ต้นแอปเปิ้ลอบเชยใหม่: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์อบเชยใหม่

ต้นแอปเปิลกลางฤดูต้นนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนในประเทศของเรา ต้นนี้แข็งแรง ทนทาน และสามารถทนต่อสภาพอากาศได้แทบทุกรูปแบบ ดูแลง่าย ไม่ต้องใส่ปุ๋ยหรือน้ำ และไม่ต้องการการดูแลมากนักในช่วงการเจริญเติบโตและการติดผล ทนทานต่อศัตรูพืชและเชื้อรา โดยเฉพาะโรคสะเก็ดเงิน

แอปเปิลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีรสชาติดี กลิ่นหอมแรง และขนส่งง่าย หากเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี จะสามารถเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินมาตรฐานได้อย่างดีโดยไม่ต้องมีเงื่อนไขพิเศษใดๆ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือลักษณะทรงพุ่มและกิ่งที่เติบโตเป็นมุมแหลม ต้นแอปเปิลนี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อการค้าและปลูกในสวนผลไม้ส่วนตัว

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่กว่าขนาดเฉลี่ยเล็กน้อย ผิวเรียบ กลม บางครั้งก็เป็นทรงกลม แต่อาจมีรูปทรงกรวยมนได้ น้ำหนักผลสูงสุดอยู่ที่ 130-170 กรัม โดยทั่วไปผลจะมีรูปร่างสมมาตรและสม่ำเสมอ แต่อาจมีความแตกต่างกันเล็กน้อยที่กิ่งล่างและกิ่งบน แทบมองไม่เห็นลายริ้ว และไม่มีรอยต่อด้านข้าง

เปลือกอบเชยมีผิวที่หนาแน่น หนามาก และทนทาน ผิวเรียบ มันวาว และมันวาวสูง สีหลักของเปลือกคือสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง รอยแดงจะปรากฏบนด้านที่มีแดด และมีจุด ลายเส้น และจุดสีน้ำตาลเข้ม สีแดงเลือดหมู หรือบางครั้งอาจเป็นสีแดงเบอร์กันดี ครอบคลุมอย่างน้อย 75% ของพื้นผิว จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาอมเขียว เป็นสนิม จำนวนมาก และมองเห็นได้ชัดเจน ส่วนประกอบทางเคมีสามารถประเมินได้จากปัจจัยต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 115 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.4 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 10.35%
• เพกติน – 11.3%
• กรดไทเตรตได้ – 0.88%

ผลไม้มีเนื้อแน่นแต่นุ่มละมุน สีครีม กรอบ เนื้อละเอียด และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อม หอมหวานเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นไวน์และเครื่องเทศ นักชิมมืออาชีพให้คะแนนผลไม้นี้ 4.4-4.6 คะแนน ทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติตามลำดับ

ต้นแอปเปิ้ลอบเชยใหม่: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

รูปทรงของต้นไม้เล็กมักเป็นรูปพีระมิดเสมอ และควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อเริ่มสร้างรูปทรง เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้อาจโค้งมนมากแต่ไม่แผ่กว้าง กิ่งก้านจะแน่นและแตกออกจากลำต้นหลักเป็นมุมแหลม ซึ่งมักทำให้เกิดการแตกกิ่งก้าน ลำต้นแข็งแรง มีหน้าตัดโค้งมน อาจมีขนดก ยาว ตรง และชี้ขึ้นด้านบน ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเชอร์รีหรือสีน้ำตาล ต้นไม้ให้ผลส่วนใหญ่บนกิ่งที่เป็นรูปวงแหวน

ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต ใบหนา เหนียว เป็นมันเงา และมันวาวสูง รูปไข่หรือรูปรียาว ปลายใบยาวแหลม บางครั้งโค้งลง ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย หยักเป็นแฉก และมีร่องหยาบ ระบบรากลึกมาก เจาะลึกลงไปในดิน 2-3 เมตร แตกกิ่งก้านสาขา แข็งแรง และแข็งแรง

