Pommier Priokskoye : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pommier Priokskoye

Les pommiers colonnaires sont de plus en plus populaires dans notre pays. Cette variété est idéale pour ceux qui recherchent des rendements élevés et constants sur une surface réduite. Ces arbres sont compacts, de petite taille, tolèrent les basses températures et les variations brusques de température, et sont très résistants aux maladies fongiques du pommier.

Ce fruit produit de gros fruits de grande qualité, beaux, aromatiques et, surtout, d'une longue durée de conservation. Malgré son système racinaire peu développé, sa courte durée de vie et son coût élevé, il est recommandé non seulement pour les jardins privés, mais aussi pour les vergers industriels à production intensive.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Avec des soins appropriés, les fruits d'un arbre peuvent atteindre une taille moyenne, supérieure à la moyenne ou importante, et être de taille irrégulière. Un seul arbre peut produire des pommes pesant de 145 à 160 grammes, voire de 190 à 220 grammes. Elles sont rondes, souvent asymétriques, et peuvent être aplaties ou inclinées. Leur surface présente des côtes distinctes, mais légèrement lissées, et une ligne latérale.

La peau est lisse, dense, élastique, résistante, brillante et généralement pubescente, protégeant efficacement la chair des agressions mécaniques. De couleur verte ou légèrement jaunâtre, elle peut être jaune citron ou rouge doré à maturité, légèrement translucide. La coloration est principalement tachetée, mais peut aussi être légèrement marbrée, rouge, orange, carmin, voire framboise ou rose. Les points sous-cutanés sont clairs, petits et nombreux, densément répartis en surface et parfaitement visibles. La composition chimique s'évalue plus facilement en examinant les paramètres suivants :

• Substances P-actives – 189 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 11,5 grammes.
• Sucre (fructose) – 10,9 %.
• Acides titrables – 0,47 %.
• Pectines (fibres) – 12,1 %.

Sa chair, à la texture fine et granuleuse, est dense, croquante, très juteuse, légèrement piquante et rafraîchissante. De couleur verte, blanc-vert, vert clair ou légèrement crème, elle peut présenter des reflets citronnés. Sa saveur, dite dessert, est classique, harmonieuse et équilibrée. Sur une échelle de cinq, elle obtient la note de 4,4.

Pommier Priokskoye : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Il s'agit d'un arbre colonnaire classique, poussant avec un seul tronc et ne produisant aucune branche latérale squelettique. Sans taille supplémentaire, il atteint une hauteur de 2,2 à 2,5 mètres. Le diamètre de sa couronne ne dépasse guère 0,25 à 0,35 mètre.Cette compacité exceptionnelle permet des densités de plantation de 15 000 arbres ou plus par hectare. Les pousses sont épaisses et vigoureuses, avec des entre-nœuds fréquents, recouvertes d’une écorce gris acier, brun grisâtre ou brun grisâtre. La fructification a lieu sur les stolons, les rejets et les branches fructifères d’un ou deux ans qui se développent directement à partir du tronc principal.

Les feuilles sont lisses, luisantes, d'un vert foncé ou d'un vert soutenu, coriaces et denses. Le limbe est généralement droit et pointu, à bords dentelés, parfois légèrement dentelés ou ondulés. Le système racinaire du Prioksky est peu développé ; fibreux et ramifié, il est cependant superficiel. Mal adapté à la recherche d'humidité et de nutriments, cet arbre nécessite un arrosage et une fertilisation réguliers.

Productivité et pollinisation

Les taux de fertilité des pommiers Prioksky sont considérés comme supérieurs à la moyenne, bien que, comparés à ceux des grands pommiers ordinaires, ils paraissent moyens.

Sur un hectare de troncs d'arbres matures de cette variété, plantés à densité maximale, il est possible de récolter 190 à 220 tonnes de pommes par saison. bourgeonnant Au cours de la 5e ou 6e année, ces chiffres peuvent atteindre 340 à 360 tonnes. Un arbre peut produire environ 8 à 13 kilogrammes de fruits aromatiques et délicieux..

Cette variété est considérée comme autofertile, mais seulement sous certaines conditions. Cela signifie que même en l'absence d'autres pommiers fleurissant en même temps que la Prioksky, vous obtiendrez tout de même environ 25 à 30 % des fruits. Toutefois, il sera impossible d'optimiser le rendement. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés recommandent de planter cette variété à une distance maximale de 45 à 90 mètres des autres variétés. Au printemps, vous pouvez pulvériser les arbres avec du sirop de sucre pour attirer les abeilles et installer des ruchers mobiles dans les vergers.

