ต้นแอปเปิ้ล Russian Beauty: พันธุ์ คุณสมบัติ และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Russian Beauty

ต้นไม้ที่เติบโตเร็ว กะทัดรัด และสวยงามต้นนี้ดูแลรักษาง่ายเป็นพิเศษ เริ่มออกผลเร็ว ให้ผลสม่ำเสมอโดยไม่ต้องพักตัว แทบไม่ต้องดูแลรักษา รดน้ำ ใส่ปุ๋ย หรือใส่ปุ๋ยบ่อยๆ

ต้นแอปเปิลมาตรฐานสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดี และทนทานต่อการติดเชื้อราสูง ผลแอปเปิลมีความสวยงาม กลิ่นหอม และรสชาติอร่อย แม้ต้นแอปเปิลรัสเซียนบิวตี้จะมีอายุสั้น แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกทั้งในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและสวนครัวขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมักมีขนาดกลางหรือใหญ่กว่าขนาดเฉลี่ยเล็กน้อย ในปีที่ผลผลิตดี หากใส่ปุ๋ยอย่างเข้มข้นและดูแลอย่างถูกวิธี ผลผลิตอาจเติบโตได้ถึง 130-160 กรัม และในบางกรณีอาจสูงถึง 170-190 กรัม แต่ผลเหล่านี้จะออกเดี่ยวๆ โดยทั่วไปผลจะมีลักษณะสม่ำเสมอ สมมาตร ทรงกลม หรือแบนเล็กน้อยด้านหนึ่งและทรงกรวยอีกด้านหนึ่ง แทบมองไม่เห็นลายนูน

ผิวเปลือกมีความแน่นแต่ไม่หนา ยืดหยุ่น และปกป้องเนื้อจากความเสียหายทางกลได้ดี ผิวเปลือกเรียบและมันวาว แต่ในช่วงสุกจะมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาแน่นมาก ทำให้แอปเปิลมีลักษณะด้านและสีเทาอมฟ้า สีพื้นเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีขาวอมเขียว รอยแดงมีจุด รอยเส้น เป็นจุด และกระจายตัวเป็นวงๆ เช่น สีราสเบอร์รี่ ชมพูแดง หรือแดงเชอร์รี่ ครอบคลุมพื้นที่ 75-90% ของผิวเปลือก รอยเจาะใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กและจำนวนมาก แต่มีสีเทาและมองเห็นได้ยากเมื่อเทียบกับพื้นผิวที่มีสีแตกต่างกัน โดยทั่วไปจะประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากข้อมูลต่อไปนี้:

• สาร P-active – 325 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.2 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 12.1%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.8%

เนื้อค่อนข้างแน่น เนื้อละเอียด กรอบ อาจมีหนามเล็กน้อย แต่นุ่มลิ้น ฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอม มีกลิ่นเฉพาะตัว รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายไวน์หรือน้ำมะนาวเล็กน้อย ถือเป็นผลไม้หวานจัด แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการจัดอันดับอย่างเป็นทางการจากนักชิมมืออาชีพก็ตาม

ต้นแอปเปิ้ลรัสเซียบิวตี้: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้ถือว่าเป็นต้นไม้ขนาดกลาง กล่าวคือ ไม่สามารถสูงเกิน 3.5-4 เมตรได้ แม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งใดๆ ก็ตามทรงพุ่มแน่น มนหรือรูปไข่มน หนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านแผ่ออกจากลำต้นเกือบตั้งฉาก กิ่งก้านเรียวยาวและตรง ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลอมน้ำตาล ผลเกิดที่เดือยและวงแหวน

ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ เรียวยาว และปลายแหลม ใบหนาและเหนียวคล้ายหนัง เป็นมันเงา สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต ด้านล่างเป็นมันเงาและมีขนเล็กน้อย มีลายหยักหยาบ ระบบรากลึกปานกลาง แตกกิ่งก้านสาขาได้ดี สามารถหยั่งรากลึกลงไปในดินเพื่อหาน้ำได้ ขึ้นอยู่กับต้นตอ อาจมีหรือไม่มีหน่อกลางก็ได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ให้ผลเร็วและเจริญเติบโตเร็ว แต่ให้ผลผลิตปานกลาง ผลผลิตดีสำหรับต้นแอปเปิลไซบีเรียและตะวันออกไกล แต่ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้อาจไม่โดดเด่นเรื่องผลผลิต

