ต้นแอปเปิ้ล Izbrannitsa: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิลพันธุ์ Izbrannitsa

เรือนยอดที่แข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศหนาว ผลผลิตสูง และให้ผลสม่ำเสมอ คือคุณสมบัติหลักของต้นแอปเปิลในประเทศของเรา เมื่อรวมกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของผลและรสชาติหวานอมเปรี้ยวแล้ว แอปเปิลพันธุ์อิซบรานิทซา (Izbrannitsa) ได้รับความนิยมอย่างยาวนานในภาคกลางของประเทศ ดูแลรักษาง่าย ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยและปุ๋ยเคมีอย่างตรงเวลา เรือนยอดกะทัดรัด ดูแลรักษาง่าย จึงเหมาะสำหรับปลูกในสวนหลังบ้านขนาดเล็กและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลพันธุ์นี้มีขนาดกลางถึงใหญ่ และถือว่ามีขนาดใหญ่ ผลโตเต็มที่ประมาณ 170-250 กรัม แต่ก็มีขนาดใหญ่กว่านี้ด้วย ผลส่วนใหญ่มีลักษณะกลม แบน และมีขนาดสม่ำเสมอ เรียบ มีลายหยักเล็กน้อย

ผิวมีความหนาแน่น ยืดหยุ่น แข็งแรง เรียบเนียน เป็นมันเงา สีเขียวหรือเขียวอ่อนเมื่อยังไม่สุก ไม่มีชั้นเคลือบมันหรือขี้ผึ้ง และแห้ง รอยแดงมีสีแดงสด มีลายจางๆ และปกคลุมผิวไม่เกิน 45-55% ของผิว จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาอ่อนหรือเขียวอ่อนเล็กน้อย จำนวนมาก ขนาดเล็ก และมองเห็นได้ปานกลาง องค์ประกอบทางเคมีมีลักษณะเฉพาะดังนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 154 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 6.5 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.5%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 8.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.6%

เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นปานกลาง นุ่มละมุน เนื้อละเอียด และฉ่ำน้ำมาก มีสีขาวหรือสีครีม และมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่สมดุลและกลมกล่อม เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างและของหวาน จากการชิมโดยผู้เชี่ยวชาญ พบว่ารสชาติและรูปลักษณ์ภายนอกของผลไม้นี้อยู่ที่ 4.7 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Izbrannitsa: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นแอปเปิลถือเป็นต้นขนาดกลาง แต่สามารถสูงได้ถึง 5-7 เมตรเลยทีเดียวอย่างไรก็ตาม เจ้าของส่วนใหญ่มักนิยมจำกัดการเจริญเติบโตโดยการตัดแต่งกิ่งให้เหลือ 3-5 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว เรือนยอดของต้นอิซบรานิตซามักไม่หนา มักเป็นรูปวงรีหรือวงรีกว้าง และอาจเป็นรูปพีระมิดเมื่อยังอ่อน กิ่งก้านส่วนใหญ่มักเติบโตทำมุม 90 องศากับลำต้น ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้หักในระหว่างการติดผล กิ่งก้านมีความหนา สั้น และปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือน้ำตาลอมเขียว

ใบมีลักษณะหนา ขนาดใหญ่ โค้งยาว เรียวยาว เหนียว เรียบ มีขนหนาที่ด้านหลัง มีเส้นใบเล็กละเอียดและละเอียดอ่อน ใบมีสีเขียวหรือเขียวเข้ม และสามารถพับเป็นรูปเรือได้ ระบบรากแตกกิ่งก้านสาขา ลึกปานกลาง และปรับตัวได้ดีในการหาความชื้น อาจมีหรือไม่มีรากแก้วอยู่ตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นไม้ชนิดนี้ถือว่ามีผลผลิตสูงและโตเร็วปานกลาง

ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 85-110 กิโลกรัมในฤดูกาลเดียว ในบางกรณี ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในภูมิภาคตัมบอฟ ต้นเดียวสามารถให้ผลได้ประมาณ 150 กิโลกรัม

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้ออย่างสมบูรณ์ ดังนั้นเพื่อให้ได้ผล จำเป็นต้องปลูกสลับกับต้นไม้อื่นๆ ที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม ควรปลูกให้ห่างจากอิซบรานิตซาไม่เกิน 50-100 เมตร มิฉะนั้นแมลงผสมเกสรอาจล้มเหลว ควรปลูกสวนใกล้กับแหล่งเลี้ยงผึ้ง หรือใช้โรงเลี้ยงผึ้งเคลื่อนที่