ผลผลิตและการผสมเกสร

โดยรวมแล้วผลผลิตของ Cinnamon New จะถูกประเมินว่าอยู่ในระดับสูงหรือปานกลางถึงสูง

ต้นแอปเปิลเพียงต้นเดียวในช่วงที่ผลดกสามารถให้ผลผลิตที่หอมอร่อยได้อย่างน้อย 120-140 กิโลกรัม ต้นแอปเปิลอ่อนให้ผลผลิตปานกลาง แต่เมื่ออายุมากขึ้นผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาจเกิดการติดผลเป็นระยะๆ ทุกสองปีหรือสองปี

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองโดยไม่ต้องผสมเกสร อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนเชื่อว่าการมีต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นที่ออกดอกกลางฤดูจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้เล็กน้อย ดังนั้น ในการปลูกแบบเข้มข้น ขอแนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นอย่างน้อยหนึ่งต้นต่อพื้นที่ 50-100 ตารางเมตร

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์แอปเปิลมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และที่สำคัญที่สุดคือทนต่อสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายของภูมิภาคมอสโก คาลินินกราด และเลนินกราดได้เป็นอย่างดี ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -29-34 องศาเซลเซียส โดยไม่ทำให้ตาดอกแข็งตัว ที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ ต้นแอปเปิลอาจได้รับความเสียหายบ้าง แต่ฟื้นตัวได้ค่อนข้างเร็ว

พันธุ์อบเชยใหม่มีความต้านทานโรคสะเก็ดเงินสูง แม้ว่าจะไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมก็ตาม อย่างไรก็ตาม ต้นไม้จะแสดงจุดเสียหายเพียง 1-2 จุด แม้ในปีที่มีอัตราการเกิดโรคเอพิฟิโทซิสสูง ใบจะอ่อนไหวต่อโรคมากกว่า ในขณะที่ผลหลังจากการตรวจสอบอย่างละเอียดแล้ว โดยทั่วไปแล้วเหมาะสำหรับการแปรรูปหรือรับประทานสด โรคและปรสิตอื่นๆ ก็แทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อพันธุ์นี้ และด้วยการป้องกันอย่างทันท่วงที สวนผลไม้ก็จะสมบูรณ์แข็งแรงสมบูรณ์

ต้นตอและชนิดย่อย

ยังไม่มีการระบุชนิดย่อยของอบเชย แต่ปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกัน บนต้นตอแคระ ต้นไม้จะเติบโตแน่นกว่า แต่ความทนทานต่อฤดูหนาวและผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้น จึงควรเลือกต้นไม้มาตรฐานบนต้นตอพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่รุนแรง

คุณสมบัติของการปลูกอบเชยใหม่

การลงจอด

เพื่อให้ต้นไม้เติบโตได้ดี การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการบำรุงรักษาจนแทบเป็นศูนย์ในอนาคต

