עץ תפוח Papiroyantarnoye: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן התפוחים Papiroyantarnoye

זן סוף הקיץ, כמעט נטול סומק לחלוטין, רק צובר פופולריות אורל ובאזורים אחרים. הוא נחשב מבטיח בשל יבול גבוה, הבשלה מוקדמת, עמידותו לתנאי גידול קשים, קלות הגידול, איכות הפרי המעולה ועמידותו לזיהומים פטרייתיים שונים של תפוחים. למרות חיי המדף הנמוכים של פריו, זן זה מומלץ הן למטעים מסחריים גדולים ואינטנסיביים והן לגינות ביתיות קטנות.

תפוחים: איך הם נראים

פירות זן זה הם בעיקר בגודל בינוני עד גדול, נתון המושפע ישירות מהאקלים, תנאי מזג האוויר והטיפול. הם מגיעים בקלות למשקל 130-180 גרם, כאשר חלק מהפריטים עולים על 200 גרם. הפירות אחידים, עגולים, חלקים, עם צלעות קלות, ויכולים להיות שטוחים מעט או מוארכים.

הקליפה חלקה, צפופה, אלסטית, מוצקה וחזקה למדי, ירוקה או אפילו ירוקה כהה כשהיא לא בשלה. עם הבשלתה, היא הופכת לירוקה-צהבהבה, ולפעמים אפילו לבנה או שקופה. תפוחים אלה חסרים סומק, אך הם יכולים להיראות צהובים בחשיפה לאור שמש. כתמים תת-עוריים הם אפורים בהירים או מעט ירקרקים, בקושי נראים, וההרכב הכימי מאופיין על ידי האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 258 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) - 7 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 19%.
• פקטין (סיבים) – 13.2%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.8%.

הבשר דק-גרגירי, פריך, עסיסי, בעל דחיסות בינונית, לא קוצני, רך ובעל מרקם נעים מאוד. צבעו לבן כשלג או לבנבן-קרם ובעל ארומה חזקה וייחודית. הטעם נחשב לקינוח, מאוזן והרמוני; מומחים אומרים שהוא טוב יותר מפפירובקה או ינטאר. ציון הטעימה המקצועי הרשמי הוא 4.4 נקודות למראה ו-4.5 נקודות לטעם בסולם של 5 נקודות.

עץ תפוח Papiroyantarnoye: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מזן זה מסווגים כבינוניים, אך לא כננסיים למחצה, המהווים יותר ממחצית מתת-קבוצה זו. ללא גיזום נוסף, הגזעים מגיעים בקלות לגובה של 5-7 מטרים.עם זאת, רוב הגננים, באמצעות עיצוב הכתר, שואפים לגובה של לא יותר מ-4-4.5 מטרים כדי להקל על הקטיף והטיפול. ענפים יוצאים מהגבעול הראשי, בדרך כלל בזווית כמעט ישרה. הכתר הוא סגלגל או פירמידלי כשהוא צעיר, והופך כדורי יותר ויותר, סגלגל באופן רחב, או מתפשט עם הגיל.

קליפת הגזע בצבע חום-אפרפר, והענפים בצבע חום-אפרפר או ירוק-חום קלות, חלקים ומכוסים בבגרות קלה. העלים ירוקים כהים, דמויי עור, מבריקים ומבריקים, עם פני שטח בגרות. הם קצרים-מחודדים ובעלי קצה גלי ומשונן מעט. מערכת השורשים חזקה, מסועפת מאוד ועמוקה, נאחזת היטב באדמה, ומותאמת היטב לחיפוש מים.

פרודוקטיביות והאבקה

הזן נחשב לבעל יבול גבוה וגם בעל פריון מוקדם יחסית.

במהלך עונת הגידול, עץ בוגר אחד מזן Papiroyantarnoye, עם טיפול נאות ודישון בזמן, יכול להניב כ-65-80 קילוגרמים של פירות טעימים וארומטיים..

מומחים רואים בזן זה פורה לחלוטין, כלומר הוא אינו דורש עצי תפוח אחרים כדי להניב פרי. חרקים מאביקים ורוח מספיקים כדי שהתהליך יתרחש. עם זאת, היבול בתנאים אלה לא יעלה על 65-75% מהמקסימום האפשרי. לכן, עדיין מומלץ שיגדלו עצי תפוח אחרים עם זמני פריחה מתאימים בטווח של 50-100 מטרים.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

לזן זה עמידות מצוינת לטמפרטורות נמוכות. הוא סובל בקלות טמפרטורות עד 29-32 מעלות צלזיוס, במיוחד אם ההכנה לחורף מתבצעת בצורה נכונה ובמהירות. לדוגמה, חשוב מאוד לא להשקות את הצמחים מאוחר יותר מאמצע ספטמבר, אחרת פשוט לא יהיה להם זמן להתכונן לחורף. העצים לא אוהבים רוחות עזות ורוחות חזקות, אך חוץ מזה, אפילו שינויי טמפרטורה פתאומיים אינם מזיקים להם.