จากต้นไม้โตเต็มวัยเพียงต้นเดียว เจ้าของที่ประหยัดสามารถเก็บผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากได้ 55-70 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

กล้วยไม้รัสเซียนบิวตี้ไม่ต้องการแมลงผสมเกสรในการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้มันน่าดึงดูดใจสำหรับชาวสวน มันสามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ต้องการเพียงลมและผึ้งเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะนำรังผึ้งเคลื่อนที่เข้ามาในสวนในช่วงที่ดอกบาน และฉีดน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงบนต้นไม้

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้ชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทนอุณหภูมิต่ำถึง -40-42°C ได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องมีมาตรการป้องกันพิเศษใดๆ อย่างไรก็ตาม นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ยังคงแนะนำให้เตรียมต้นแอปเปิลสำหรับฤดูหนาว เพื่อรักษาสวนผลไม้ของคุณและรักษาผลผลิตให้สูงอย่างสม่ำเสมอ

ต้นแอปเปิลบิวตี้ค่อนข้างทนทานต่อการติดเชื้อราและโรคต้นแอปเปิลทั่วไปอื่นๆ โรคนี้จะระบาดเฉพาะช่วงหลายปีที่เป็นโรคอิงอาศัยอย่างรุนแรง แต่เมื่อเกิดขึ้น อาการจะรุนแรงและรวดเร็ว ดังนั้นจึงควรดำเนินการป้องกันอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอ

ต้นตอและชนิดย่อย

แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการให้ข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับต้นแอปเปิลเอง ไม่ต้องพูดถึงพันธุ์ย่อยของมัน เป็นที่ทราบกันดีว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกันได้ ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติบางประการของต้นตอเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ต้นตอแคระให้ผลขนาดใหญ่กว่า แต่ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลง

ลักษณะเฉพาะของการปลูกความงามแบบรัสเซีย

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิลต้องการการระบายอากาศที่ดี แต่ลมโกรกอาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้ ดังนั้น ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงอากาศนิ่งและลมโกรกด้วยเช่นกัน
• พื้นที่โล่งที่มีแดดส่องถึงต้นไม้ได้เกือบทั้งวัน ในที่ร่ม ต้นไม้จะอ่อนแอและอาจไม่ออกดอกหรือติดผล
• ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2.5-3 เมตร มิฉะนั้นต้นแอปเปิลจะขึ้นมาถึงและเริ่มเน่า หากไม่มีที่อื่นให้ปลูก ให้ขุดแผ่นหินชนวนหรือแผ่นมุงหลังคาที่ความลึกประมาณสองเมตร เพื่อนำรากออกจากน้ำ
• เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า ขุดไว้ 6-9 เดือนก่อนปลูก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะวางแผนการปลูกต้นไม้ไว้ล่วงหน้า ดังนั้นหากจำเป็น สามารถขุดหลุมล่วงหน้าได้ 2-4 สัปดาห์ ขุดให้ลึก 70-80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร เติมปุ๋ยหรือดินผสมที่ก้นหลุม รองด้วยวัสดุระบายน้ำ และเติมน้ำ 50-60 ลิตร
• ตามธรรมเนียมแล้ว ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลแต่ละแถวประมาณ 2.5-3 เมตร และระหว่างแถวควรเว้นระยะห่างมากกว่านั้นเล็กน้อย ประมาณ 3-3.5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลโตเต็มวัยมาแย่งน้ำและแย่งสารอาหารกัน
• ตอกไม้ค้ำยันหรือหลักลงในหลุมทันทีเพื่อรองรับต้นไม้ หลักเหล่านี้อาจเป็นพลาสติก โลหะ หรือไม้ก็ได้ หากวางไว้ทางทิศเหนือ ไม่เพียงแต่จะช่วยพยุงต้นไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้อีกด้วย
• ก่อนปลูก จะตรวจสอบรากต้นกล้า ตัดส่วนที่เกิน (หัก เน่า แห้ง) ออก แล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 6-8 ชั่วโมง เพื่อให้ต้นกล้าชุ่มน้ำและหยั่งรากได้ดีขึ้น
• ควรทิ้งคอรากไว้เหนือผิวดินเสมอหากต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอไว้
• วางต้นกล้าบนแท่นระบายน้ำ แผ่รากออกด้วยมือ กลบด้วยดิน และบดอัดดินให้แน่น ระวังอย่าให้มีช่องว่างหรืออากาศเกิดขึ้น การทำเช่นนี้อาจทำให้รากเน่าได้ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้อัดแน่นจนเกินไป เพราะจะทำให้รากไม่สบาย รดน้ำจากด้านบนด้วยน้ำ 35-50 ลิตร คลุมดิน เมื่อต้องการรักษาความชื้น (สภาพอากาศแห้งและ/หรือสภาพอากาศ)

