ต้นแอปเปิ้ล Smuglyanochka: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Smuglyanochka

ต้นแอปเปิลถือเป็นพันธุ์กึ่งเพาะปลูก และเช่นเดียวกับต้นแอปเปิลทั่วไป มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและทนต่อฤดูหนาวสูง เรือนยอดเรียบ กะทัดรัด และไม่รก ดูแลรักษาง่าย ไม่จำเป็นต้องเลือกดินมากนัก และไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย รดน้ำ หรือใส่ปุ๋ยบ่อยๆ Smuglyanochka ให้ผลสม่ำเสมอโดยไม่ต้องพัก และทนทานต่อโรคสะเก็ดเงินและโรคต้นแอปเปิลอื่นๆ อีกมากมาย

ผลแอปเปิลมีขนาดเล็ก แต่น่ารับประทาน อร่อย และมีกลิ่นหอม ข้อเสียหลักคือขนาดของผลและอายุการเก็บรักษาสั้น การขนส่งแอปเปิลเป็นไปได้แต่ก็ยากเช่นกัน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับแปลงสวนเดี่ยวและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์เพื่อผลิตน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้รวม และแยม

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดเล็กหรือเล็กมาก และอาจมีน้ำหนักถึง 45-60 กรัมได้ยาก แต่ส่วนใหญ่มีน้ำหนักระหว่าง 25-40 กรัม มีขนาดสม่ำเสมอ สมมาตรหรือเอียงเล็กน้อย กลม รียาว ทรงกรวย และบางครั้งอาจเป็นทรงกระบอก มีลายเรียบและไม่มีตะเข็บด้านข้าง

ผิวมีความหนาแน่น เรียบเนียน และมันวาว มักปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินเงินหนามากในช่วงที่สุกงอม ผิวมีสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวหรือแม้กระทั่งสีเหลืองทองเมื่อเวลาผ่านไป รอยแดงจะปกคลุมมากกว่า 65-80% ของผิว และมีลักษณะหนาแน่น หนา มีจุดและจุดสีม่วงแดงหรือแดงเข้ม จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาเข้มจำนวนมากและมองเห็นได้ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากข้อมูลต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 133 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 18.4 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 12.8%
• เพกติน – 4.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.7%

เนื้อผลสุกจะแน่นปานกลาง กรอบ เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มีสีครีมหรือสีครีมมะนาวที่โดดเด่น เปลือกบางครั้งมีเส้นสีแดงเข้มทำให้มีสีชมพู รสชาติกลมกล่อม หวานขึ้น ฝาดเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวเฉพาะตัวและกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ คะแนนการชิมอย่างเป็นทางการของผลอยู่ที่ 4.4 จาก 5 ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ล Smuglyanochka: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เรือนยอดแน่นหนาปานกลาง สูงได้ถึง 5-6 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งชาวสวนส่วนใหญ่มักจะตัดแต่งกิ่งต้นไม้ให้ทันเวลาเพื่อรักษาความสูงไม่เกิน 3.5-4.5 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยวผล ทรงพุ่มเป็นทรงกลมหรือรีมกลม รูปทรงรีกว้าง กิ่งก้านห่างกันเล็กน้อย ออกผลบนยอดและยอดอ่อนอายุหนึ่งถึงสองปี

ใบมีขนาดเล็ก เหนียว และหนาแน่น ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย ปลายใบสั้นแหลม แบนและด้าน มีใบย่อยหยาบ สีของใบมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเขียวมรกตเข้ม ไม่ค่อยมีสีเหลืองอมเขียว และมีขนอ่อนเป็นขนอ่อนที่โคนใบ ระบบรากมีรากลึกและเป็นเส้นใย แต่อาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ เหมาะแก่การดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ในบรรดาต้นแอปเปิลไซบีเรีย Smuglyanochka ดูเหมือนว่าจะมีผลผลิตสูง แต่เมื่อมองโดยรวมแล้ว ความอุดมสมบูรณ์ของต้นแอปเปิลถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง

โดยทั่วไปแล้ว ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวจะให้ผลผลิตที่อร่อยประมาณ 70-90 กิโลกรัมต่อฤดูกาลภายใต้การดูแลตามมาตรฐาน แม้ผลจะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีจำนวนมาก ซึ่งทำให้ผลผลิตสูงเช่นนี้-