לפפירויאנטארני, כמו "הוריו", יש חסינות טבעית לגלד ולזיהומים פטרייתיים אחרים של עצי תפוח. היא אינה נקבעת גנטית, אך הזן מושפע לעיתים רחוקות. אם הוא אכן נדבק, הוא כמעט תמיד משפיע רק על העלים, בעוד שהפרי אכיל לחלוטין. במקרים נדירים, עדיף להשליך את היבול כולו, אך להימנע מקבורתו בתוך החלקה.

עציצי שורש ותת-מינים

למרות העובדה שהזן נחשב חדש, יש לו כבר כמה תת-מינים עיקריים, ההופכים פופולריים יותר ויותר בקרב גננים חובבים ומקצועיים.

תכונות של גידול פפירויאנטרם

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• יש לבחור את מקום השתילה כך שעצי התפוח יהיו מוארים היטב לאורך כל היום.
• עדיף להרחיק את השתילים מרוחות אוויר, שכן הדבר עלול לפגוע בעץ. עדיף לשתול אותם בשטחים פתוחים, אך מוגנים מפני רוחות חזקות על ידי קירות בניינים, עצים גבוהים יותר או גדר חיה.
• קרבה למי תהום אינה אידיאלית עבור עצי תפוח מסוג זה. שורשיהם נוטים לחדור עמוק ולהגיע בקלות ללחות. לחות מתמדת מובילה בהכרח לריקבון ולמוות של העץ.
• בורות שתילה לכל עץ תפוח מוכנים בדרך כלל מראש, בסתיו. עם זאת, עם זן הפפירויאנטרן, זה לא הכרחי; ניתן לעשות זאת תוך 2-3 שבועות בלבד. לשם כך, חפרו בורות בעומק של 65-80 סנטימטרים ובקוטר של 90-100 סנטימטרים, והוסיפו כמות קטנה של אדמה עליונה מעורבבת עם דשן לתחתית. לאחר מכן, הוסיפו כ-5-10 סנטימטרים של ניקוז, מלאו את כל הבור ב-25-35 ליטר מים, והניחו אותו בחוץ.
• מומלץ להשאיר מרחק של לפחות 4.5-5 מטרים בין עצים כדי שבעתיד הם לא יתנגשו עם כתרים או עם מערכות השורשים שלהם.
• יתדות מתכת או עץ ננעצות לתוך החורים מיד, רצוי בצד הצפוני של גזע העץ. ניתן להסירן לא לפני 2-3 שנים לאחר שעצי התפוח מתחילים להניב פרי.
• יש להשאיר את צווארון השורש לפחות 8-12 סנטימטרים מעל פני הקרקע, אחרת העץ עלול להכות שורשים גבוה יותר, ואז כל התכונות והתכונות המקוריות של גזע השורש יישארו.
• השתילים מונחים אנכית על משטח ניקוז, קני השורש נפרשים, מכסים באדמה ודוחסים ידנית בעדינות. הם מושקים בכ-35-40 ליטר מים, והמשטח מכוסה בנסורת, דשא קצוץ וקומפוסט.

תאריכי נחיתה

רשמית, ניתן לשתול שתילים פפירויאנטרנויה בסתיו או באביב. עם זאת, גננים מנוסים מציינים כי האפשרות הראשונה צפויה לגרום למות השתילים. אין להם זמן להסתגל לתנאים החדשים לפני תחילת הכפור, ולכן הם קופאים ומתים בחורף. עדיף לבחור יום שמשי וחם בסוף מרץ או תחילת אפריל, לפני שהמוהל מתחיל לזרום בגזעים, ולהתחיל לשתול.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

עצים עמידים למדי לטמפרטורות נמוכות, אך עדיין יהיה צורך בהכנות לחורף. באזורים הקשים ביותר, עדיף לכסות שכבת אדמה בעובי 12-15 סנטימטרים מעל קנה השורש או לכסות את אזור השורשים במחצלות קש או דשא. הגזעים עטופים בבד יוטה, גרביונים ישנים או יריעת קירוי. רק עצים על שורשי שורשים ננסיים או שתילים צעירים צריכים להיות מכוסים בכיסוי דמוי אוהל.

