Pommier Narodnoe : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pomme Narodnoe

Cette variété est idéale pour les vergers commerciaux intensifs. Grâce à sa cime particulièrement compacte, elle offre des récoltes annuelles impressionnantes et ses fruits présentent une saveur délicate et originale, parfaite pour les desserts. Ces arbres s'intègrent également très bien dans les petits jardins. Compte tenu de l'excellente rusticité hivernale de ses sujets de base, le Narodnoe peut être cultivé pratiquement partout en zone tempérée.

Pommes : à quoi elles ressemblent

Les fruits sont généralement de taille moyenne, pesant environ 110 à 140 grammes. Ils sont ronds ou légèrement coniques, avec de fines côtes. Certains peuvent présenter une « sillon » transversale, plus caractéristique de la papirovka.

La peau est lisse, brillante, dense et fine. D'un vert vif à l'origine, elle vire au jaunâtre, voire au blanc, à maturité. La coloration rosée est totalement absente, même lors des années particulièrement ensoleillées. De nombreuses taches grisâtres sous-cutanées sont bien visibles. Elles deviennent dorées à maturité, ce qui constitue un bon indicateur pour la récolte. La composition chimique est caractérisée par les indicateurs suivants pour 100 grammes :

• Substances P-actives (catéchines) – 243 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 7,7 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 11,4 %.
• Pectines (fibres) – 13 %.
• Acides titrables – 0,4 %.

Sa chair est fine, moyennement dense, juteuse et très tendre, avec une saveur douce-acidulée, une couleur jaune-verdâtre et une texture légèrement crémeuse. Son goût est harmonieux, équilibré et gourmand, avec un puissant arôme de pomme. La note obtenue pour l'apparence et le goût est respectivement de 4,7 et 4,8 sur 5.

Pommier Narodnoe : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cet arbre est considéré comme une variété de taille moyenne ou semi-naine. Sans taille, il peut facilement atteindre une hauteur de 4 mètres, voire plus. Cependant, la plupart des producteurs soucieux de leur budget évitent cela, limitant la hauteur à 3-3,5 mètres pour faciliter l'entretien et la récolte. La cime peut être légèrement ovale lorsqu'elle est jeune, mais avec l'âge, elle devient arrondie ou étalée. Les branches sont clairsemées et partent du tronc à angle droit ou presque. Elles sont épaisses, longues et saillantes, avec une écorce brune et rousse.

Les feuilles, d'un vert clair intense, sont denses et coriaces, à la surface mate et ridée, parfois légèrement pubescentes au revers. De taille moyenne, elles sont ovales-allongées, à bord légèrement dentelé et à pointe acérée souvent recourbée vers l'intérieur. Le système racinaire est ramifié et superficiel, sans pivot central.

Productivité et pollinisation

Le pommier Narodnoye est considéré comme une variété précoce et très productive. Un seul arbre adulte peut donner au moins 140 à 170 kilogrammes de fruits aromatiques et délicieux.

De plus, elle commence à porter ses fruits assez tôt, seulement 6 à 8 ans après sa plantation en pleine terre, ce qui est très apprécié des jardiniers.

Cette variété présente également une remarquable autofertilité. Elle n'a pas besoin d'autres pommiers pour la pollinisation croisée et résiste aux aléas climatiques, aux pluies printanières prolongées et à l'absence d'insectes pollinisateurs. Elle produira tout de même une bonne récolte. Cependant, étant une excellente pollinisatrice, il est recommandé de la planter en association avec d'autres variétés à floraison simultanée.

Résistance au froid et aux maladies

Bien que la résistance au gel n'ait pas été un critère de sélection particulier, cet hybride s'est révélé très rustique. Il tolère facilement des températures descendant jusqu'à -28 à -30 °C, sans nécessiter de protection. Par précaution, les jardiniers expérimentés recommandent toutefois de couvrir les jeunes arbres ou les arbres endommagés. Dans des conditions plus rigoureuses, les semis peuvent geler, mais ils se rétablissent rapidement pendant la saison de croissance.

La variété Folklore est sensible aux infections fongiques, mais assez rarement, dans des conditions de culture extrêmement défavorables ou lors d'années particulièrement humides. L'oïdium et gale Elles sont dangereuses, mais si toutes les mesures préventives (traitement fongicide) sont prises rapidement, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Pour prévenir les ravageurs, pulvérisez régulièrement les plantations avec des insecticides.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe pas de sous-espèces de Narodny, mais ce cépage peut être greffé sur différents porte-greffes. Pour des plantations particulièrement compactes, on peut utiliser des porte-greffes nains, ce qui permet d'obtenir des arbres ne dépassant pas 2 à 2,5 mètres de hauteur. Ils conservent toutes les autres qualités de la variété mère.