Résistance au froid et aux maladies

La résistance de cet arbre aux basses températures est moyenne, voire très élevée. Il peut supporter des températures descendant jusqu'à -25-30 °C sur de courtes périodes, même sans protection particulière. Toutefois, une bonne préparation hivernale est essentielle. Les pommiers craignent les variations brusques de température, les courants d'air, le gel et les périodes prolongées de froid extrême.

De la maladie la plus courante du pommier - gale La variété Priokskoye est protégée par le gène Vf intégré à son code génétique. Cependant, ce gène est inefficace contre d'autres maladies ; il est donc fortement déconseillé d'abandonner complètement les traitements fongicides. Les insectes pouvant endommager les arbres, des traitements insecticides réguliers sont également nécessaires.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe pas de sous-variétés de cette pomme ; tenez-en compte lors de votre achat. Si l'on vous propose un produit similaire, il est préférable de refuser poliment. Cette variété peut être cultivée sur porte-greffes végétatifs, nains ou semi-nains. Le premier type sera plus résistant au gel, tandis que les seconds et troisièmes types seront beaucoup plus compacts. La valeur marchande du fruit reste pratiquement inchangée, bien que sa taille puisse légèrement varier.

Caractéristiques de la culture de Priokskoe

Atterrissage

Conditions de base

• Pour cette variété, on choisit des sols légèrement acides, ou amendés à la chaux pour les neutraliser. Il est préférable d'avoir un sol meuble et humide, perméable à l'eau et à l'oxygène. On ajoute généralement du sable de rivière lavé aux sols noirs, tandis que les limons sableux ou les limons nécessitent une fertilisation régulière.
• L'espace est essentiel à la plantation du Prioksky. Sa cime doit être bien exposée au soleil pendant la majeure partie de la journée. À l'ombre, les arbres poussent faibles et grêles, et risquent de ne jamais bourgeonner.
• L'absence de courants d'air et une bonne ventilation sont également indispensables pour obtenir des récoltes abondantes et régulières. Les courants d'air peuvent tuer les arbres durant les premières années, et l'air stagnant favorise généralement la pourriture.
• Un niveau élevé de la nappe phréatique ne pose généralement pas de problème à cette variété, car ses racines ne s'enfoncent pas profondément. Vous pouvez même planter un pommier près d'un étang ou d'une rivière ; cela n'aura probablement aucune incidence sur sa croissance et son développement.
• Les jardiniers expérimentés creusent des trous la saison précédant la plantation, mais ce n'est pas nécessaire ; les trous n'ont besoin de rester en place que pendant 2 à 3 semaines.
• Creusez un trou rond de 80x90 cm, ajoutez de l'engrais au fond, recouvrez de terre ou d'une couche de drainage, remplissez de 30 à 45 litres d'eau et laissez reposer à l'air libre.
• Laissez environ 0,9 à 1 mètre entre les trous ; la même distance suffira entre les rangs, mais vous pouvez en laisser davantage si l'espace le permet, ce qui facilitera la récolte.
• Il serait judicieux d'enfoncer immédiatement des tuteurs ou des piquets dans les trous pour les soutenir. S'ils sont placés au nord, ils offriront une protection supplémentaire contre le gel aux jeunes plants.
• collet racinaire Il est préférable de le laisser au-dessus de la surface si l'on veut préserver les propriétés du porte-greffe.
• Placez le pommier sur un monticule de terre ou de matériau drainant, étalez les pousses de manière à ce qu'elles reposent librement, puis recouvrez-les d'une couche de terre en la tassant légèrement. Créez un petit talus de terre autour du pommier, arrosez avec 25 à 30 litres d'eau et paillez la surface.

Dates d'atterrissage

Les jardiniers conseillent de planter tous les arbres de cette variété, quel que soit l'emplacement, uniquement au début du printemps et à condition qu'ils soient à racines nues. Si les jeunes plants sont achetés avec un système racinaire fermé, il n'y a aucune restriction. Ces arbres, qu'ils soient en sacs, en pots ou dans des conteneurs spéciaux ne nécessitant aucun traitement supplémentaire, s'enracineront après la plantation, même en plein été.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

La résistance d'une variété aux basses températures ne doit pas vous inciter à l'inaction, au risque de perdre votre jardin. Il est essentiel de bien les préparer en réduisant progressivement l'arrosage du début août à septembre. Enveloppez les troncs de toile de jute ou même de vieux collants en nylon, et recouvrez la zone racinaire de paille, de foin, de feuilles mortes, de branches d'épicéa ou encore de mousse. Dans les régions aux conditions climatiques difficiles, il est conseillé de couvrir les arbres d'une bâche.

