ต้นแอปเปิ้ลบรัสนิชโน: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Brusnichnoe

ต้นพันธุ์นี้มีข้อดีมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมในตลาดและเรือนเพาะชำ ดูแลรักษาค่อนข้างง่าย ออกผลเร็ว และให้ผลผลิตดี รสชาติอร่อย กลิ่นหอม นอกจากนี้ พันธุ์กึ่งแคระยังมีความกะทัดรัดโดดเด่น และให้ผลสม่ำเสมอโดยไม่มีช่วงพักตัว จึงเป็นที่เข้าใจได้ง่ายว่าทำไมหลายคนจึงนิยมปลูกพันธุ์บรุสนิชนี แม้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง เช่น ความต้านทานต่อเชื้อราต่ำ แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกในสวนเชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและสวนขนาดเล็กในบ้าน

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลพันธุ์นี้โดยทั่วไปจะมีขนาดกลางหรือเล็กกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย น้ำหนักผลอาจอยู่ระหว่าง 75 ถึง 120 กรัม ผลมีลักษณะกลมสม่ำเสมอ และบางครั้งอาจมีรูปร่างยาวรีเล็กน้อย คล้ายทรงกระบอก มีลายนูนเล็กน้อย

ผิวมีความหนาแน่น แข็งแรง และค่อนข้างหนา จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขนส่ง ผิวเรียบและมันวาว มีสีพื้นเหลืองอมเขียว แทบมองไม่เห็น เนื่องจากผิวมากกว่า 96% ปกคลุมด้วยสีแดงเข้มเข้ม แดงเชอร์รี่สด หรือแดงเลือดหมู มีลวดลายที่เบลอ เป็นจุดๆ และเป็นจุดๆ เมื่อสุก ผิวจะถูกปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาๆ สีเทาอมน้ำเงิน จะเห็นจุดใต้ผิวหนังจำนวนมาก ทั้งสีเทาอมเขียวหรือเทาอมเขียว เห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิว องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 368 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 15.1%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 6.7%
• กรดไทเตรตได้ – 0.87%

เนื้อค่อนข้างแน่น บางคนบอกว่าค่อนข้างหยาบ กรอบ มีหนาม เนื้อหยาบ ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีสีครีมอ่อนๆ หรือสีเหลืองอ่อน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน กลมกล่อม และสมดุล คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.4 และ 4.5 ​​จาก 5 ในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลบรัสนิชโน: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์กึ่งแคระธรรมชาติ จึงไม่สูงมากนัก สามารถสูงได้สูงสุด 2.5-3 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างไรก็ตาม ชาวสวนส่วนใหญ่นิยมจำกัดความสูงของต้นไม้มาตรฐานไว้ที่ 2-2.5 เมตร เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว ทรงพุ่มมีรูปร่างกลมหรือรีเมื่อยังอ่อน บางครั้งอาจเป็นรูปพีระมิด แต่เมื่ออายุมากขึ้นทรงพุ่มจะแผ่กว้างและร่วงหล่น กิ่งก้านบาง ยาว และยืดหยุ่น ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดงเรียบ ซึ่งอาจเริ่มแตกร้าวเมื่อเวลาผ่านไป หน่อไม้จะยื่นออกมาจากลำต้นในมุมที่เกือบเป็นมุมฉาก ป้องกันไม่ให้หักแม้ในสภาพลมแรงและการเก็บเกี่ยวที่หนักหน่วง

ใบมีขนาดใหญ่ เรียวยาว ทรงรี ปลายใบสั้น เหนียว หนา ผิวด้าน และมีขนเล็กน้อยที่ด้านหลัง ขอบใบหยักเล็กน้อย หยักละเอียด และหยักละเอียด มีซี่หยาบ ระบบรากของต้นไม้เป็นแบบผิวเผิน มักจะตื้น และอาจมีหรือไม่มีรากแก้วตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ กิ่งก้านสาขากว้างและปรับตัวได้ดีในการหาความชื้น ทำให้ต้นไม้ทนแล้ง

ผลผลิตและการผสมเกสร

บรุสนิชโนอีถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีแนวโน้มที่ดี ต้นโตเต็มวัยเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 120-160 กิโลกรัม มีกลิ่นหอมและสวยงามตลอดฤดูปลูก หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย-

ต้นแอปเปิลถือว่าสามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลบางส่วนได้ แม้ว่าจะไม่มีต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมอยู่ใกล้ๆ ก็ตาม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ 100% คุณยังคงต้องจัดหาแมลงผสมเกสร โดยควรอยู่ห่างจากต้นแอปเปิลหลักไม่เกิน 100-150 เมตร นอกจากนี้ สวนผลไม้ยังควรตั้งอยู่ใกล้กับรังผึ้งอีกด้วย

