Cây táo Kuibyshevskoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống nho Kuibyshevskoye

Cây táo đông đã được ưa chuộng ở nước ta trong nhiều năm qua nhờ nhiều ưu điểm. Cây khỏe mạnh, tán lá đẹp, thưa thớt. Chúng dễ chăm sóc, thích hợp với nhiều điều kiện sinh trưởng khác nhau và thân thiện với môi trường. Nhược điểm chính của chúng là khả năng kháng bệnh ghẻ thấp, nhưng các biện pháp phòng ngừa kịp thời sẽ giải quyết hiệu quả vấn đề này. Kuibyshevskoye cho trái đều đặn và nhiều.

Quả chín đẹp trên cây, và khả năng tiêu thụ rất tốt. Chúng ngon, thơm và rất mọng nước, dễ vận chuyển và bảo quản ngay cả trong hầm rượu tiêu chuẩn. Chúng thích hợp để chế biến và ăn tươi. Kuibyshevskoye được khuyến nghị cho việc làm vườn thương mại chuyên sâu, nhưng chúng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những khu vườn nhỏ tại nhà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình, trung bình-lớn hoặc lớn, có thể đạt trọng lượng 250-300 gram trên cây non. Chúng trở nên nhỏ hơn theo tuổi tác, và trên cây trưởng thành, chúng chỉ đạt khoảng 130-150 gram. Hình dạng quả thường tròn, dẹt, ép dọc theo trục giữa và đều đặn. Quả đối xứng và đồng đều, có gân nổi rõ gần đài hoa và nhẵn gần cuống lá; đường nối bên không nhìn thấy được.

Quả Kuibyshevsky có lớp vỏ nhẵn, bóng, bóng loáng. Vỏ quả dày vừa phải, không cứng, đều và dễ cắn. Màu nền khi chín hoàn toàn là vàng hoặc vàng lục, với một lớp màu nâu đỏ hoặc nâu đỏ nhạt xuất hiện ở phía nắng, mờ và có đốm, chiếm không quá 30-45% bề mặt. Các lỗ thủng dưới da lớn, màu xanh lục, nhiều nhưng hầu như không đáng chú ý. Thành phần hóa học được đánh giá dựa trên các đặc điểm sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 242 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 12,5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 13,8%.
• Pectin (chất xơ) – 9,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,54%.

Quả có phần thịt màu vàng kem dễ chịu. Hạt táo mịn, mọng nước, giòn và có phần tươi mát. Hương vị được đánh giá là hài hòa, cân bằng như món tráng miệng; vị ngọt và chua, rất dễ chịu và có hương thơm nồng nàn. Theo đánh giá của các chuyên gia nếm thử, táo đạt 4,3/5 điểm về hương vị và hình thức.

Cây táo Kuibyshevskoye: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây thường được coi là mạnh mẽ vì Chúng có thể cao tới 6,5-7,5 mét mà không cần cắt tỉa., và đôi khi thậm chí còn cao hơn. Chúng phát triển nhanh, tán lá thường hình nón rộng hoặc tròn, và có mật độ vừa phải. Chồi dày hoặc dày vừa phải, nằm vuông góc với thân cây, thẳng, dài, mặt cắt ngang tròn và được bao phủ bởi vỏ màu nâu xám. Quả tập trung ở các vòng quả.

Lá thường có kích thước trung bình, dẹt, nhẵn, dai, hình bầu dục dài, và có chóp ngắn, nhọn. Mép lá có răng cưa, răng cưa kép, có thể hơi gợn sóng hoặc hình lưỡi liềm. Màu gốc lá là xanh đậm, nhưng đôi khi có thể là xanh lá cây đậm hoặc xanh ngọc lục bảo. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, dạng sợi trên hầu hết các gốc ghép, với nhiều nhánh nhỏ. Gốc ghép thoát nước tốt, thân rễ khỏe mạnh và chiếm diện tích xấp xỉ bằng đường kính tán lá.

