ต้นแอปเปิ้ลดารีน่า: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของพันธุ์ Darena

แอปเปิลพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวสวน เนื่องจากมีความต้านทานโรคสะเก็ดเงิน (แม้จะไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม) ได้อย่างน่าอิจฉา และให้ผลที่สม่ำเสมออย่างน่าประหลาดใจ แม้จะมีปัจจัยภายนอกใดๆ ก็ตาม แอปเปิลพันธุ์นี้ค่อนข้างไม่ต้องการการดูแลมาก เจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด และแทบไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุดและสภาพอากาศแปรปรวน และไม่ต้องการปุ๋ยหรือน้ำมากนัก

แอปเปิลดาเรนามีขนาดกลางถึงใหญ่ สวยงามน่ารับประทาน มีขอบสีแดง มีกลิ่นหอม และอร่อย ผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อน และสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ระยะหนึ่ง ทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้แช่อิ่มได้ดีเยี่ยม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการทำสวนที่บ้านและสวนผลไม้แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมักมีขนาดปานกลางถึงใหญ่กว่าขนาดเฉลี่ยเล็กน้อย น้ำหนักผลโตเต็มที่ 150-180 กรัม หากดูแลอย่างดีในปีที่ผลผลิตดีเป็นพิเศษ อาจมีน้ำหนักถึง 190-200 กรัม ผลมีลักษณะกลม เรียบ เรียวเล็กน้อย ทรงกระบอก ทรงกรวยเล็กน้อย และบางครั้งมีรูปร่างคล้ายหัวผักกาด ผลโดยทั่วไปมีรูปร่างสมมาตร แต่อาจเอียงไปด้านใดด้านหนึ่งได้ ผลมีขนาดสม่ำเสมอปานกลาง ขอบหยักกว้าง และมองไม่เห็นตะเข็บด้านข้าง

ผิวมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น แต่บาง เรียบ มันวาว และมันวาว เมื่อสุกจะมีสีเขียว เหลืองอมเขียว หรือเขียวอ่อน ผิวสีแดงอมชมพูมีลายทางและจุดสีจางๆ สีแดงเข้ม แดง หรือแม้กระทั่งสีส้มอ่อนๆ ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 75-90% ของผิว จุดใต้ผิวหนังมีขนาดใหญ่ สีเทา เขียวเล็กน้อย และมองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่ายขึ้นโดยพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 315 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.3 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 10.7%
• เพกติน – 9.1%
• กรดไทเตรตได้ – 1.1%

เนื้อแน่น เนื้อละเอียด มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำมาก เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน แตกง่าย มีสีเขียวครีมหรือเขียวอ่อน รสชาติจัดจ้านน่ารับประทาน รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นไวน์สไปซี่ที่โดดเด่น สมดุลและกลมกลืน นักชิมมืออาชีพให้คะแนน Darena 4.5 จาก 5 ดาว ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลดารีน่า: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้สามารถจัดอยู่ในประเภทสูงได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากสามารถสูงได้ถึง 6-7 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งและบางครั้งอาจมากกว่านั้น เรือนยอดของต้นมีลักษณะกะทัดรัด โปร่ง และไม่หนาเกินไป ส่วนใหญ่จะมีลักษณะกลมหรือรี แต่อาจแผ่กว้างและห้อยลงมาเล็กน้อยเมื่อเจริญเติบโต กิ่งก้านแผ่ออกจากแกนกลางเกือบตั้งฉากและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทาหรือน้ำตาลเทา การติดผลเกิดขึ้นที่ยอดอ่อน ยอดอ่อน และยอดอ่อน

ใบของดาเรนามีขนาดกลาง หนาแน่น เหนียว ปลายแหลมยาว รียาว มักเป็นมันเงา แต่บางครั้งอาจมีผิวด้านปานกลาง สีพื้นเป็นสีเขียวหรือเขียวอ่อน มีขนอ่อนเป็นขนอ่อนที่ด้านล่างและเส้นเอ็นที่บอบบาง ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย และอาจม้วนลงหรือพับเป็นรูปเรือ ระบบรากแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขามาก และหยั่งรากลึกลงไปในดิน เป็นเส้นใยและโดยทั่วไปไม่มีรากแก้วกลาง

ผลผลิตและการผสมเกสร

โดยทั่วไปแล้วพันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง แม้ว่าจะห่างไกลจาก Antonovka มากก็ตาม

หากดูแลอย่างเหมาะสมและทันท่วงที ต้นดาเรนหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 80-110 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

ต้นแอปเปิลสามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่าจะออกผลแม้ว่าจะไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นในพื้นที่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม หากมีต้นแอปเปิลต้นอื่นในระยะ 50-90 เมตร การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ดังนั้น จึงเป็นเรื่องปกติที่จะปลูกต้นแอปเปิลที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมแบบสลับกัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถฉีดพ่นต้นแอปเปิลด้วยน้ำเชื่อมเพื่อดึงดูดผึ้งและนำรังผึ้งมายังสวนผลไม้ได้อีกด้วย

