ma non troppo saturo, con un pH non superiore a 6,5-7. Un terreno acido può uccidere all'istante le piantine, impedendone persino lo sviluppo.
• Si consiglia di tenere in considerazione la falda freatica, poiché le radici dell'albero possono penetrare molto in profondità. Se la falda freatica è inferiore a 3 metri di profondità, il rizoma potrebbe iniziare a marcire. Evitare di piantare questa varietà vicino a corsi d'acqua aperti.
• Le buche per la piantagione dovrebbero essere preparate almeno 3-4 settimane prima, ma è meglio farlo in autunno. Per farlo, scavate buche profonde 60-70 centimetri e di 1 metro di diametro. Quindi, mescolate il terriccio con il fertilizzante e rimettetelo nella posizione originale. Aggiungete 30 litri d'acqua e lasciatele scoperte.
• L'albero è alto, quindi è meglio lasciare 5-6 metri di distanza tra le buche e 4-5 metri tra le file. Questo eviterà che gli alberi si scontrino tra loro, sia attraverso le radici che attraverso le chiome.
• Tutte le piantine di questa varietà devono essere immerse in acqua tiepida 4-5 ore prima della messa a dimora, dopo aver ispezionato le radici. Eventuali radici secche, danneggiate o appassite devono essere immediatamente rimosse con delle cesoie da giardino. Immediatamente prima della messa a dimora, creare una "palude" di terra, argilla e acqua e immergervi il rizoma.
• Sul fondo della buca viene immediatamente posato uno strato drenante di circa 10-15 centimetri, che può essere costituito da ghiaia, mattoni rotti, vermiculite o persino gusci di noce.
• Per sostenere gli alberi, vengono immediatamente piantati appositi pali nelle buche. Vengono posizionati sul lato nord e non possono essere rimossi prima che siano trascorsi 4-5 anni.
• Gli alberi vengono piantati verticalmente su un supporto di drenaggio, assicurandosi che il colletto radicale (il sito di innesto) si trovi almeno 6-8 centimetri sopra la superficie. In caso contrario, l'albero radica al di sopra di esso, annullando completamente le proprietà del portainnesto e rallentando significativamente la crescita e lo sviluppo del melo. È consuetudine piantare il materiale di innesto in modo piuttosto compatto, scuotendo l'alberello per eliminare le bolle d'aria. Quindi, si pressa con i piedi, si annaffia con 40 litri d'acqua e si pacciama con erba tritata, compost, torba e humus.

Date di atterraggio

Questa varietà è considerata poco resistente al gelo, quindi è meglio piantarla in primavera, quando il rischio di gelate è completamente scomparso. Non fiorisce nei primi anni, ma produce solo una massa verde.

Tuttavia, molti affermano che anche gli esemplari piantati in ottobre hanno attecchito bene e hanno prodotto frutti come previsto. Alberi acquistati in sacchi o in vasi (sistema radicale chiuso), possono essere piantati durante tutta la stagione di crescita.

Protezione dal gelo e dai roditori

Quanto più rigide sono le condizioni climatiche e meteorologiche della tua regione, tanto più impegnative saranno le cure che richiederà il tuo melo. Posiziona stuoie di paglia o fieno sulla zona delle radici e coprile con rami di abete rosso. Avvolgi i tronchi con tela di iuta, agrofibra o feltro per tetti. In caso di forti gelate, puoi usare una copertura a palline, almeno finché gli alberi sono giovani e non sono ancora cresciuti troppo.

Per evitare che i roditori affamati mangino la tenera corteccia dei meli di Calville durante l'inverno, è comune ricoprire i tronchi con strutto o grasso. Questo è un metodo molto efficace, efficace e completamente sicuro per i meli. Anche imbiancare i tronchi con calce fino a un'altezza di 1-1,5 metri in autunno aiuterà a respingere gli insetti.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Sarà necessario rimuovere regolarmente le erbacce dalla zona del tronco dell'albero, così come eventuali polloni e germogli di radici di altri alberi e arbusti. Questo smuoverà anche il terreno, fornendo più ossigeno alle radici. È possibile aggiungere del fertilizzante insieme all'acqua.

Si consiglia di annaffiare questo melo solo come ultima risorsa, durante climi estremamente secchi e caldi, e comunque non più di tre volte a stagione. Idealmente, la prima annaffiatura dovrebbe coincidere con la formazione delle gemme, la seconda con l'allegagione e la terza con la maturazione dei frutti. Per gli alberi giovani, sono sufficienti 20-30 litri per annaffiatura, mentre per gli alberi maturi ne saranno necessari fino a 50.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Se gli alberi di questa varietà vengono trascurati, la chioma diventerà gradualmente più folta e i frutti diventeranno gradualmente più piccoli. Alla fine, potrebbero estinguersi completamente nel giro di pochi anni. Pertanto, la potatura di formazione e di diradamento dovrebbe essere eseguita regolarmente, all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere.

Nel primo anno, potate il fusto principale di un terzo, lasciando solo pochi rami laterali, i più grandi e robusti, ben distanziati tra loro. Questi dovrebbero essere ancora più corti del tronco, una regola che dovrebbe essere seguita durante tutto l'anno. Una potatura regolare è necessaria anche in autunno, dopo la caduta delle foglie. Rimuovete tutti i rami malati, morti o danneggiati. Tutte le aree tagliate devono essere sigillate con vernice a base d'acqua o vernice da giardino.

Maturazione e fruttificazione del melo Snowy Calville

L'inizio della fruttificazione

Nei primi anni dopo la piantagione, solo la Calvillea innestata su portainnesto nano fiorisce tipicamente. Si consiglia di rimuovere completamente questa fioritura. Questa sottospecie inizia a fruttificare completamente nel terzo o quarto anno dopo la piantagione. Su portainnesto vegetativo, l'albero inizia a fruttificare normalmente solo nel quarto o quinto anno. Nei primi anni, si possono raccogliere non più di 5-15 chilogrammi di frutti aromatici.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte dei meli invernali, questa varietà fiorisce a metà maggio nelle regioni più calde. Se il clima e le condizioni meteorologiche sono più freschi, la fioritura può protrarsi fino a inizio o addirittura metà giugno. Dura solo 5-10 giorni.

Fruttificazione e crescita

I meli di questa varietà crescono molto rapidamente, aggiungendo 15-25 centimetri all'anno. Allo stesso tempo, il loro tasso di fruttificazione aumenta altrettanto rapidamente. Un singolo albero può produrre un raccolto completo in 8-10 anni e, con le cure adeguate, si possono raccogliere fino a 200 chilogrammi di mele succose tra gli 11 e i 13 anni.

Le mele maturano nella seconda metà di settembre, quasi tutte contemporaneamente. I giardinieri consigliano di programmare la raccolta per il 15. C'è una buona ragione: se si salta la raccolta, i frutti cadranno a terra e dovranno essere lavorati immediatamente. Le mele vengono consumate principalmente fresche, ma sono adatte anche per la preparazione di succhi, marmellate e conserve. Si ritiene che possano essere conservate fino all'inizio di febbraio, ma questo non è consigliabile, poiché anche in una cantina umida e ben ventilata, le mele perdono il loro sapore e aroma unici entro 1-3 settimane. Diventano morbide e insapori.

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