כדי להגן מפני חרקים, כל העצים מסוידים בסיד, לגובה של כ-1.2-1.5 מטרים. עדיף לעשות זאת בתחילת האביב ובסתיו המאוחר. כדי למנוע ממכרסמים לכרסם את הקליפה במהלך העונה הקרה, ניתן לצפות אותה בשומן או אפילו בשומן חזיר ארומטי; זה בהחלט ידחה עכברים, אוגרים וחרקים אחרים. ארנבות.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

מומלץ לחפור את האזור סביב הגזע פעם או פעמיים בשנה כדי לאפשר לשורשים גישה לחמצן. זנים ננסיים דורשים זהירות, מכיוון ששורשיהם ממוקמים קרוב לפני השטח וננזקים בקלות.

במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה, עצים סטנדרטיים זקוקים ללחות רבה, אותה יש להשקות לפחות 2-4 פעמים בחודש (מקסימום פעם בשבוע). עם זאת, בעתיד, אין בכך צורך כלל; יש להגביל את ההשקיה ל-4-6 פעמים בעונה, ורק כאשר לא ירדו משקעים טבעיים במשך 2-3 שבועות לפחות.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

כתר העץ הפפירויאנטארני צפוף למדי, ולכן יהיה צורך לגזום אותו באופן קבוע כדי למנוע עיבוי יתר. עבור עץ רגיל, מספיק להתחיל לעצב אותו בשנה השנייה או השלישית, להשאיר רק 2-4 ענפים שלדיים ומוליך מרכזי, ולהסיר את כל השאר. עם זאת, ניתן להשתמש בזן זה כדי ליצור זן זוחל טוב, אך עיצוב הכתר על ידי הסרה מוחלטת של הגזע וכיפוף הענפים לכיוון הקרקע ידרוש התחלה בשנה הראשונה.

בצעו גיזום סניטרי באופן קבוע, תוך הסרת כל הענפים היבשים, השבורים או הפגומים. אל תשכחו לאטום את האזורים החתוכים בלכה לגינה, צבע על בסיס מים, או אפילו רק תערובת של אדמה ומים. גיזום חידוש, הכולל הסרת 2-4 ענפים בוגרים, צריך להתחיל לא לפני גיל 15-18.

הבשלה ופרי של פפירויאנטרני

תחילת הפרי

זן זה אינו בדיוק פורה מוקדם. הוא מייצר את התפוחים הראשונים שלו כ-6-7 שנים לאחר השתילה באדמה פתוחה. בשלב זה, תוכלו לקצור לא יותר מחמישה קילוגרמים של פירות ארומטיים, אך זה מספיק כדי לדגום. זנים ננסיים מתחילים להניב פירות תוך 3-5 שנים, אך תוחלת החיים הכוללת שלהם על גזע זה קצרה משמעותית.

זמן פריחה

הפרחים מתחילים לפרוח בעשרת הימים השניים של חודש מאי. עם זאת, הדבר תלוי לא רק באקלים של אזור הגידול אלא גם בתנאי מזג האוויר השוררים בשנה הספציפית. במזג אוויר קר וגשום, פתיחת הניצנים עשויה להתעכב עד סוף החודש. תהליך זה נמשך כ-10-14 ימים. הפרחים עצמם יפים, ריחניים, גדולים, נאספים באשכולות, לבנים טהורים או בעלי גוון ירוק בהיר.

פרי וצמיחה

העץ גדל לאט למדי, בהתחלה מהר יותר לפני תחילת הפרי, אך לאחר מכן מאט. הוא יכול לגדול לא יותר מ-10-15 סנטימטרים בשנה, כך שהפרי אינו עולה מהר מאוד. יבול מלא ניתן לאסוף רק 9-12 שנים לאחר תחילת הפרי.

תפוחים מתחילים בדרך כלל להבשיל בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. הם מבשילים באופן שווה, וכמעט את כולם צריך לקטוף בבת אחת. אבל אין צורך למהר; הפרי מחזיק היטב על הענפים ואינו נופל על הקרקע עד אמצע עד סוף ספטמבר. תפוחים פפירוטים (Papiroyantarnoye) לא ניתנים לאחסנה לאורך זמן; הם שומרים על טעמם לא יותר מ-3-4 שבועות. לכן, עדיף לעבד אותם מיד למיצים, ריבות או קומפוטים.

השאירו את המשוב שלכם על זן Papiroyantarnoye עמיד לחורף כדי לשתף את החוויה שלכם עם אחרים.