Năng suất và thụ phấn

Tỷ lệ sinh sản của giống cây này cao vì cây ra quả khá sớm.

Với sự chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi, một cây Kuibyshevsky trưởng thành có thể cho ra khoảng 240-280 kg quả thơm ngon mỗi năm. Tuy nhiên, qua nhiều năm, việc ra quả không đều có thể xảy ra, khiến năng suất giảm 45-50%.

Kuibyshevskoye được coi là giống táo tự thụ phấn, nghĩa là nó sẽ không ra quả nếu không có côn trùng thụ phấn. Do đó, những cây táo có thời gian ra hoa phù hợp nên được trồng cách nhau 100-150 mét. Tốt nhất nên trồng xen kẽ, phun mật ong hoặc siro đường lên thân cây trong thời gian ra hoa và sử dụng các tổ ong di động trong thời gian này.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Nếu được chăm sóc và chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông, cây có khả năng chống chịu sương giá khá tốt. Chúng có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -22-25°C mà hầu như không bị hư hại, ngay cả trong những đợt lạnh kéo dài. Tuy nhiên, cây Kuibyshevskoe không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột; chồi, vỏ cây và thậm chí cả gỗ có thể bị hư hại.

Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ thấp, được coi là một trong những vấn đề gây khó chịu nhất cho người làm vườn. Nếu không được phòng ngừa kịp thời, cây thường bị ảnh hưởng, gây hại cho lá và quả, đồng thời mất nhiều thời gian để phục hồi. Khả năng kháng các loại nấm khác ở mức trung bình, và ký sinh trùng cũng gây hại cho giống. Cần phun thuốc thường xuyên và đúng thời điểm bằng các sản phẩm thương mại.

Gốc ghép và phân loài

Giống này được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, làm thay đổi đôi chút đặc tính của cây, nhưng không ảnh hưởng đáng kể đến quả. Các giống lùn ít chịu được sương giá hơn nhưng bắt đầu ra quả sớm hơn. Ngược lại, các giống cao chịu được mùa đông tốt, nhưng ra quả đầu tiên muộn hơn một chút.

Đặc điểm của Kuibyshevsky đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này không chịu được bóng râm dù chỉ ở mức tối thiểu, vì vậy chỉ nên trồng ở nơi có nhiều nắng. Cây sẽ không ra hoa hay đậu quả trong bóng râm.
• Cần kiểm soát mực nước ngầm; nếu trồng cây ở nơi mực nước quá gần mặt đất, thân rễ sẽ bị thối. Không nên trồng cây táo ở những vùng đầm lầy hoặc khu vực dễ bị lũ lụt mùa xuân, gần sông, hồ, giếng nông hoặc suối. Nếu cần, có thể tiến hành thoát nước trước khi trồng và đào một lớp vật liệu lợp mái hoặc đá phiến ở độ sâu 2-2,2 mét để định hướng rễ cây.
• Hầu như bất kỳ loại đất nào cũng phù hợp, nhưng đất thịt pha cát hoặc đất sét màu mỡ là tốt nhất. Đất quá chua hoặc quá mặn không phù hợp, nhưng có thể khắc phục bằng cách trộn thêm các thành phần như tro, vôi hoặc bột dolomit vào đất.
• Thông gió không đóng vai trò quan trọng, nhưng cần lưu ý rằng nếu không khí bị ứ đọng ở tán cây, nấm sẽ phát triển thường xuyên và nhanh hơn nhiều.
• Hố được đào trước, khoảng 4-6 tháng trước khi trồng, nhưng đôi khi thời gian này có thể được rút ngắn xuống còn 3-4 tuần. Hố nên cách nhau ít nhất 4,5-5 mét, sâu 70-80 cm và đường kính tối đa 1 mét. Phân bón trộn với đất mặt được rải xuống đáy, sau đó thoát nước, và cuối cùng tưới nước dồi dào cho toàn bộ đất.
• Giàn hoặc cọc được đào ngay vào các lỗ để đỡ cây. Vào mùa đông, chúng cũng có tác dụng chống sương giá nếu được đặt ở phía bắc.
• Cổ rễ nên được để cách mặt đất 5-8 cm, nếu không các đặc tính của gốc ghép sẽ bị mất. Điều quan trọng nữa là phải để đất lún một chút sau khi trồng và tưới nước lần đầu để tránh chỗ ghép bị lún xuống đất sau khi bón thúc.
• Vật liệu thoát nước được cào thành một đống ở giữa hố. Đặt cây lên trên, duỗi thẳng thân rễ, phủ đất lên và nén chặt bằng chân, nhưng không quá mạnh. Tưới nước lên bề mặt đất từ ​​2-40 lít nước, sau đó phủ lớp mùn, đảm bảo lớp mùn và vỏ cây táo không chạm vào nhau.