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ในระดับปานกลาง แม้ว่าจะเพียงพอสำหรับพื้นที่เพาะปลูกที่แนะนำก็ตาม ดาเรนาสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -22-25°C โดยแทบไม่เกิดความเสียหาย แต่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน รวมถึงความชื้นสูง ซึ่งอาจทำให้ลำต้นแข็งตัวในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเตรียมต้นไม้สำหรับฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง โดยคลุมและห่อหุ้มต้นไม้ให้มิดชิด

พันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรค แต่ทนทานต่อเชื้อราและการติดเชื้ออื่นๆ ได้ดี หากคุณพยายามมากพอ ต้นไม้จะป่วยได้ แต่มาตรการป้องกันสามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์ใหม่นี้ยังไม่มีชนิดย่อย และไม่ทราบว่าจะมีในอนาคตหรือไม่ Darena ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด ซึ่งทำให้ Darena สามารถปรับลักษณะบางอย่างของ Darena ได้ ตัวอย่างเช่น Darena จะเติบโตสูงที่สุด ทนทานต่อฤดูหนาว และมีความยืดหยุ่นสูงบนต้นตอแคระ ในขณะที่ Darena จะเติบโตแน่น แต่จะเริ่มออกผลเร็วกว่ามาก (ในปีที่สองหรือปีที่สาม)

ลักษณะของการปลูกดาเรน่า

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พื้นที่ปลูกของพันธุ์นี้ควรเปิดโล่งและมีแสงแดดเกือบทั้งวัน โดยทั่วไปแล้วดาเรน่าจะไม่เติบโตในที่ร่ม และหากปลูกในที่ร่ม ต้นก็จะแคระแกร็นและอ่อนแอ มักจะไม่ยอมออกดอกหรือติดผล
• ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ลุ่ม พื้นที่ชื้นแฉะ หรือพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดิน ต้นแอปเปิลสามารถหยั่งรากได้ลึกหลายเมตร ดังนั้นรากจึงอาจได้รับน้ำและเน่าในที่สุด
• ควรปลูกดาเรน่าในบริเวณที่โคนต้นมีการระบายอากาศที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก ลมแรงอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ในช่วงปีแรกๆ ของต้นไม้
• เตรียมหลุมปลูกไว้หนึ่งฤดูกาลหรือหนึ่งฤดูกาลครึ่งก่อนย้ายต้นไม้เข้าสวน ขุดหลุมให้ลึก 60-75 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันหรือมากกว่าเล็กน้อย ใส่ปุ๋ยที่โคนต้น ผสมกับดินชั้นบน คลุมด้วยดินระบายน้ำหรือดินร่วน แล้วรดน้ำให้ชุ่ม หลุมที่เตรียมไว้จะถูกทิ้งไว้กลางแจ้งให้แห้งสนิท
• ตอกแผ่นไม้หรือหลักลงในหลุมโดยตรงเพื่อผูกต้นไม้เล็ก ๆ หากวางลำต้นไว้ทางทิศใต้ โครงสร้างเหล่านี้จะช่วยปกป้องเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรง
• ขอแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ไว้ประมาณ 5-5.5 เมตร หากเป็นตอพืช ส่วนต้นไม้แคระควรเว้นระยะห่าง 2-4 เมตร
• ปลอกคอรากจะอยู่เหนือขอบฟ้าผิวดินอย่างน้อย 5-7 เซนติเมตรเสมอ แต่ก็ต้องพิจารณาถึงความเป็นไปได้ของการทรุดตัวของดินด้วย หลังจากนั้นจะต้องถมดินให้เต็ม
• วางต้นไม้บนแท่นระบายน้ำ แผ่รากออก คลุมด้วยดินเพื่อไล่อากาศ และบดอัดให้แน่นด้วยฝ่ามือ สร้างเนินดินรอบขอบเพื่อรักษาความชื้นหลังจากรดน้ำ และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

วันที่ลงจอด

ดาเรน่าสามารถย้ายปลูกลงดินได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แทบไม่มีความแตกต่างกันเลย สิ่งสำคัญคือดินต้องอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและป้องกันน้ำค้างแข็งไม่ให้ผ่านพ้นไป และต้องเหลือเวลาอย่างน้อย 21-30 วันก่อนน้ำค้างแข็งจะมาเยือนในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อระบบรากปิดสนิทแล้ว ก็สามารถปลูกได้ทุกเมื่อตลอดฤดูปลูกตามต้องการ

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ควรเริ่มรดน้ำไม่เร็วกว่าเมื่อดินอ่อนตัวลงอย่างสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ อุ่นขึ้น และความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำหายไป และเสร็จสิ้นในช่วงกลาง สิงหาคมหรืออย่างช้าที่สุด คือ ต้นเดือนกันยายน ต้นไม้ควรหยุดการไหลของน้ำเลี้ยงในลำต้นและเตรียมพร้อมสำหรับน้ำค้างแข็ง ลำต้นจะถูกห่อหุ้มด้วยวัสดุหลายชนิด ลำต้นขนาดเล็กสามารถห่อหุ้มได้ในลักษณะคล้ายเต็นท์ สามารถกองดินลงบนบริเวณราก และโยนเสื่อหญ้าแห้ง ฟาง หรือกิ่งสนลงบนบริเวณรากได้