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิลทุกต้นไม่ชอบร่มเงา และพันธุ์บราวน์นิวก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น มันจะไม่ตายในที่ร่ม แต่จะแคระแกร็น และผลผลิตอาจหายาก
• ดินทุกประเภทเหมาะกับพันธุ์นี้ แต่ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ ดินร่วน พื้นที่ลุ่มน้ำท่วมถึง และดินเชอร์โนเซมที่ถูกชะล้าง
• ระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่ควรลึกกว่า 2.5-3 เมตรจากผิวดิน หากไม่สามารถทำได้ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่เหมาะสมและติดตั้งคันดินเทียม และปลูกต้นไม้เฉพาะในบริเวณนี้เท่านั้น ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีบนเนินเขาและพื้นที่สูง
• อบเชยทนลม แต่ลมโกรกอาจทำให้อบเชยอ่อนแอต่อโรคต่างๆ ได้ง่าย เช่นเดียวกับความชื้นที่มากเกินไป ดังนั้น ควรปลูกในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้มาก อย่างน้อย 5-7 เมตร และเว้นระยะห่างระหว่างแถวให้น้อยลงเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นเบียดกันเมื่อโตเต็มที่ พันธุ์แคระสามารถปลูกได้ห่างกัน 2-3 เมตร
• คุณสามารถเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าได้หนึ่งฤดูกาล แต่การยืน 2-4 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว
• ขุดหลุมให้กว้างประมาณ 1 เมตร ลึกประมาณ 80-90 เซนติเมตร เติมอินทรียวัตถุและแร่ธาตุที่ผสมกับดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ลงไปที่ก้นหลุม เติมวัสดุระบายน้ำ และเติมน้ำลงไป ไม่จำเป็นต้องกลบ เศษหินแกรนิต เศษอิฐหัก เปลือกถั่ว เวอร์มิคูไลต์ หรือแม้แต่โฟมโพลีสไตรีน ล้วนเป็นวัสดุระบายน้ำที่เหมาะสม
• สะดวกมากที่จะเสียบหลักลงในหลุมทันทีเพื่อผูก ต้นกล้าอ่อนจะถูกยึดด้วยเชือกหรือผ้าเป็นลายเลขแปดเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นเสียดสีกับหลัก
• ควรเว้นโคนต้นไว้สูงจากผิวดิน 9-12 เซนติเมตร เนื่องจากหลังจากปลูก ดินอาจทรุดตัวลงระหว่างการรดน้ำ และไม่ควรเจาะลึกบริเวณที่จะเสียบยอด
• ควรตรวจสอบต้นกล้า ตัดรากและกิ่งแห้งออก แล้วนำไปแช่น้ำอุ่นประมาณ 7-9 ชั่วโมง
• วางต้นแอปเปิลลงในหลุม โดยรวบรวมวัสดุระบายน้ำไว้เป็นกองตรงกลางก่อน ตัดแต่งเหง้าให้ตรงและกลบด้วยดิน ใช้มือหรือเท้ากดให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำ 25-30 ลิตร และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

วันที่ลงจอด

การปลูกต้นอบเชยในพื้นที่โล่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มตั้งแต่ช่วงสิบวันหลังของเดือนเมษายน และในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ต้นไม้สามารถทนต่อทั้งสองทางเลือกได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงน้ำค้างแข็งเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นไม้มาตรฐานอายุน้อยจำเป็นต้องห่ออย่างระมัดระวัง แม้ว่าจะทนทานต่อฤดูหนาวก็ตาม ต้นไม้ที่ผอมบางและแคระแกร็นที่สุดสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ห่อจากยอดลงมาถึงพื้นด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ ใยฟองน้ำ หรือวัสดุอื่นๆ ส่วนต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วสามารถห่อด้วยผ้า ถุงน่อง สักหลาดมุงหลังคา หรือสักหลาดมุงหลังคาได้

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้ทำลายใบไม้ ไม้ และผลไม้ ควรฉีดพ่นสารเคมีอุตสาหกรรมเฉพาะทางเป็นประจำ การทาปูนขาวบนลำต้นให้สูง 1-1.3 เมตรก็ได้ผลดี น้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง ไขมัน หรือเนยหืน ทาบริเวณโคนลำต้นให้ทั่ว จะช่วยไล่หนูได้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ในช่วงปีแรกๆ แม้แต่ต้นแอปเปิลที่แข็งแรงที่สุดก็ยังต้องการการดูแล ดังนั้น ชาวสวนจึงแนะนำให้ขุดรอบลำต้นอย่างน้อยปีละครั้ง เพื่อกำจัดเศษซากและวัชพืช เมื่อเวลาผ่านไป ความจำเป็นนี้จะหายไป คุณสามารถหลีกเลี่ยงการพรวนดินได้โดยการหว่านหญ้าหรือสมุนไพรรอบราก ในฤดูร้อน ให้พรวนดินให้ตื้น โดยเฉพาะในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นจนเป็นก้อนหนาแน่นเกินไป

ต้นแอปเปิลอ่อนควรรดน้ำเป็นประจำเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง ส่วนต้นที่โตเต็มที่แล้วควรรดน้ำปีละสามหรือสี่ครั้ง วิธีการให้ปุ๋ยและน้ำแบบมาตรฐาน ซึ่งรดน้ำรอบโคนต้นก็เหมาะสมกับต้นแอปเปิลเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลให้รากของต้นแอปเปิลปลอดจากใบและผลที่ร่วงหล่น เพราะการเน่าเปื่อยอาจนำไปสู่โรคได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องส่งผลโดยตรง สุขภาพ มั่นใจได้ว่าจะมีลำต้นและผลดกในอนาคต ต้นไม้จะได้รับการฝึกฝนตั้งแต่ปีแรกของการปลูก ทำให้เกิดเรือนยอดแบบโปร่งหรือแบบชั้นเปิด หลังจากนั้น ควรรักษาการแตกกิ่งตามธรรมชาติ หลีกเลี่ยงความหนาแน่นมากเกินไป การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงหมดแล้ว

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้อย่างถูกสุขลักษณะก็ทำในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน หน่อที่หักควรตัดทันทีที่พบ ส่วนที่ถูกตัดทั้งหมดจะถูกปิดผนึกด้วยน้ำมันดิน ส่วนหน่อที่ยื่นออกมาในแนวตั้งและกิ่งที่งอกเข้าด้านในสามารถตัดออกได้โดยไม่ต้องปราณี เพราะไม่มีประโยชน์ใดๆ

การสุกและการติดผลของอบเชยใหม่

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลชนิดนี้เริ่มออกผลไม่เร็วนัก แม้ว่าจะสามารถมองเห็นดอกแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สี่หรือห้าก็ตาม อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วดอกจะร่วงเป็นดอกเปล่าๆ โดยไม่สร้างรังไข่ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะได้ผลจริงในปีที่หกหรือเจ็ด และในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก บางครั้งอาจเก็บเกี่ยวช้าถึงปีที่เจ็ดหรือแปด ผลผลิตอาจออกมาไม่มาก แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4-8 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

การบานของดอกตูมอบเชยใหม่จะตรงกับพันธุ์อื่นๆ อีกหลายพันธุ์ เนื่องจากเป็นช่วงกลางฤดู ซึ่งหมายความว่าดอกจะเริ่มบานในช่วงสิบวันแรกหรือสิบวันหลังของเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่บานจริงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความหนาวเย็นของฤดูหนาวก่อนหน้า ความชื้น และปัจจัยภายนอกอื่นๆ ดอกจะบานประมาณ 10-14 วัน ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม มีกลิ่นหอมแรงและน่ารื่นรมย์ กลีบดอกมีสีชมพูอมขาวอวบอิ่ม และอาจมีสีไม่สม่ำเสมอ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้มาตรฐานจะเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงมากกว่าครึ่งเมตรต่อปี ซึ่งปกติแล้วสูงก่อนเริ่มออกผล หลังจากนั้นการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ โดยต้นอ่อนให้ผลผลิตเพียง 50-60 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ต้นแอปเปิลจะเติบโตอย่างเห็นได้ชัด และเมื่ออายุ 12-15 ปี พวกมันสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 100 กิโลกรัม การ "เจริญเติบโต" ที่ยาวนานนี้คุ้มค่ากับอายุขัยที่ยาวนานและแข็งแรงของต้นแอปเปิล (มากกว่า 75 ปี)

แอปเปิลจะเริ่มสุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน หากอากาศอบอุ่น หากฤดูร้อนมีฝนตกและอากาศหนาว คุณสามารถรอจนถึงต้นเดือนตุลาคมเพื่อให้สุกได้ อย่างไรก็ตาม ควรเก็บแอปเปิลไว้แต่เนิ่นๆ และเก็บไว้ในห้องใต้ดิน วิธีนี้จะทำให้เก็บได้ประมาณ 2.5-3 เดือน หากสุกเกินไป ควรแปรรูปหรือรับประทานทันที เพราะอายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 1-3 สัปดาห์ แอปเปิลสามารถขนส่งได้ดีด้วยเปลือกที่หนาและแน่น

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Cinnamon New ไว้ แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็จะไม่มีคำถามใดๆ เกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้