Caractéristiques de la croissance de Narodny

Atterrissage

Conditions de base

• Seules les zones bien éclairées conviennent à cette variété ; à l'ombre, l'arbre risque de ne pas fleurir ni de porter de fruits.
• Sol Le sol du pommier doit être aussi aéré et respirant que possible. Il pousse bien dans les sols sablo-limoneux, argilo-limoneux ou noirs, mais ces derniers doivent être dilués avec du sable de rivière. Il est préférable que le sol soit légèrement acide, avec un pH ne dépassant pas 7.
• Les trous peuvent être préparés à l'avance, en automne, ou creusés 2 à 3 semaines avant la plantation. Pour ce faire, creusez un trou de 80 centimètres de profondeur et de même diamètre, mélangez la couche supérieure avec de l'engrais (organique et minéral), ajoutez 20 à 30 litres d'eau et laissez à découvert. L'espacement entre les trous ne doit pas dépasser 3 à 3,5 mètres, ce qui est idéal pour les racines et le collet.
• Avant la plantation, les jeunes plants sont immergés dans l'eau avec leurs racines pendant 5 à 6 heures ; s'ils sont très secs, ils peuvent être trempés toute la nuit.
• Une couche de briques cassées, de coquilles de noix ou de vermiculite, d'une épaisseur de 10 à 15 centimètres, doit être placée au fond du trou pour le drainage.
• Placez le plantule verticalement sur le porte-greffe, en veillant à ce que le collet dépasse d'au moins 7 à 9 centimètres du sol. Sinon, l'arbre risque de développer des racines plus profondes et de perdre toutes les propriétés du porte-greffe.
• Les tuteurs sont enfoncés immédiatement dans le trou, et pour cet arbre instable, il est préférable de les disposer en triangle pour chaque arbre.
• Le plant est mis en terre avec précaution, en tassant légèrement la terre à la main. Arrosez avec 30 à 40 litres d'eau, puis paillez la surface avec de l'herbe hachée, du compost ou de la tourbe.

Dates d'atterrissage

Options avec système racinaire fermé Vous pouvez le planter à n'importe quel moment de la saison de croissance. Il est préférable de planter les racines à découvert en automne, car cela donne à l'arbre plus de temps pour s'acclimater avant de consacrer son énergie à la croissance de son feuillage. Cependant, la plantation peut également se faire au printemps, vers début avril, avant l'éclosion des bourgeons, mais un arrosage régulier sera nécessaire la première année.

Protection contre le gel et les rongeurs

Dans le climat tempéré du centre de la Russie, les arbres n'ont pas besoin de protection hivernale, sauf les jeunes plants durant leurs trois premières années de plantation. Leurs troncs peuvent être enveloppés de fibres agricoles, de toile de jute ou de feutre bitumé. La zone racinaire est recouverte de nattes de paille, de foin ou de branches d'épicéa.

Pour protéger la jeune écorce fragile des souris et des lièvres affamés durant la saison froide, les arbres sont enduits de saindoux fondu ou de graisse à l'automne. Pour repousser les insectes nuisibles, les troncs sont badigeonnés de chaux sur une hauteur de 1 à 1,5 mètre. Vous pouvez également utiliser des produits du commerce disponibles en jardinerie.

Soins des arbres

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Le rhododendron prospère dans un sol bien oxygéné ; il est donc nécessaire de le biner régulièrement, au moins une à deux fois par mois. Cela permettra également d'éliminer les drageons, les mauvaises herbes, l'herbe et les arbustes qui privent la plante de nutriments. Deux fois par an, au printemps et à l'automne, il convient aussi de bêcher délicatement autour du tronc, en veillant à ne pas endommager les racines superficielles.

Arrosez la variété selon les besoins, sans dépasser une fois par semaine. 40 à 50 litres d'eau, répartis en deux apports, suffisent. En cas de sécheresse importante, l'arrosage peut être espacé à une fois tous les cinq jours. Portez une attention particulière à l'arrosage pendant la nouaison et la maturation des fruits. Apportez également les engrais et autres nutriments avec l'eau.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La principale taille de formation s'effectue immédiatement après la plantation. Le tronc principal est raccourci d'un tiers, et toutes les autres branches sont taillées par paliers, 5 à 7 centimètres plus courtes les unes que les autres. L'arbre se développera ensuite naturellement ; il n'a pas tendance à devenir dense et prend donc généralement une forme ovale ou sphérique, aérée.

Il convient toutefois d'accorder une attention particulière à la taille sanitaire. Chaque automne, toutes les branches abîmées, mortes ou malades doivent être coupées. Le rajeunissement peut commencer à partir de la dixième année, en supprimant 2 à 3 pousses matures par an, afin de favoriser le développement des jeunes pousses.

Maturation et fructification du pommier Narodnoe

Le début de la fructification

Ce pommier est réputé pour sa précocité : dès sa deuxième ou troisième année, il fleurit abondamment et peut produire jusqu’à 3 à 5 kilogrammes de belles pommes charnues. Les jardiniers expérimentés recommandent de pincer les bourgeons durant cette période, ce qui augmentera considérablement la récolte les années suivantes. Dès la troisième ou quatrième année, vous pourrez récolter 10 à 15 kilogrammes de fruits parfumés.

Période de floraison

Comme tous les pommiers, le Narodnoe fleurit en mai. La date précise ne peut être déterminée que par l'expérience, en fonction de la région. Cela peut se situer entre la mi-mai et la fin mai, et les conditions météorologiques de l'année ont également une incidence. Les fleurs du pommier sont très belles et parfumées, regroupées en grappes qui tombent en abondance des branches.

Fructification et croissance

Comme mentionné précédemment, ce pommier pousse très rapidement, littéralement sous vos yeux, produisant des pousses de 40 à 60 centimètres par an. De ce fait, il commence à produire une récolte abondante très tôt. Avant même d'atteindre dix ans, vous pouvez récolter plus de 100 kilogrammes de pommes plusieurs fois de suite. Les arbres n'ont pas de cycle de croissance précis, mais il arrive parfois, pour des raisons indépendantes de votre volonté, que le rendement diminue.

Il est préférable de commencer la cueillette fin août, même si les fruits ne seront pas encore tout à fait mûrs. Ils sont à leur apogée gustative un peu plus tard que les pommes Papirovka (7 à 10 jours). Cependant, si vous ratez le moment idéal, ils risquent de tomber au sol et vous ne pourrez alors plus qu'en faire de la confiture ou des compotes. C'est l'une des rares variétés de pommes de début d'automne ou de fin d'été qui se conservent bien en cave jusqu'au Nouvel An, voire un peu plus tard.

N'hésitez pas à laisser vos propres commentaires sur la variété Narodnoe pour partager votre expérience avec d'autres jardiniers.