Pour protéger les troncs d'arbres des insectes, badigeonnez-les de chaux diluée dans de l'eau sur une hauteur de 1 à 1,3 mètre. Il est préférable de procéder au printemps et à la fin de l'automne. Pour repousser les rongeurs affamés en hiver, enduisez les troncs de saindoux, de fioul, de graisse ou d'huile de tournesol rance avant l'hiver.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Un sol humide et riche en oxygène est essentiel à une bonne croissance et à une fructification abondante ; il vous faudra donc travailler avec application. Creusez très délicatement autour du tronc, car les racines sont très superficielles et fragiles. Le binage autour du tronc doit également être effectué avec douceur et précaution, sans chercher à pénétrer trop profondément. Profitez-en pour éliminer les mauvaises herbes, les rejets et les drageons.

Lorsqu'ils sont jeunes, il est préférable d'arroser les arbres 1 à 2 fois par semaine, lorsque la terre sèche, et de tenir compte des précipitations. Une fois adultes, on peut réduire l'arrosage à 2 ou 3 fois par mois. Il est également conseillé d'ajouter de l'engrais à l'eau d'arrosage ; cela favorisera une meilleure absorption et assimilation.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Le priokskoye pousse avec un tronc unique et, généralement, ne produit pas de branches latérales. Toutefois, si certaines apparaissent, il convient de les tailler immédiatement avant qu'elles ne se lignifient. Dans certains cas, il est conseillé de raccourcir le tronc principal et de faire pousser une nouvelle pousse. C'est ce que l'on fait, par exemple, après le gel du bourgeon terminal. La taille sanitaire consiste à supprimer les branches fructifères anciennes, sèches ou endommagées. Le rajeunissement n'est pas nécessaire pour ces arbres, car leur durée de vie n'excède pas 20 à 25 ans.

Maturation et fructification du Prioksky

Le début de la fructification

Ces arbres sont dits précoces à juste titre, car ils peuvent arriver en fleurs de pépinière. Cependant, on supprime généralement les premiers bourgeons, les empêchant ainsi de se développer en fruits. La deuxième ou la troisième année, on peut récolter les 10 à 15 premiers fruits, puis 4 à 5 kilogrammes de pommes parfumées et délicieuses.

Période de floraison

Priokskoye est une plante à floraison précoce qui peut ouvrir ses boutons dès la mi-avril, voire la fin avril, mais seulement par temps relativement chaud et ensoleillé. Dès la fin mars, les boutons presque prêts apparaissent et s'épanouissent rapidement en de magnifiques fleurs en forme de coupe, légèrement rosées, au parfum puissant et agréable.

Si le printemps est froid et pluvieux, la floraison peut être retardée jusqu'à la mi-avril, voire la fin avril, et les fruits mûriront plus tard. Ce processus dure environ 12 à 15 jours, période pendant laquelle les insectes, le vent et les arbres voisins assurent la pollinisation croisée.

Fructification et croissance

En une saison, l'arbre peut pousser de plus d'un mètre la première année, puis d'environ 35 à 50 centimètres jusqu'à atteindre sa hauteur maximale. Son rendement augmente également très rapidement et, entre la cinquième et la septième année, il commence à porter pleinement ses fruits. Si les fruits deviennent plus petits, il est conseillé de limiter la floraison au printemps en supprimant environ 30 à 45 % des bourgeons.

Les pommes mûrissent assez tôt, vers le mois d'août, et sont prêtes à être cueillies. Une période plus précise ne peut être déterminée que par l'expérimentation, car elle dépend directement de nombreux facteurs, notamment des conditions météorologiques et du climat de la région. Leur durée de conservation est considérée comme moyenne ; dans une bonne cave ou un réfrigérateur, elles se conservent au plus tard jusqu'à fin février ou mi-mars. Après cela, les fruits deviennent mous, cotonneux, friables, amers et sans goût.

N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur la variété Priokskoe, car de nombreux jardiniers aimeraient en cultiver de similaires dans leurs jardins.