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้เหล่านี้ไม่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ผิดปกติ ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกในตะวันออกไกลหรือใน ไซบีเรีย ไม่น่าจะได้ผล แต่พวกมันสามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -33-39°C ได้ดีทีเดียว อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องคลุมพวกมันให้มิดชิดเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกไม้ ตาไม้ และแม้แต่เนื้อไม้แข็งตัว ในเขตอบอุ่น ภูมิภาคมอสโก ในภูมิภาคเลนินกราด พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดี แม้ว่าอุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง ตั้งแต่น้ำค้างแข็งรุนแรงจนถึงละลาย

ในฤดูร้อนที่มีฝนตกมากเกินไป ต้นไม้จะเสี่ยงต่อการติดเชื้อราต่างๆ ได้ง่าย เช่น หิด โรคราแป้งถือเป็นข้อเสียเปรียบหลักของต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ โรคไซโตสปอโรซิส ผลเน่า โรคโมนิลิเอซิส ความขม และ "ความอร่อย" อื่นๆ รอคุณอยู่ ดังนั้นควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการใช้สารฆ่าเชื้อรากับต้นแอปเปิล

ต้นตอและชนิดย่อย

บรัสนิชโนอีปลูกบนต้นตอมาตรฐาน รวมถึงต้นตอแคระและกึ่งแคระ ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ใด ผลผลิตก็ใกล้เคียงกันทั้งในด้านความสูงและผลผลิต พันธุ์บรัสนิชโนอีสามารถปลูกบนต้นตอแบบเสาได้เช่นกัน วิธีนี้จะทำให้ต้นแอปเปิลสูงไม่เกิน 1.5 เมตร แต่ให้ผลผลิตใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลประเภทนี้มีอายุสั้นกว่ามาก คือไม่เกิน 15-20 ปี หลังจากนั้นจะต้องถอนรากและปลูกใหม่

คุณสมบัติของการปลูกลิงกอนเบอร์รี่

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เพื่อให้ต้นแอปเปิลเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตมาก ควรปลูกต้นแอปเปิลอย่างถูกต้อง ควรได้รับแสงแดดเกือบทั้งวัน มิฉะนั้นผลผลิตจะน้อย หากมี
• ควรเลือกพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี แต่ไม่มีลมโกรก เพราะลมโกรกอาจทำให้ต้นกล้าเสียหายได้ก่อนที่จะมีโอกาสเจริญเติบโต
• ควรรักษาระดับน้ำใต้ดินบริเวณแปลงปลูกให้อยู่ในระดับต่ำ (ไม่เกิน 2-2.5 เมตร) มิฉะนั้น ต้นจะจมลงสู่น้ำใต้ดินทั้งปลายและเริ่มเน่าเปื่อย ส่งผลให้ต้นกล้าตาย
• ควรขุดหลุมปลูกลิงกอนเบอร์รีล่วงหน้า 2-4 สัปดาห์ แต่สามารถเตรียมหลุมได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ โดยขุดหลุมลึกประมาณ 1 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน เติมดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นใส่กรวดหรืออิฐหักเพื่อระบายน้ำ แล้วเติมน้ำ 35-50 ลิตร ปล่อยหลุมทั้งหมดไว้กลางแจ้งจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
• โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้แต่ละแถวไม่เกิน 2.5 เมตร และระยะห่างระหว่างต้นไม้เพียง 2 เมตรก็เพียงพอแล้ว
• คอราก ตอต้องอยู่สูงจากผิวดินประมาณ 5-7 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้รากงอกขึ้นมาเหนือตอ ซึ่งจะทำให้คุณสมบัติทั้งหมดของตอลดลง
• ก่อนปลูก จะมีการตรวจสอบระบบราก โดยตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือมีโรคออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง และแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 4-6 ชั่วโมง
• จับต้นแอปเปิลไว้ที่ลำต้น วางลงในหลุม แล้วกลบด้วยดิน บดอัดด้วยมือ แต่ไม่ต้องอัดแน่นจนดินเป็นก้อนมากเกินไป
• รดผิวดินด้วยน้ำประมาณ 25-30 ลิตร แล้วคลุมด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือหญ้าสับ

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกบรัสนิชโนอีได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ยังคงแนะนำแบบหลัง วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้มีอัตราการรอดตายสูงสุดและเริ่มออกผลเร็วขึ้นและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด ควรปลูกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลในลำต้น หรือหลังจากที่น้ำเลี้ยงหยุดไหลอย่างสมบูรณ์เมื่อใบร่วงหมดแล้ว

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

แม้จะมีความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี แต่ในสภาพอากาศที่รุนแรงกว่าไครเมียหรือคอเคซัส จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันในฤดูหนาว สำหรับสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งปานกลาง เพียงแค่ห่อลำต้นด้วยใยพืช ผ้ากระสอบ หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว สำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงกว่านั้น ให้บุบริเวณรากด้วยเสื่อฟาง และคลุมต้นไม้ด้วยวิธีการคล้ายเต็นท์ โชคดีที่ลำต้นที่สั้นช่วยให้คลุมได้

เพื่อป้องกันแมลงทำลายเปลือกและใบ ควรล้างลำต้นด้วยปูนขาวปีละสองครั้ง ควรทำจนถึงความสูง 70-110 เซนติเมตร เพื่อป้องกันต้นไม้จากหนูที่หิวโหยในช่วงฤดูหนาว อาจทาลำต้นด้วยน้ำมันหรือไขมันที่ละลายแล้ว สารขับไล่ที่ผลิตในท้องตลาดซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลเกือบทั้งหมดชอบดินร่วนที่อุดมด้วยออกซิเจน และบรุสนิชโนก็เช่นกัน ดังนั้น ควรขุดดินรอบลำต้นอย่างน้อยปีละสองครั้ง ให้ลึกประมาณครึ่งพลั่วต่อหนึ่งพลั่ว ต้องขุดอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากที่อยู่ใกล้ผิวดิน ในช่วงเวลาที่เหลือของปี คุณสามารถพรวนดินเบาๆ เพื่อกำจัดหน่อ วัชพืช และยอดอ่อนอื่นๆ ที่อาจแย่งสารอาหารจากต้นแอปเปิลไป นอกจากการให้น้ำแล้ว ควรใส่ปุ๋ยและปุ๋ยเสริมอื่นๆ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและการติดผล

การรดน้ำต้นบรุสนิชโนอีเป็นเรื่องละเอียดอ่อนมาก ต้นไม้เล็กต้องการน้ำอย่างน้อยเดือนละสามครั้งเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของใบและเหง้า อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคืออย่ารดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราได้ ต้นไม้ที่โตเต็มวัยควรรดน้ำประมาณสี่ถึงห้าครั้งต่อฤดูกาล และรดน้ำเฉพาะในสภาพอากาศร้อนและแห้งเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ในปีแรกหลังปลูก เพื่อให้ได้รูปทรงที่ถูกต้องของต้นไม้ จะมีการตัดแต่งกิ่งทันทีหนึ่งในสาม ซึ่งหมายถึงการตัดแต่งกิ่งไม่เพียงแต่โคนต้นกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งหลักที่เป็นโครงกระดูกด้วย ซึ่งปกติแล้วมักจะตัดแต่งรูปทรงที่เรือนเพาะชำ หลังจากนั้น สิ่งที่เหลืออยู่คือการรักษารูปทรงโดยการตัดแต่งกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือขึ้นด้านบน (super shoots) เป็นประจำ

อย่าลืมตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ซึ่งทำปีละหนึ่งหรือสองครั้งเช่นกัน โดยตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค หรือเสียหายออกให้หมด ควรทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลและตาจะเริ่มแตก หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงและน้ำเลี้ยงแข็งตัวอีกครั้งเพื่อเตรียมรับมือฤดูหนาว

การสุกและการติดผลของลิงกอนเบอร์รี่

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ผลเร็ว จะเริ่มให้ผลค่อนข้างเร็ว ไม่เกิน 2-3 ปีหลังจากปลูกในที่โล่ง ดอกอาจเริ่มบานแม้ในเรือนเพาะชำ แต่ต้องเด็ดอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตเต็มที่ ในช่วงสองสามปีแรก แอปเปิลจะเก็บเกี่ยวได้เพียง 5-15 กิโลกรัมเท่านั้น แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลผลิตที่ดี

เวลาออกดอก

ดอกตูมของดอกลิลลี่บรุสนิชนีจะเริ่มบานประมาณครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ดังนั้นการหาแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมจึงมักเป็นเรื่องง่าย ดอกบานนานประมาณ 10-14 วัน ออกดอกสม่ำเสมอและจำนวนมาก ดอกมีขนาดใหญ่ รูปทรงจานรอง กลีบดอกอวบน้ำสีขาวหรือขาวอมชมพู มีกลิ่นหอม

การติดผลและการเจริญเติบโต

พันธุ์นี้เจริญเติบโตช้ามาก โดยจะเติบโตเต็มที่ในปีที่ 9-10 หลังปลูกเท่านั้น ความสูงสูงสุดที่แท้จริงอยู่ที่เพียง 7-12 เซนติเมตรต่อปี ดังนั้น คุณอาจต้องรอคอยนานพอสมควรกว่าจะได้ผลผลิตที่ดี และผลผลิต 150 กิโลกรัมตามที่ต้องการนั้นจะไม่สามารถเกิดขึ้นได้จนกว่าจะถึงปีที่ 8-10 อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้น ต้นจะออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ โดยไม่มีช่วงพักตัวใดๆ

ผลของต้นแอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงนี้เก็บเกี่ยวได้ประมาณครึ่งหลังของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม แอปเปิลจะเกาะติดกิ่งได้ดี แต่อาจร่วงหล่นได้หากใช้เวลานานเกินไปกว่าจะสุก แอปเปิลเหล่านี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานเกิน 25-30 วัน แม้จะอยู่ในอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ดังนั้นจึงควรนำไปแปรรูปให้เสร็จภายในระยะเวลาดังกล่าว

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Brusnichnoe ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ของคุณกับผู้อื่น