วันที่ลงจอด

ต้นแอปเปิลสามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ส่วนต้นแอปเปิลที่มีระบบรากปิดก็สามารถย้ายปลูกได้ตลอดฤดูปลูก ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและปานกลาง ช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน และกันยายน-ตุลาคมแทบจะไม่มีความแตกต่างกัน แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า ฤดูใบไม้ผลิจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าต้นไม้จะทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แต่ก็อาจตายได้หากไม่ได้เตรียมและป้องกันอย่างเหมาะสม การรดน้ำจะลดลงในเดือนสิงหาคม และภายในเดือนกันยายน ความชื้นใดๆ นอกเหนือจากน้ำฝนตามธรรมชาติจะถูกกำจัดออกไปอย่างสิ้นเชิง คลุมรอบรากด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง และกิ่งสน ลำต้นจะถูกห่อด้วยผ้ากระสอบ ถุงน่องเก่า หรือแผ่นหลังคา หากเป็นไปได้ ควรคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้ที่อายุน้อยและอ่อนแอ

การทาปูนขาวลำต้นไม้มีประสิทธิภาพในการป้องกันแมลง ควรทำปีละสองครั้ง เนื่องจากแมลงในฤดูใบไม้ผลิมักจะถูกชะล้างไปในฤดูใบไม้ร่วง และในทางกลับกัน สารขับไล่สัตว์ฟันแทะ ได้แก่ น้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง ไขมัน และสารอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ฉุน โดยทาบริเวณโคนลำต้นให้ทั่ว

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดดินรอบต้นแอปเปิลอย่างน้อยปีละครั้ง แต่แนะนำให้ขุดสองครั้งเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ระหว่างนั้นควรพรวนดินเพื่อกำจัดวัชพืช รากงอก หน่อ และเศษซากอื่นๆ คุณสามารถปูหญ้ารอบบริเวณรากได้ในปีที่หกหรือเจ็ดของต้นแอปเปิล หรือจะปลูกสมุนไพรในพื้นที่ก็ได้ วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ตามธรรมชาติ ช่วยลดเวลาในการดูแลรักษา

ต้นแอปเปิลต้องการน้ำเฉพาะตอนที่ยังอ่อนหรือในช่วงปีที่แห้งแล้งและร้อนที่สุดเท่านั้น ถึงกระนั้นก็ตาม แนะนำให้รดน้ำไม่เกิน 4-6 ครั้งต่อฤดูกาล แม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงและไม่มีฝนตกเป็นเวลานานก็ตาม สามารถรดน้ำให้ตรงกับช่วงออกดอก ติดผล และเจริญเติบโตและสุกงอมของผลได้ ปุ๋ยจะถูกเติมในช่วงนี้ เพราะปุ๋ยจะถูกดูดซึมเข้ากับน้ำได้ง่ายกว่ามาก