เพื่อป้องกันแมลงรบกวนซึ่งชอบทำรังในซอกเปลือกไม้ ลำต้นไม้จะถูกทาสีขาวปีละสองครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว ควรทำความสะอาดเปลือกไม้ด้วยแปรงขนแข็งก่อน จาระบี น้ำมันเชื้อเพลิง หรือน้ำมันหมูที่ทาลงบนลำต้นสามารถป้องกันหนูได้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดต้นแอปเปิลไม่เกินปีละสองครั้ง และระมัดระวังอย่าขุดลึกเกินไป (7-10 เซนติเมตร) เพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก อาจขุดดินบ่อยขึ้นได้ เช่น หลังรดน้ำหรือฝนตกหนักทุกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินรอบลำต้นกลายเป็นหินแข็ง ควรกำจัดวัชพืช หน่อไม้ และหน่ออ่อนของพืชชนิดต่างๆ

สามารถรดน้ำได้ตามต้องการเมื่อชั้นบนสุดของต้นไม้แห้ง ในสภาพอากาศร้อน อาจรดน้ำได้บ่อยถึงทุกเจ็ดวัน และในสภาพอากาศที่ชื้นกว่า อาจรดน้ำทุกสองถึงสามสัปดาห์ โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้เล็กมักจะรดน้ำบ่อยกว่า ในขณะที่ต้นไม้ใหญ่ต้องการการรดน้ำน้อยกว่า เนื่องจากระบบรากของต้นไม้ฝังลึกและปรับตัวให้เข้ากับการดูดความชื้น มักใส่ปุ๋ย ปุ๋ยคอก และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ลงไปพร้อมกับน้ำ และสามารถรดน้ำตามโคนต้นได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำในปีแรก ทำให้เกิดรูปทรงที่เบาบางและเป็นชั้นๆ กิ่งหลักที่เป็นโครงกระดูกควรอยู่ห่างกันและอยู่ในระดับความสูงที่แตกต่างกัน การแตกกิ่งเพียงสองถึงสามกิ่งก็เพียงพอแล้ว

เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต สิ่งที่เหลืออยู่คือการรักษารูปทรงที่เลือกไว้ กิ่งที่งอกเข้าด้านในและกิ่งที่ยื่นออกมาในแนวตั้งจะถูกตัดแต่ง ส่วนกิ่งที่แห้ง หัก เสียหาย และเป็นโรค ควรตัดออกที่ลำต้นโดยตรง แผลที่ถูกตัดจะถูกปิดผนึก สนามหญ้า-

การสุกและการติดผลของต้นดารีนา

การเริ่มต้นของการออกผล

ข้อเสียอย่างหนึ่งสำหรับหลายๆ คนคือ ดาเรนาจะยังไม่ออกผลแรกจนกว่าจะผ่านไป 5-6 ปีหลังจากปลูกกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ผลมีรสชาติอร่อย และสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีถึง 10 กิโลกรัม ดังนั้นการรอคอยจึงคุ้มค่าเสมอ

เวลาออกดอก

ต้นดาเรนาจะสุกเร็วในฤดูร้อน จึงออกดอกค่อนข้างเร็ว ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ดอกตูมขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมจะบานสะพรั่ง ดอกมีสีขาวนวลหรือชมพูเล็กน้อย กลีบดอกอวบอิ่มและบอบบาง เกสรตัวผู้ยาว ช่วงเวลาออกดอกของดาเรนาสั้น เพียง 6-8 วัน หลังจากนั้นรังไข่จะก่อตัวขึ้น ซึ่งสามารถตัดแต่งให้บางลงเพื่อให้ได้ผลแอปเปิลที่ใหญ่ขึ้น

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ต้นนี้มีอัตราการเติบโตปานกลาง จึงไม่สามารถเติบโตถึงจุดสูงสุดได้เร็วนัก ก่อนเริ่มออกผล ต้นแอปเปิลอาจสูงได้ 25-40 เซนติเมตรต่อฤดูกาล แต่หลังจากนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างมาก ดังนั้น การติดผลจึงไม่ได้เริ่มต้นอย่างรวดเร็ว ต้องรอ ผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ภายใน 8-12 ปี

แอปเปิลจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ซึ่งใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง การตรวจสอบความสุกให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้น แม้แต่ผลที่สุกพร้อมกันทั้งหมดก็อาจร่วงลงพื้นพร้อมกันได้ หลังจากนั้นจึงต้องแปรรูปอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่วัน ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวทันเวลาสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นาน 2-3 สัปดาห์ และในตู้เย็นพิเศษได้นานถึง 4-6 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้ จะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปให้เสร็จสมบูรณ์ มิฉะนั้นจะเน่าเสีย

โปรดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์แอปเปิล Darena และประสบการณ์ของคุณในการปลูก เพื่อให้นักทำสวนคนอื่นๆ ทั้งมือใหม่และผู้มีประสบการณ์สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ง่ายขึ้น