พันธุ์นี้ถือว่าสามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่าสามารถให้ผลได้แม้ไม่มีพันธุ์แอปเปิลพันธุ์อื่นที่อยู่ใกล้เคียงที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตที่ได้จะไม่เกิน 15-35% ของผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ พันธุ์แอปเปิลจะกระจายพันธุ์กันในระยะห่าง 45-100 เมตร เพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสรข้ามพันธุ์ มีการนำรังผึ้งเข้ามาปลูกในสวนผลไม้ และฉีดน้ำเชื่อมลงบนยอด

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นสมัคลียาโนชกาเป็นต้นไม้ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างดีเยี่ยม สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่เสียหาย แม้อุณหภูมิจะลดลงถึง -35-37°C (-22-99°F) หรือต่ำกว่านั้นก็ตาม ต้นสมัคลียาโนชกาไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันจากน้ำค้างแข็งจัดเป็นน้ำแข็งละลายและอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์องศา แม้ว่าอุณหภูมิจะผันผวนหลายสิบองศาในแต่ละวันก็ตาม อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาการเตรียมตัวและที่พักพิงในช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสม เพื่อไม่ให้ต้นไม้ได้รับความเสียหายและสูญเสียพลังงานไปกับกระบวนการฟื้นฟูแทนที่จะออกผล

พันธุ์แอปเปิลต้านทานโรคสะเก็ดเงินได้ แม้จะไม่ได้ต้านทานทางพันธุกรรมก็ตาม ต้นไม้แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ และใบจะติดเชื้อได้เฉพาะในช่วงหลายปีที่มีการระบาดรุนแรงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ผลแอปเปิลยังคงสามารถรับประทานได้ โรคอื่นๆ ในต้นแอปเปิลก็พบได้น้อยเช่นกัน และมาตรการป้องกันสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้อย่างน้อย 85% หรือมากกว่า ควรใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราอย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์ซัมกลียาโนชกาไม่มีชนิดย่อย แต่สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ซึ่งทำให้ต้นแอปเปิลมีคุณสมบัติพิเศษบางประการ ตัวอย่างเช่น ต้นตอสูงจะให้ต้นที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีที่สุด ส่วนต้นตอแคระจะมีขนาดกะทัดรัดกว่าและให้ผลใหญ่กว่ามาก แต่อาจไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวอันโหดร้ายของไซบีเรียได้

ลักษณะของการปลูก Smuglyanochka

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิลต้องปลูกในที่โล่งแจ้งและมีแสงแดดส่องถึง มิฉะนั้นต้นแอปเปิลจะเจริญเติบโตไม่ดีและอาจตายได้ ในทางที่ดี แม้ว่าจะมีร่มเงาปกคลุมลำต้น ลำต้นก็ควรจะ "หายไป" ภายในเที่ยงวัน
• ไม่แนะนำให้ปลูก Smuglyanochka ในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน ควรปลูกให้ลึกประมาณ 2-2.4 เมตร มิฉะนั้นต้นไม้จะจมลงสู่น้ำและเริ่มเน่าเปื่อย ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ชื้นแฉะ ที่ราบลุ่ม หรือใกล้แหล่งน้ำหรือบ่อน้ำตื้นโดยตรง
• การดูแลให้มีการระบายอากาศที่ดีบริเวณโคนต้นเป็นสิ่งสำคัญ พื้นที่ปลูกควรมีการระบายอากาศที่ดี แต่ไม่ควรมีช่องลม
• การเตรียมหลุมสำหรับปลูก Smuglyanochka ไว้ล่วงหน้านั้นมีประโยชน์ แต่ไม่จำเป็น สามารถทำได้ 3-4 สัปดาห์ล่วงหน้า เพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการเจริญเติบโต ขุดหลุมลึก 60-80 เซนติเมตร เติมดินที่ผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นจึงเติมดินหรือวัสดุระบายน้ำลงไปอีกชั้นหนึ่ง เติมน้ำให้เต็ม แล้วปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้ง
• เว้นระยะห่างระหว่างต้น 4-5 เมตร และระยะห่างระหว่างแถว 4.5-5.5 เมตร สำหรับต้นตอสูง ส่วนต้นตอแคระควรเว้นระยะห่าง 2-3 เมตร
• เป็นเรื่องปกติที่จะขุดหรือตอกหลักหรือแผ่นไม้ลงในหลุมทันทีเพื่อผูกต้นไม้ลง วิธีนี้ใช้เชือกธรรมดา เช่น เชือกสวนหรือเชือกเมล์ โดยผูกเป็นรูปเลขแปดเพื่อป้องกันความเสียหายต่อต้นไม้ (เปลือกไม้) ในสภาพอากาศที่มีลมแรง
• ตรวจสอบต้นกล้าเพื่อให้แน่ใจว่าเหง้าสมบูรณ์และมีชีวิต และตัดส่วนที่เสียหายหรือแห้งออก เพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น ควรแช่ต้นกล้าในน้ำ 6-8 ชั่วโมงก่อนปลูก
• เมื่อปลูก ควรให้โคนต้นสูงจากผิวดินประมาณ 6-8 เซนติเมตร เพื่อรักษาคุณสมบัติของต้นตอ จำไว้ว่าเมื่อเวลาผ่านไป ดินรอบลำต้นจะทรุดตัวลงและจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟู
• วางต้นสมัคลียาโนชกาไว้บนกองดินหรือวัสดุระบายน้ำที่อยู่ตรงกลางหลุม แผ่รากออกให้อิสระและไม่งอ จากนั้นกลบด้วยดิน อัดแน่นเป็นชั้นๆ เล็กน้อย วางกองดินเล็กๆ ไว้รอบขอบหลุม เติมน้ำ 35-40 ลิตรลงไป คลุมดินทับหน้าดินเพื่อกักเก็บความชื้น

วันที่ลงจอด

ต้นไม้ที่มีระบบรากปิดสามารถย้ายปลูกลงดินเปิดได้ทุกเมื่อ ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย แม้จะปลูกในดินเปิดก็ตาม ต้นแอปเปิลก็ไม่ตาย เพราะแข็งแรงและเรียบง่าย ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณสิบวันหลังของเดือนเมษายน เพื่อให้ดินมีเวลาอุ่นขึ้นอย่างเต็มที่ ในพื้นที่ที่อากาศหนาวจัดที่สุด ซึ่งฤดูใบไม้ผลิมาถึงช้าและมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม สามารถปลูกได้จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นแอปเปิลปรับตัวได้ดีกับน้ำค้างแข็ง แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและเตรียมที่กำบัง ควรหยุดรดน้ำกลางฤดู สิงหาคมแล้วจึงทำการรดน้ำแบบ "ควบคุม" อีกครั้งเมื่อใบไม้ร่วง หากฝนตกในช่วงเวลานี้ ไม่ต้องกังวลเรื่องการเพิ่มความชื้น ลำต้นจะถูกห่อด้วยผ้าขี้ริ้ว ถุงน่องเก่า หรือผ้ากระสอบ ส่วนรากจะถูกคลุมด้วยกิ่งสน ฟาง หรือหญ้าแห้ง ต้นไม้เตี้ยๆ สามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ได้

เพื่อป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืช ควรใช้ยาฆ่าแมลงและผลิตภัณฑ์กำจัดปรสิตอื่นๆ อย่างสม่ำเสมอ ควรทาปูนขาวที่ลำต้นให้สูงไม่เกิน 1-1.2 เมตร และเคลือบด้วยไขมัน น้ำมันเชื้อเพลิง หรือน้ำมันหมูเพื่อป้องกันหนู

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

แนะนำให้ขุดรอบลำต้นไม้ไม่เกินปีละสองครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคืออย่าขุดลึกเกินไปด้วยพลั่ว เพราะอาจมีรากบางส่วนอยู่ใกล้ผิวดิน ตลอดฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินเบาๆ เพื่อคลายดินและกำจัดวัชพืชและยอดอ่อนอื่นๆ ควรขุดดินในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ เพื่อไม่ให้ดินอัดแน่นเป็นชั้นแข็ง

รดน้ำ Smuglyanochka เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงแรกๆ จนกว่าจะตั้งตัวได้เต็มที่ ในระยะแรกให้รดน้ำทุก 10-12 วัน แต่หลังจากผ่านไป 1-2 ปี ให้ลดความถี่ลงเหลือ 3-6 ครั้งต่อฤดูกาลเพาะปลูก การรดน้ำเหล่านี้สามารถกำหนดเวลาให้ตรงกับช่วงออกดอก การเกิดตาดอก และการเก็บเกี่ยวที่สุกงอม นอกจากนี้ยังสามารถละลายปุ๋ยและเหยื่อล่อดินลงในน้ำได้อีกด้วย

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

เพื่อให้ได้ขนาดที่กะทัดรัดตามต้องการ ควรเริ่มตัดแต่งกิ่งในปีแรกหลังปลูก ทรงพุ่มโปร่งเป็นชั้นๆ กิ่งก้านมีระยะห่างกันมากและความสูงแตกต่างกัน ถือเป็นทรงที่เหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม สามารถสร้างทรงพุ่มอื่นๆ ได้ เช่น ทรงชาม หากต้องการ

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ทรงพุ่มจะถูกตัดแต่งให้บางลงเช่นกัน โดยตัดกิ่งที่ยื่นขึ้นด้านบนที่ไม่จำเป็นออก ซึ่งเรียกว่า หน่อน้ำ (water sprouts) รวมถึงกิ่งที่งอกเข้าด้านใน กิ่งที่แห้ง เป็นโรค และหักจะถูกตัดออก และปิดแผลทั้งหมด สนามหญ้า, สี หรืออย่างน้อยก็หนองบึง

การสุกและการติดผลของ Smuglyanochka

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกดอกตูมแรกเร็วเกินไป โดยจะเริ่มในปีที่สี่หรือห้าหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม บนต้นตอแคระหรือกึ่งแคระ การติดผลครั้งแรกอาจเริ่มเร็วกว่านั้นได้ เช่น ในปีที่สองหรือสาม แน่นอนว่าคุณอาจต้องรอนานกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้รู้ว่าเป็นพันธุ์อะไร

เวลาออกดอก

ดอกแอปเปิลพันธุ์ Smuglyanochka จะบานสะพรั่งทันทีที่ต้นแอปเปิลในภูมิภาคนี้เริ่มบานสะพรั่งเป็นจำนวนมาก โดยทั่วไปจะบานในเดือนพฤษภาคม ตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในเขตอบอุ่น ดอกตูมมักจะบานประมาณวันที่ 5 ถึง 10 และจะบานนานประมาณ 14 ถึง 18 วัน ดอกมีขนาดกลางถึงกลางค่อนข้างใหญ่ สวยงาม สีชมพูอ่อน และมีกลิ่นหอม บานรวมกันเป็นช่อละ 5 ถึง 9 ดอก

การติดผลและการเจริญเติบโต

เนื่องจากต้นไม้เจริญเติบโตเร็ว ใบจึงให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ผลผลิตในช่วงปีแรกๆ เพียงไม่กี่กิโลกรัม แต่จะให้ผลผลิตเต็มที่ในปีที่ 8-10 เมื่อยังเล็ก จะให้ผลผลิตประมาณปีละครั้ง บางครั้งอาจติดผลติดต่อกัน 2-3 ปี หลังจากนั้นจะเข้าสู่ช่วงพักตัว เมื่อโตเต็มที่จะให้ผลผลิตทุกๆ สองปี และเมื่อแก่จัด อาจให้ผลผลิตเพียงบางครั้งบางคราว ทุก 3-4 ปี

แอปเปิลจะสุกในฤดูร้อน ประมาณเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่ด้วย ในกรณีส่วนใหญ่ แอปเปิลสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดภายในกลางเดือน เพื่อไม่ให้ร่วงหล่นลงพื้น แม้ว่าบางคนจะบอกว่าแอปเปิลมีอายุการเก็บรักษาปานกลาง แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แอปเปิลสามารถเก็บไว้ได้ในห้องใต้ดินหรือแม้แต่ในตู้เย็นพิเศษ ในขี้ผึ้ง ขี้เลื่อย หรือทราย ไม่เกิน 30-45 วัน หลังจากนั้น แอปเปิลจะเหี่ยวเฉา เสียรสชาติและรูปลักษณ์ นิ่ม ร่วน และไม่มีน้ำ และเริ่มเน่าเสียและมีรสขม

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ Smuglyanochka เพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูก และได้รับผลลัพธ์สูงสุด