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้ไม่มีแนวโน้มที่จะหนาเกินไป แต่การตัดแต่งทรงต้นเป็นสิ่งจำเป็น ในปีแรก ต้นไม้จะถูกปล่อยทิ้งไว้ตามลำพังเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตเป็นใบ และในปีที่สอง จะมีการตัดแต่งกิ่งส่วนกลางประมาณหนึ่งในสาม กิ่งด้านข้างทั้งหมดจะถูกตัดแต่ง เหลือกิ่งหลักที่แข็งแรงที่สุดสองถึงสี่กิ่งไว้ห่างกันพอสมควร กิ่งเหล่านี้ควรสั้นกว่าลำต้นและ "กิ่งข้างเคียง" ด้านบนประมาณ 5 ถึง 8 เซนติเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้ตรวจสอบยอดต้นว่ามีกิ่งแห้ง กิ่งเป็นโรค หรือกิ่งหักหรือไม่ ควรตัดกิ่งเหล่านี้ออกทันที และปิดแผลด้วยน้ำมันดิน เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไป ให้ตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือกิ่งที่ยื่นขึ้นมาในแนวตั้งออกทั้งหมดลูกข่างหมุน-

การสุกงอมและออกผลของความงามของรัสเซีย

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นไม้ที่บอบบางและเรียวเล็กนี้จะเริ่มออกดอกเป็นครั้งแรกในปีที่สามหรือสี่ แต่มีแนวโน้มว่าจะไม่ติดผล เพราะไม่มีผลแอปเปิลเกิดขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพลังงาน ควรเด็ดดอกที่แห้งแล้งเหล่านี้ออกทันที ในปีที่ห้าหรือหก คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่นัก มีน้ำหนักเพียง 4-7 กิโลกรัม แต่กลิ่นหอมของแอปเปิลสุกจะจับต้องได้ไกลหลายร้อยเมตร และยังมีรสชาติที่สอดคล้อง ซึ่งเป็นรสชาติที่ต้องลอง

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในต้นแอปเปิลที่ออกดอกและสุกงอมผลได้ในช่วงฤดูร้อนอันแสนสั้นแต่ร้อนอบอ้าวของภูมิภาคตะวันออกไกล ดังนั้นจึงเริ่มออกดอกเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ อย่างมาก ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ต้นแอปเปิลจะผลิดอกตูมขนาดใหญ่สีขาวราวหิมะหรือชมพูอ่อนๆ สวยงาม ดอกตูมรูปจานรองที่มีกลิ่นหอมแรงนี้ รวมกันเป็นช่อ 5-8 ดอก ปกคลุมกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น ทำให้ต้นไม้ดูงดงาม

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงได้ถึง 55-60 เซนติเมตรต่อฤดูกาลก่อนออกผล หลังจากต้นแอปเปิลรัสเซียนบิวตี้เริ่มออกผล การเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย ประมาณหนึ่งในสาม อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลจะโตเต็มที่ภายในเวลาเพียงไม่กี่ปี ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนการเจริญเติบโต และเมื่อถึงปีที่ 8 ถึงปีที่ 11 ผลผลิตก็จะเต็มที่ ต้นไม้ชนิดนี้ไม่เคยหยุดนิ่ง ทำให้เป็นที่รักของชาวสวนมากยิ่งขึ้น

ผลไม้จะเริ่มสุกเร็วสุดในเดือนสิงหาคม ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ผลแอปเปิลจะเริ่มสุกในช่วงต้นเดือน ส่วนในสภาพอากาศที่รุนแรง ผลแอปเปิลอาจสุกช้ากว่าปกติเล็กน้อย จนกระทั่งถึงกลางหรือปลายฤดู ผลแอปเปิลจะสุกสม่ำเสมอ จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดในคราวเดียว ความสุกของแอปเปิลสามารถวัดได้ง่ายที่สุดจากชั้นเคลือบหนาๆ คล้ายขี้ผึ้งที่ปกคลุมผิว ไม่ควรเก็บแอปเปิลไว้นานเกินไป ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นพิเศษ แอปเปิลจะอยู่ได้ไม่เกิน 30-45 วัน หรือสูงสุด 60 วัน เมื่อถึงเวลานั้น ควรแปรรูปหรือรับประทานให้หมดก่อน มิฉะนั้นแอปเปิลจะนิ่ม เหนียว และเปรี้ยว

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Russian Beauty เพื่อให้ชาวสวนคนอื่นๆ ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณและสรุปผลจากมัน