ต้นแอปเปิ้ล Bessemyanka Michurinskaya: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Bessemyanka Michurinskaya

ด้วยคุณสมบัติทางนิเวศวิทยาที่สูง ให้ผลผลิตต่อปีที่สม่ำเสมอ ดูแลรักษาง่าย และปลูกง่าย ทำให้พันธุ์แอปเปิลชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนทั่วประเทศมายาวนาน ก่อนหน้านี้ เบสเซเมียนกา มิชูรินสกายา เคยปลูกในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีมูลค่าทางการค้าสูงและรสชาติเป็นที่ชื่นชมอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่อายุน้อยกว่าแต่มีแนวโน้มดีกว่ากำลังเข้ามาแทนที่พันธุ์แอปเปิลพันธุ์นี้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ปลูกเฉพาะในสวนส่วนตัวเท่านั้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลมีขนาดปานกลางถึงค่อนข้างปานกลาง รูปร่างสมมาตร กลม และแบน ผลโตเต็มที่ประมาณ 170-220 กรัม แต่อาจมีขนาดเล็กลงในปีที่อากาศหนาวและฝนตก และในสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย ผลมีลักษณะเรียบ ขนาดส่วนใหญ่สม่ำเสมอ มีลายเล็กน้อย

ผิวเปลือกจะหนาแน่น หนา เป็นมันเงา มันวาว และมีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก เมื่อสุกจะมีสีเหลืองมากขึ้นเรื่อยๆ และมีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งที่ลอกออกได้ง่าย เปลือกด้านหนึ่งมีสีแดงเข้มและกระจายตัว จากนั้นจะค่อยๆ จางลงเป็นลายจุดสีแดงเข้มหรือสีแดงเลือดหมูอีกด้านหนึ่ง รอยเจาะใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กมาก มีสีเขียวอ่อนหรือสีเทาเล็กน้อย และมองเห็นได้ไม่ชัดเจน ส่วนประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 228.9 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 21.4 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.6%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 13.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.7%

เนื้อแน่น เนื้อหยาบ ฉ่ำน้ำมาก มีกลิ่นหอม มีสีครีมที่สวยงามสม่ำเสมอ เนื้อนุ่ม รสเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นไวน์เล็กน้อย ถือเป็นผลไม้คุณภาพระดับของหวาน รสชาติสมดุล และกลมกล่อม จากการรีวิวชิมโดยผู้เชี่ยวชาญ เบสเซเมียนกาได้รับคะแนนด้านรสชาติ 4.7 คะแนน และด้านรูปลักษณ์ภายนอก 4.6 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Bessemyanka Michurinskaya: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้ถือว่าสูงพอสมควร เนื่องจากสามารถสูงได้ถึง 6-8 เมตร หากไม่จำกัดอย่างไรก็ตาม ชาวสวนแนะนำให้ปรับขนาดโดยการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้การเก็บเกี่ยวและการบำรุงรักษาต่างๆ ง่ายขึ้นมาก โดยทั่วไปทรงพุ่มจะเป็นรูปไข่เมื่อยังเล็ก แต่เมื่ออายุมากขึ้นทรงพุ่มจะกลมขึ้นเรื่อยๆ กลายเป็นทรงพุ่มกว้างหรือแผ่กว้าง ลำต้นแข็งแรง หนา สั้น และปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเขียวเล็กน้อย

ใบมีสีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต มีลักษณะเหนียว เรียบ เป็นมัน และย่น มักจะห้อยลงมาเล็กน้อยที่ด้านหลัง ใบเป็นรูปไข่ ปลายใบสั้น ปลายใบโค้งขึ้น ขอบใบหยักละเอียดและเป็นคลื่น ระบบรากแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขา และฝังลึก เหมาะสำหรับการปลูกพืชกินน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

นี่เป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงจริงๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนจึงชื่นชอบพันธุ์นี้มาก เป็นเพราะเหตุนี้เองที่ทำให้พันธุ์นี้ได้รับความนิยมมาโดยตลอดกว่าศตวรรษ

