ต้นแอปเปิ้ล Rhevena: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์รูบาร์บ

ต้นไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดต้นนี้ดึงดูดความสนใจจากชาวสวนทั่วโลกได้ทันที แม้จะมีราคาค่อนข้างสูงก็ตาม จุดเด่นของต้นไม้ชนิดนี้คือความต้านทานต่อเชื้อราและโรคติดเชื้อต่างๆ ทำให้สามารถปลูกได้ในสภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง นอกจากนี้ ต้นไม้มาตรฐานยังทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ความผันผวน และอุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี ไม่ต้องการการดูแลและดูแลดินมากนัก และตอบสนองต่อการจัดการทุกอย่างได้เป็นอย่างดี

ผลมีขนาดใหญ่ สวยงาม มีคุณภาพเชิงพาณิชย์สูง และขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล เหมาะสำหรับรับประทานสดและแปรรูปได้ทุกประเภท ตั้งแต่การอบแห้ง ไปจนถึงการทำแยม มูส และผลไม้รวม เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบเดี่ยวๆ รวมถึงการปลูกในสวนขนาดใหญ่ ทั้งแบบอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

แอปเปิลใหม่ส่วนใหญ่มีขนาดกลาง ใหญ่กว่าขนาดกลาง และมีขนาดใหญ่ พวกมันเติบโตได้ง่ายถึง 160-180 กรัม และบางต้นอาจหนักได้ถึง 220-240 กรัม ภายใต้สภาพอากาศและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่เหมาะสมและทันท่วงที แอปเปิลมีรูปร่างกลม เรียวเล็กน้อย รูปทรงถังหรือรูปถ้วย ทรงกรวย ทรงกระบอก รูปร่างไม่สม่ำเสมอ และโดยทั่วไปจะสมมาตร แต่ก็อาจมีความลาดเอียงเล็กน้อยได้เช่นกัน รอยหยักดูไม่เด่นชัด แต่อาจมองเห็นตะเข็บด้านข้างได้ชัดเจน

ผิวมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น แต่ยากที่จะเรียกว่าแข็งหรือหนา ผิวจะเรียบ สีเหลืองอมเขียว หรือสีเหลืองทองเมื่อสุก ผิวสีแดงอมแดงหรือแดงสด และอาจมีสีชมพูอ่อนๆ สีของมันมีความซับซ้อน มีลายทาง ริ้วลาย จุดสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนพื้นหลังที่สว่าง จุด และเบลอ จะเห็นจุดสีเทาอมเขียวใต้ผิวหนังจำนวนมากบนผิวหนัง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำความเข้าใจองค์ประกอบทางเคมีหลังจากทำความคุ้นเคยกับตัวบ่งชี้บางอย่างแล้วเท่านั้น:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 335 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.3 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 12.9%
• เพกติน – 8.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.82%

รูบาร์บมีเนื้อแน่น แน่นเล็กน้อย มีสีครีมสวยงาม บางครั้งก็มีกลิ่นเลมอนหรือสีเหลืองอ่อนๆ เนื้อผลมีน้ำมาก เนื้อสัมผัสและรสชาติดี มีหนามเล็กน้อยแต่นุ่มละมุนและสดชื่น รสชาติหวานเข้มข้นเป็นหลัก รสเปรี้ยวอมหวานคล้ายแอปเปิลโดดเด่นในรสหลัง แอปเปิลเหล่านี้ถือเป็นแอปเปิลของหวานที่กลมกล่อมและสมดุล เมื่อพิจารณาจากคะแนนรสชาติ 5 ระดับ แอปเปิลเหล่านี้ได้คะแนนอย่างน้อย 4.8-4.9 ในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ล รูบาร์บ: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้จัดว่าเป็นต้นไม้แคระ แม้จะไม่มีการตัดแต่งใดๆ ก็ตาม แต่ก็สูงไม่เกิน 2.5-2.8 เมตร และถึงแม้จะสูงกว่านั้นก็ไม่บ่อยนักดังนั้น จึงดูแลรักษาง่ายมาก และสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยอัตโนมัติ ทรงพุ่มโดยทั่วไปมีรูปทรงรีหรือทรงพีระมิด แต่อาจขยายตัวเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี กลายเป็นทรงรีกว้างและแผ่กว้างออกไป แต่ไม่เหี่ยวเฉา ลำต้นมีความหนาปานกลาง ตรง โค้งมนเมื่อตัดขวาง และชี้ขึ้นด้านบน ในตอนแรกทำมุมแหลมกับลำต้น แต่ต่อมาจะลาดลงเป็นเส้นตรง เปลือกหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลมะกอก น้ำตาล หรือสีเชอร์รีเล็กน้อย ผลเป็นแบบผสม

ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่ สีเขียว สีเขียวสด หรือสีเขียวเข้ม มีลักษณะเหนียว เป็นมันเงาสูง และมีลายหยักเล็กน้อย ใบมีลักษณะยาวหรือรูปไข่ ปลายใบแหลมยาว ขอบใบหยักหยาบ หยักเป็นคลื่น และบางครั้งเป็นคลื่นเล็กน้อย ระบบรากมีความลึกปานกลาง มีเส้นใยในต้นตอส่วนใหญ่ และมีหน่อเล็กๆ จำนวนมากใกล้ผิวดิน ซึ่งเสียหายได้ง่ายจากการขุดลึกและการพรวนดินอย่างไม่ระมัดระวัง

ผลผลิตและการผสมเกสร

มีการกล่าวอ้างว่าต้นแอปเปิลเหล่านี้ให้ผลผลิตสูง แม้จะเทียบไม่ได้กับต้นแอปเปิลพันธุ์ Antonovka ที่ "โดยประมาณ" แต่ต้นแอปเปิลก็มีขนาดเล็กกว่ามาก ทำให้ปลูกได้หนาแน่นขึ้นโดยไม่สูญเสียคุณภาพของต้นแอปเปิล

ต้นรูบาร์บที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 75-90 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ซึ่งให้รสชาติฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในปีที่ผลผลิตดีที่สุด หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและตรงเวลา ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 90-110 กิโลกรัม

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

รูบาร์บถือว่ามีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับยุโรป สำหรับประเทศของเรา ความทนทานต่อฤดูหนาวถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง รูบาร์บสามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ค่อนข้างดี โดยอุณหภูมิจะลดลงเหลือ -25-27°C ไม่เกิน 1-2 สัปดาห์ต่อครั้ง หากเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรงหรือนานกว่า 3-4 สัปดาห์ ต้นไม้อาจได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง การคลุมดินอย่างระมัดระวังและการเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวอย่างทันท่วงทีจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาในสภาพอากาศอบอุ่นได้

ตกสะเก็ด- โรคโมนิลิโอซิส- โรคราแป้งพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้ โรคใบไหม้ และโรคแคงเกอร์ รวมถึงโรคอื่นๆ อีกมากมาย เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมที่แข็งแรง บางครั้งอาจได้รับความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช แต่พบได้น้อยมาก

ต้นตอและชนิดย่อย

รูบาร์บพันธุ์นี้ไม่มีชนิดย่อยที่ทราบแน่ชัด แต่ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด โดยพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุดคือพันธุ์ลูกผสมขนาดกลาง 54-118 อย่างไรก็ตาม พันธุ์แคระและกึ่งแคระก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ความทนทานต่อฤดูหนาวของพันธุ์เหล่านี้ลดลงอย่างมาก แต่ขนาดของผลจะใหญ่ขึ้น