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลปรับตัวได้ดีกับอุณหภูมิต่ำ ทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -32-35°C ได้อย่างง่ายดาย แม้ในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน นอกจากนี้ยังทนทานต่อความชื้นสูงและการละลาย รวมถึงน้ำค้างแข็งรุนแรงที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน อย่างไรก็ตาม การเตรียมสวนให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ไม่ควรลืม

สู่ทุกเผ่าพันธุ์ หิด ต้นชอเซนวันมีความต้านทานสูง แต่ขาดภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม โรคอื่นๆ เช่น โรคราแป้งหรือโรคผลเน่า สามารถโจมตีได้อย่างรวดเร็วและกว้างขวาง เช่นเดียวกับแมลงศัตรูพืช ดังนั้น จึงจำเป็นต้องรักษาลำต้นด้วยสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอ

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ถือว่ายังค่อนข้างใหม่ โดยได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐมาไม่เกินสองทศวรรษ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ย่อยหลายชนิดที่ปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกันก็เจริญเติบโตได้ดีในสวนของเพื่อนร่วมชาติของเราแล้ว

คุณสมบัติของการเติบโตของผู้ถูกเลือก

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ควรปลูกพันธุ์นี้ในที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน ในร่ม ต้นจะอ่อนแอและผลจะเล็ก
• ควรเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินดำเหมาะที่สุด แต่ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเหนียวที่ใส่ปุ๋ยก็ใช้ได้เช่นกัน
• ไม่ควรปลูกต้นไม้ใกล้แหล่งน้ำเปิด แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำ หรือบ่อน้ำตื้น ในพื้นที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึงหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ ต้นไม้อาจตายได้ เนื่องจากรากอาจหยั่งรากลึกลงไปในน้ำและเน่าเปื่อยได้
• ควรขุดหลุมปลูกล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ แต่ควรขุดหลุมก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ ขุดหลุมลึกประมาณ 65-80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร เติมดินชั้นบนผสมปุ๋ยเล็กน้อยลงไปที่ก้นหลุม วางวัสดุระบายน้ำไว้ด้านบน เติมน้ำ 35-45 ลิตร ปล่อยหลุมไว้กลางแจ้ง
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลแต่ละต้นอย่างน้อย 5-5.5 เมตร และระหว่างแถวอย่างน้อย 4.5-5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลโตเต็มวัยกระทบกับรากหรือยอด
• ตอกหลักลงในหลุมทันที แล้วผูกต้นไม้เข้ากับหลัก ถอนออกได้ไม่เกินสี่หรือห้าปีหลังจากปลูก
• เมื่อปลูกควรให้โคนของต้นกล้าอยู่สูงจากผิวดินอย่างน้อย 8-12 เซนติเมตร มิฉะนั้น ต้นไม้อาจหยั่งรากสูงขึ้นจนสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดของต้นตอไป
• ตรวจสอบระบบรากของต้นกล้า กำจัดยอดแห้ง ต้นกล้าที่เป็นโรค หรือต้นกล้าที่เสียหายทั้งหมด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 4-8 ชั่วโมง
• วางต้นไม้ในหลุมให้ตั้งตรง โดยยึดด้วยลำต้น เติมดินลงไปแล้วบดให้แน่นด้วยมือ ก่อคันดินรอบ ๆ หลุม เติมน้ำ 15-35 ลิตร คลุมหน้าดินด้วยขี้เลื่อย ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือหญ้าสับ

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกต้นไม้ได้ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงและน้ำเลี้ยงในลำต้นหยุดไหลแล้ว ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อเวลาอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพื้นดินละลายหมดแล้วและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว (มีนาคม-เมษายน)

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ก็ยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว อันดับแรก ไม่ควรรดน้ำต้นแอปเปิลหลังกลางเดือนกันยายน มิฉะนั้นต้นแอปเปิลจะไม่มีเวลาหยุดน้ำเลี้ยง รากของแอปเปิลจะปูด้วยหญ้าแห้งหรือคลุมด้วยดิน ส่วนลำต้นจะหุ้มด้วยวัสดุมุงหลังคา ผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หรือถุงน่องสตรีสูงอายุ