ต้นเบสเซเมียนก้าของมิชูรินที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลไม้ที่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 170-230 กิโลกรัมในหนึ่งฤดูกาล ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การดูแล และสภาพอากาศในปีนั้น ๆ-

ข้อเสียอย่างหนึ่งคือพันธุ์แอปเปิลเป็นหมัน ดังนั้น จำเป็นต้องมีต้นแอปเปิลในพื้นที่ที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ควรปลูกต้นแอปเปิลเหล่านี้ให้ห่างจากแปลงปลูกไม่เกิน 50-100 เมตร การฉีดพ่นน้ำเชื่อมในช่วงออกดอกและการใช้รังผึ้งเคลื่อนที่สามารถช่วยเพิ่มผลผลิตได้

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

เบสเซเมียนกามีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำอยู่ในระดับปานกลาง สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -25-27°C แม้ไม่มีที่กำบังพิเศษ อย่างไรก็ตาม เบสเซเมียนกามีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างความหนาวเย็นจัดและการละลายได้น้อยกว่า แม้แต่ต้นไม้ที่โตเต็มที่ก็อาจไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงและบ่อยครั้งได้ ดังนั้น เบสเซเมียนกาจึงจำเป็นต้องเตรียมพร้อมรับมือกับฤดูหนาวอย่างรอบคอบและเป็นระบบ โดยระมัดระวังทุกขั้นตอน

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคค่อนข้างสูง โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ไม่ค่อยเกิดการติดเชื้อ และโรคจะลุกลามช้า โดยทั่วไปจะส่งผลต่อใบเท่านั้น ส่วนผลสามารถรับประทานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง แมลงสามารถทำลายต้นไม้ได้ ไม่เพียงแต่ทำลายผลเท่านั้น แต่ยังทำลายเปลือกและเนื้อไม้ด้วย ดังนั้น การป้องกันและกำจัดเชื้อราและยาฆ่าแมลงจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ต้นตอและชนิดย่อย

เบสเซเมียนกาสามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด แต่ต้นตอเมล็ดพืชเป็นและยังคงได้รับความนิยมสูงสุด อย่างไรก็ตาม พันธุ์เบสเซเมียนกาที่ปลูกบนต้นตอแคระกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ โดยให้ผลที่ค่อนข้างแปลก ประการแรก ต้นเบสเซเมียนกาจะเริ่มออกผลเร็วกว่ามาก คือเร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูก ประการที่สอง ต้นเบสเซเมียนกามีขนาดเล็กกว่าและกะทัดรัดกว่ามาก ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้การดูแลและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การหลบภัยในฤดูหนาวง่ายขึ้นอีกด้วย เพราะสามารถคลุมด้วยเต็นท์ได้ ยิ่งไปกว่านั้น ปริมาณและคุณภาพของผลยังสูงกว่าพันธุ์แม่พันธุ์อย่างมาก

คุณสมบัติของการปลูก Bessemyanka Michurinskaya

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เช่นเดียวกับแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ แอปเปิลพันธุ์นี้ชอบพื้นที่เปิดโล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก มีแสงแดดส่องถึงเกือบทั้งวัน แต่ไม่มีลมโกรก หากปลูกบนเนิน ควรปลูกบนเนินที่หันหน้าไปทางทิศใต้ เพราะต้นที่ปลูกบนเนินที่หันหน้าไปทางทิศเหนืออาจเกิดโรคและตายได้
• ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ระดับน้ำใต้ดินลึกอย่างน้อย 3-3.5 เมตร มิฉะนั้นต้นกล้าจะงอกรากที่แข็งแรงและแตกแขนงขึ้นมาถึงระดับน้ำและเริ่มเน่าเสีย ด้วยเหตุนี้ จึงไม่แนะนำให้ปลูกเบสเซเมียนกาใกล้แม่น้ำ ทะเลสาบ สระน้ำ บ่อน้ำตื้น น้ำพุ หรือในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ
• ควรเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า แต่ถ้าทำไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถขุดหลุมก่อนปลูกได้ 2-4 สัปดาห์ ขุดหลุม จากนั้นเติมดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุลงไปเล็กน้อยที่ก้นหลุม เติมวัสดุระบายน้ำ แล้วเติมน้ำปริมาณมาก (35-55 ลิตร) ทิ้งไว้กลางแจ้งจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
• ขนาดหลุมที่เหมาะสมคือลึก 75-85 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 เซนติเมตร ซึ่งก็เพียงพอแล้ว ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 4.5-5 เมตร และระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อยเท่าๆ กัน มิฉะนั้น ต้นที่โตเต็มวัยจะกระทบกับรากและเรือนยอด ส่งผลให้ผลผลิตลดลง
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบรากทั้งหมดว่าเสียหาย แห้ง หรือเป็นโรคหรือไม่ ควรตัดรากออกทันที แช่ต้นไม้ในน้ำอุ่นประมาณ 4-7 ชั่วโมง เพื่อให้รากแข็งแรงขึ้น
• ตอกหลักค้ำยันพิเศษที่ทำจากไม้ พลาสติก หรือโลหะ ลงในหลุม ต้นกล้าจะถูกผูกติดกับหลักเหล่านี้หลังจากปลูก และถอนออกหลังจากเริ่มออกผลได้เพียงสามถึงสี่ปี
• วางต้นกล้าลงในหลุมในแนวตั้ง ใช้มือค้ำยันลำต้นไว้ แล้วโรยเหง้าลงบนเนินระบายน้ำ เติมดินลงในหลุม บดอัดเบาๆ เพื่อให้ต้นไม้ยึดแน่น แต่ไม่แน่นเกินไป ก่อเป็นเนินดินเล็กๆ รอบขอบหลุม แล้วรดน้ำ 25-50 ลิตร คลุมหน้าดินด้วยวัสดุที่เหมาะสม ตั้งแต่ขี้เลื่อยไปจนถึงปุ๋ยหมัก

วันที่ลงจอด

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ให้เลือกวันที่แดดจัด แห้ง และอบอุ่นในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว ในกรณีหลัง ควรรอจนกว่าใบจะร่วงหมด ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ทั้งสองกรณี ต้นไม้มีอัตราการรอดตายใกล้เคียงกัน

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ต้นเบสเซเมียนกาไม่ต้องการที่กำบังใดๆ เลย มันสามารถทนต่อฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายโดยไม่เกิดความเสียหายใดๆ อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่อากาศรุนแรงกว่านั้น ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้จะไม่สูญเสียผล และเปลือกไม้หรือแม้แต่เนื้อไม้จะไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง โดยปูบริเวณรากด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง และห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีอยู่

เพื่อป้องกันไม่ให้หนูแทะเปลือกต้นอ่อนที่บอบบางในช่วงฤดูหนาวที่ขาดแคลนอาหาร ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันที่ละลายแล้ว เพื่อกำจัดแมลงที่ชอบข้ามฤดูหนาวในซอกเปลือกและราก พวกมันจะถูกทาสีขาวให้สูง 1-1.4 เมตรด้วยปูนขาวธรรมดา

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

แนะนำให้พรวนดินรอบลำต้นอย่างน้อยปีละครั้งโดยการขุดดินขึ้นมา อย่างไรก็ตาม การพรวนดินพร้อมกับกำจัดหน่ออ่อน หน่ออ่อน และวัชพืชต่างๆ สามารถทำได้บ่อยกว่ามาก ต้องระมัดระวังไม่ให้รากเสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถปูหญ้ารอบลำต้นได้ ซึ่งจะช่วยให้ดูแลรักษาได้ง่ายขึ้นมาก

ควรรดน้ำเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งและร้อน แต่ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง ควรรดน้ำครั้งละประมาณ 10-20 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่ โดยทั่วไปแล้ว หากฝนตกตามธรรมชาติตามปกติ ควรรดน้ำ 3-6 ครั้งก็เพียงพอแล้ว สามารถเติมปุ๋ยและสารต่างๆ ลงในช่วงนี้ได้ ซึ่งจะช่วยให้ต้นไม้ดูดซึมได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

เบสเซเมียนกาไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นพิเศษ การตัดแต่งกิ่งแบบมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว ในกรณีนี้ ตัวนำกลางจะถูกตัดให้สั้นลงประมาณหนึ่งในสามระหว่างปีที่ 2 และปีที่ 4 และกิ่งก้านโครงกระดูกทั้งหมด (2-3) จะถูกเว้นระยะห่างกันอย่างมาก และกิ่งก้านควรสั้นลง 5-7 เซนติเมตรตามลำดับ

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือเป็นโรคออกทั้งหมด อย่าลืมตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือยื่นออกมาในแนวตั้งด้วย การตัดแต่งแบบนี้ไม่ได้ช่วยอะไร มีแต่จะทำให้ต้นไม้ดูหนาแน่นขึ้นเท่านั้น

การสุกและติดผล Bessemyanka Michurinskaya

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ถือว่าเป็นต้นที่ออกผลเร็ว แต่จะเริ่มออกผลเร็วในปีที่ 5 หรือปีที่ 6 แม้ว่าจะออกผลน้อยมากในช่วงแรก ในช่วงปีแรกๆ คุณจะเก็บผลแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้เพียงไม่กี่กิโลกรัมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงปีที่ 7 หรือปีที่ 8 ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก จนกว่าจะถึงปีที่ 5 แม้ว่าจะมีดอกออกมาก็ตาม อย่าปล่อยให้ดอกบาน ควรเด็ดดอกออกทันที

เวลาออกดอก

พันธุ์ไม้ฤดูใบไม้ร่วงมักจะออกดอกทันทีหลังจากพันธุ์ไม้ฤดูร้อน ดังนั้นดอกไม้จึงบานประมาณช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม หรือบางครั้งอาจบานเร็วถึงเดือนมิถุนายน ต้นไม้สามารถเปลี่ยนแปลง "ตาราง" ของตัวเองได้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศ การออกดอกใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ ซึ่งในระหว่างนั้นผึ้งจะต้องทำหน้าที่ผสมเกสรให้เสร็จสมบูรณ์ ต้นไม้เหล่านี้ผลิตดอกขนาดกลางรูปทรงจานรอง รวมตัวกันเป็นกระจุกสีชมพูอ่อน บอบบาง และมีกลิ่นหอม

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตอย่างรวดเร็ว สูงเต็มที่ภายในเวลาเพียง 8-12 ปี สูงได้ถึงปีละประมาณ 40-60 เซนติเมตร ซึ่งถือว่าน่าประทับใจมาก พันธุ์นี้ยังให้ผลผลิตอย่างรวดเร็ว และในปีที่ 9 หรือ 10 คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้มากกว่า 50-70 กิโลกรัม ผลผลิตจะสูงสุดในช่วงปีที่ 12-14 และจะคงอยู่ในระดับนี้ไปเกือบตลอดอายุขัยของต้นแอปเปิล ซึ่งก็คือประมาณ 50-75 ปี

ควรเก็บเกี่ยวแอปเปิลในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ทันทีที่เปลือกแอปเปิลเคลือบขี้ผึ้งจนมีสีออกน้ำเงินเล็กน้อย ต้องเก็บเกี่ยวด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง มิฉะนั้นแอปเปิลจะร่วงหล่นลงพื้น เมื่อถึงเวลานั้น แอปเปิลจะเหมาะสำหรับการแปรรูปทันทีเท่านั้น และจะไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาหรือขนส่งอีกต่อไป ไม่ว่าในกรณีใด แม้จะอยู่ในห้องใต้ดินที่มีสภาพเหมาะสม แอปเปิลสามารถเก็บได้เพียง 3-3.5 เดือนเท่านั้น หลังจากนั้นจึงจะเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Bessemyanka Michurinskaya ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น