ลักษณะของการปลูกรูบาร์บ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สถานที่ปลูกสำหรับพันธุ์เยอรมันพันธุ์ใหม่ควรมีการระบายน้ำที่ดี เชื่อกันว่าต้นไม้สามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในที่ร่ม แต่อาจไม่ออกดอกหรือติดผล
• การระบายอากาศที่ดีบนโคนต้นช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม พืชก็ชอบลมโกรกเช่นกัน ดังนั้น การหาสมดุลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าตาย
• ระบบรากที่ตื้นไม่ไวต่อระดับน้ำใต้ดินมากนัก หากระดับน้ำใต้ดินไม่เกิน 2.2-2.3 เมตร ก็จะไม่มีปัญหาใดๆ หากมีความเสี่ยง ควรปลูกต้นแอปเปิลบนเนินดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อีกทางเลือกหนึ่งคือการขุดแผ่นมุงหลังคาหรือแผ่นหินชนวนที่ความลึก 2 เมตร เพื่อให้รากหันออกด้านนอกแทนที่จะมุงลงด้านล่าง
• ขุดหลุมอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ล่วงหน้า อย่างน้อยก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และ 6 เดือนก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลุมควรลึกประมาณ 65-80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 90 เซนติเมตร ผสมปุ๋ยกับดินชั้นบนไว้ด้านล่าง ตามด้วยชั้นระบายน้ำ เช่น กรวด อิฐหัก หรือแม้แต่เปลือกถั่ว แล้วเติมน้ำ 20-30 ลิตร หลุมเหล่านี้ไม่ต้องปิดคลุมจนกว่าจะปลูกต้นแอปเปิลเสร็จ
• ควรขุดคุ้ยเสาค้ำยันลงในหลุมทันที โดยควรเป็นไม้หรือพลาสติก สามารถใช้แท่งโลหะได้เช่นกัน แต่ควรนำออกหลังจากผ่านไป 2-3 ปี เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรุนแรงและทำลายดินได้
• เพื่อรักษาคุณภาพของต้นตอ ควรวางจุดเสียบยอดต้นกล้าให้อยู่เหนือผิวดินเสมอ ระยะห่างควรอยู่ที่ 9-12 เซนติเมตร เพื่อให้ดินรอบลำต้นตั้งตัวได้ หลุมปลูกต้องถมด้วยดินสด สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้คอรากถูกฝังกลบ
• วางต้นกล้าบนร่องระบายน้ำ ยืดเหง้าให้ตรง ระวังอย่าให้หน่อเบียดกันหรืองอ เติมดินลงในหลุม บดให้แน่นด้วยมือหรือเท้าเบาๆ แล้วรดน้ำ 30-40 ลิตร คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อกักเก็บความชื้นเพิ่มเติม

วันที่ลงจอด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ภายใต้แสงแดดและหมดความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งแล้ว หากผิดพลาดและเกิดน้ำค้างแข็งขึ้น ต้นไม้ก็น่าจะรอดพ้นจากผลกระทบโดยไม่เสียหายมากนัก หากสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณเป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ คุณสามารถปลูกรูบาร์บในฤดูใบไม้ร่วงได้ 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ควรซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิด หมายถึงต้นกล้าที่บรรจุในกระถาง ถุง หรือภาชนะพิเศษที่ไม่ต้องกำจัดทิ้ง สามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ตลอดฤดูปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ก่อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ประมาณตั้งแต่ต้น สิงหาคม คุณควรเริ่มลดการรดน้ำลง โดยงดการรดน้ำโดยสิ้นเชิงภายในเดือนกันยายน การรดน้ำซ้ำสามารถทำได้ในช่วงใบไม้ร่วงสุดท้าย แต่ไม่จำเป็นและอาจเป็นอันตรายสำหรับมือใหม่ กิ่งสน ฟาง หญ้าแห้ง และใบไม้แห้งสนิทจะถูกนำมาวางไว้บนบริเวณรากในช่วงฤดูหนาว และกวาดดินออก ลำต้นจะถูกห่อด้วยวัสดุหลากหลายชนิด ตั้งแต่ผ้ากระสอบ ถุงน่องไนลอนเก่า หรือแผ่นหลังคา

โดยทั่วไปแล้วต้นรูบาร์บไม่ค่อยถูกรบกวนจากแมลง แต่การป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปเกาะตามซอกเปลือกไม้ก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรทำเช่นกัน ดังนั้น การทาสีขาวต้นไม้ปีละสองครั้งจึงช่วยได้ โดยให้สูงไม่เกิน 1-1.2 เมตร วิธีนี้จะช่วยให้สวนดูเรียบร้อยและช่วยให้คุณสังเกตเห็นปัญหาที่เกิดขึ้นกับลำต้นได้ทันที น้ำมันหมูที่ผ่านการแปรรูป น้ำมันเชื้อเพลิง หรือผลิตภัณฑ์เฉพาะทางจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนจะช่วยไล่หนูได้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

พันธุ์นี้ชอบดินที่โปร่งและชื้น ดังนั้นบริเวณรอบลำต้นจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังและทันท่วงที ควรขุดดินปีละสองครั้ง แต่อย่าใช้พลั่วขุดลึกเกินไป เพื่อป้องกันความเสียหายต่อยอดเล็กๆ ใกล้ผิวดิน ควรพรวนดินบ่อยขึ้น โดยควรทำทุกวันหลังรดน้ำ มิฉะนั้น ดินอาจอัดตัวจนมีสภาพเป็นยางมะตอย