เพื่อไล่แมลง แนะนำให้ทาปูนขาวคลุมลำต้นประมาณหนึ่งเมตรด้วยปูนขาวธรรมดา เพื่อไล่หนูที่หิวโหยในฤดูหนาว ซึ่งชอบแทะเปลือกไม้อ่อนและยอดอ่อน ต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันที่ละลายแล้ว

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลแทบไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และอิซบรานิตซาก็เช่นกัน เพียงแค่ขุดพื้นที่รอบลำต้นปีละครั้ง และพรวนดินสองสามครั้งเพื่อกำจัดวัชพืชและรากที่งอกออกมาก็เพียงพอแล้ว ควรทำอย่างระมัดระวังและเบามือเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก ซึ่งบางส่วนอาจอยู่ใกล้กับผิวดิน

ควรรดน้ำต้นไม้เฉพาะช่วงฤดูแล้งและอากาศร้อนเท่านั้น โดยที่ไม่มีฝนตกนานกว่า 14-16 วัน สำหรับต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่แล้ว ให้ใช้น้ำ 15-25 ลิตร รดน้ำสองครั้ง เช้าและเย็นก็เพียงพอแล้ว สามารถรดน้ำร่วมกับการใส่ปุ๋ยได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

พันธุ์นี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ใบและกิ่งก้านสาขาเพิ่มขึ้น ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงเริ่มต้นในปีแรกของการปลูกและดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ขั้นแรก ลำต้นส่วนกลางจะถูกตัดแต่งออกหนึ่งในสาม และกิ่งก้านจะถูกตัดสั้นลงอีก 5-8 เซนติเมตร เหลือกิ่งหลักเพียง 2-4 กิ่ง ห่างกันมากในระดับความสูงที่แตกต่างกัน จากนั้นจึงตัดหน่อ (หน่อที่งอกขึ้น) ทั้งหมดออก รวมถึงหน่อที่งอกเข้าด้านใน

การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะก็เป็นสิ่งจำเป็นทุกปี และยิ่งดีไปกว่านั้นหากตรวจสอบต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือเป็นโรคออกทั้งหมด เพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและสมบูรณ์ การฟื้นฟูสามารถเริ่มได้ประมาณปีที่ 10 ถึงปีที่ 12 โดยตัดกิ่งเก่าออกทีละหลายกิ่ง

การสุกงอมและการออกผลของผู้ถูกเลือก

การเริ่มต้นของการออกผล

ยากที่จะเรียกพันธุ์นี้ว่าออกผลเร็ว มันเริ่มออกดอกครั้งแรกประมาณปีที่สี่หรือห้า แต่ถึงตอนนั้น ควรเด็ดดอกที่เหี่ยวเฉาออกให้หมดก่อนที่จะพัฒนาเป็นรังไข่ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะได้ผลดีที่สุดในปีที่หกหรือแปด ซึ่งกิ่งก้านสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้ประมาณ 5-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

พันธุ์ไม้ที่เลือกจะเริ่มผลิดอกตูมตั้งแต่ปลายสิบวันหลังของเดือนพฤษภาคม และเมื่อถึงต้นเดือนที่สาม ดอกตูมมักจะบาน ส่งกลิ่นหอมอันทรงพลัง ชวนรื่นรมย์ และโดดเด่น อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศในแต่ละปีโดยตรง ดอกของต้นไม้มีสีขาวราวกับหิมะ เรียวยาวเล็กน้อย มีขนาดใหญ่ และรวมตัวกันเป็นช่อดอกขนาดเล็ก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เจ้าของจึงต้องตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้ง ในแต่ละฤดูกาล ต้นไม้สามารถเติบโตได้อย่างน้อย 25-45 เซนติเมตร การติดผลจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ภายใน 3-5 ปีหลังจากเริ่มติดผล รับประกันว่าผลผลิตจะมีกลิ่นหอมมากกว่า 80-90 กิโลกรัม

แอปเปิลถือเป็นแอปเปิลที่ออกในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากแอปเปิลจะเริ่มสุกเร็วในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและสภาพอากาศในแต่ละปี แอปเปิลมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างต่ำ และแม้ในสภาวะที่เหมาะสม แอปเปิลก็ยังคงคุณภาพที่พร้อมจำหน่ายและบริโภคได้ไม่เกิน 20-35 วัน หลังจากนั้น แอปเปิลจะเริ่มเหี่ยวเฉา เน่าเสีย เปรี้ยว และไม่มีรสชาติ

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Izbrannitsa ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น