การรดน้ำต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ รูบาร์บไม่ทนต่อพื้นที่แห้งแล้งเกินไปและอาจถึงขั้นตายได้ หากขาดความชื้นเป็นประจำ อาจทำให้ผลแอปเปิลติดผลไม่ดีและผลจะเล็กและเปรี้ยว ควรรดน้ำดินให้ชุ่มอย่างน้อย 35-40 เซนติเมตร การให้น้ำแบบสปริงเกอร์หรือแบบน้ำหยดเป็นทางเลือกที่ดี การรดน้ำหากมีโอกาสเช่นนี้เกิดขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้ผลโดยทั่วไป โดยเฉพาะพันธุ์รูบาร์บ จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ควรตัดแต่งกิ่งกลางลำต้นให้เหลือหนึ่งเมตรในปีแรก โดยเหลือกิ่งก้านไว้สองถึงสามกิ่ง กิ่งก้านสั้นกว่า 10-12 เซนติเมตร ควรเลือกต้นกล้าจากเรือนเพาะชำที่มีทรงพุ่มสำเร็จรูปเพื่อให้ง่ายต่อการตัดแต่งกิ่งมากที่สุด สิ่งที่ต้องทำต่อไปคือการรักษากิ่งก้านตามธรรมชาติให้ถูกต้อง

ทุกฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ควรตรวจสอบลำต้นว่ามีกิ่งแห้งหรือหักหรือไม่ ควรตัดกิ่งเหล่านี้ให้เรียบทันที และควรทาน้ำมันบริเวณที่ตัด สนามหญ้าการตัดส่วนยอดของต้นไม้มากกว่า 25% ในคราวเดียวถือเป็นสิ่งที่ไม่น่าพึงปรารถนา เนื่องจากจะทำให้ต้นไม้ได้รับความเครียดมากเกินไป และอาจทำให้ต้นไม้ตายได้

การสุกและการติดผลของรูบาร์บ

การเริ่มต้นของการออกผล

การติดผลเร็วของพันธุ์นี้เป็นอีกหนึ่งคุณสมบัติพิเศษ มันสามารถออกดอกได้ในปีแรกในเรือนเพาะชำ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนแนะนำให้เด็ดดอกเหล่านี้ทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ผลพัฒนาไปเป็นแอปเปิล ต้นไม้ต้องใช้เวลาในการเจริญเติบโตของเหง้าและกิ่งที่จะออกผล การเก็บเกี่ยวครั้งแรกอาจทำได้เร็วที่สุดในปีที่สองหรือสาม โดยให้ผลผลิตแอปเปิลประมาณ 10-15 ลูก

เวลาออกดอก

รูบาร์บเริ่มออกดอกในช่วงปลายถึงกลางเดือนพฤษภาคม หรือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ภายใต้สภาพอากาศปกติที่เอื้ออำนวย รูบาร์บจะบานสะพรั่งราววันที่ 15-20 พฤษภาคม และจะบานเต็มที่ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม หากฤดูหนาวอากาศหนาวจัด ฤดูใบไม้ผลิยาวนานและมีฝนตกชุก ช่วงเวลาการออกดอกอาจเปลี่ยนไปเป็นช่วงกลางเดือนมิถุนายน ดอกของรูบาร์บมีความสวยงามมาก มีกลิ่นหอมฉุน มีขนาดใหญ่ กลีบเลี้ยงเป็นทรงถ้วยลึก กลีบดอกอวบอิ่มและละเอียดอ่อน สีชมพูอ่อนหรือสีขาวราวหิมะ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ก่อนออกผล ต้นกล้าสามารถสูงได้เกือบหนึ่งเมตร แต่อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเมื่อแอปเปิลเริ่มสุก รูบาร์บเป็นต้นไม้ที่โตเต็มที่ ก่อนที่ผลจะโตเต็มที่ อัตราการเจริญเติบโตจะอยู่ที่ประมาณ 40-55 เซนติเมตรต่อปี นอกจากนี้ยังให้ผลผลิตค่อนข้างเร็ว เมื่อถึงปีที่ 7-10 ผลผลิตจะโตเต็มที่ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ

การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มต้นได้ในช่วงกลางเดือนกันยายนในเขตอบอุ่น ความสุกขึ้นอยู่กับรสชาติ กลิ่น และชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งและน้ำมัน ผลจะถูกเก็บเกี่ยวและจัดเก็บทันทีในกล่อง โรยด้วยขี้เลื่อยหรือทราย สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นพิเศษจนถึงฤดูใบไม้ผลิ และในห้องใต้ดินจนถึงประมาณเดือนกุมภาพันธ์

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ Revena เพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูก และได้รับผลลัพธ์สูงสุด