Ngày hạ cánh

Cây Kuibyshevskoe dễ trồng cả vào tháng 4-5, trước khi nụ nở, và tháng 9-10, sau khi lá rụng. Điều quan trọng là đảm bảo sương giá không làm hỏng cây non, yếu ớt và đất phải đủ ấm.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây non một hoặc hai năm tuổi nên được che bằng lều để tránh bị hư hại do sương giá. Đối với cây già hơn, chỉ cần bọc thân cây bằng vải bố, bạt, nỉ lợp mái hoặc vải thun cũ là đủ. Ở những vùng khắc nghiệt nhất, đất, rơm, cành vân sam và cỏ khô được rải lên vùng rễ. Tất cả những thứ này nên được loại bỏ trước khi cây bắt đầu phát triển vào mùa xuân.

Để chống côn trùng, nên quét vôi thân cây hai lần một năm, đồng thời thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa để tránh làm hỏng cây. Các sản phẩm thương mại cũng như hệ thống bảo vệ chống côn trùng và nấm cũng được khuyến khích. Các sản phẩm chuyên dụng có thể xua đuổi động vật gặm nhấm, hoặc bạn có thể chỉ cần phủ lên vỏ cây một lớp mỡ động vật, mỡ bôi trơn hoặc dầu đốt.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây thuộc giống này không cần chăm sóc đặc biệt nhiều. Chỉ cần đào xung quanh thân cây hai lần một năm, vào mùa thu và mùa xuân. Đồng thời, loại bỏ rễ con, chồi non từ các cây khác và cỏ dại. Bạn có thể xới nhẹ đất vào ngày thứ hai sau mỗi lần tưới để tránh đất bị nén chặt thành cục. Nên thường xuyên loại bỏ xác cây thối dưới gốc, vì lá và quả thối sẽ tạo điều kiện cho bệnh tật và nấm phát triển.

Tưới nước cho cây Kuibyshevskoye khi cần thiết, đảm bảo đất xung quanh gốc cây không bao giờ bị khô hoàn toàn. Trong thời kỳ nóng nhất và khô hạn nhất, hãy tưới 25-30 lít nước cho mỗi cây mỗi 7-10 ngày khi cây còn non. Cây già có thể được tưới 4-5 lần một năm, miễn là nhiệt độ không quá cao. Lý tưởng nhất là lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt để loại bỏ vấn đề này. Phân bón và phân bón được pha loãng với nước, và dung dịch được tưới dọc theo chu vi tán cây.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc tạo hình ban đầu được thực hiện trong năm đầu tiên, loại bỏ một phần ba dây dẫn trung tâm và chỉ để lại 2-3 nhánh xương. Sau đó, việc còn lại là duy trì hình dạng, loại bỏ các chồi mọc hướng vào trong hoặc mọc thẳng đứng, và duy trì sự phân nhánh tự nhiên.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện thường xuyên hơn vào mùa thu. Sau đó, cần loại bỏ tất cả các cành gãy, cành bệnh và cành khô không còn sử dụng được nữa. Các khu vực cắt tỉa được bịt kín. sân vườn, sơn gốc nước hoặc sơn dầu.

Quá trình chín và kết trái của Kuibyshevsky

Sự khởi đầu của sự kết trái

Mặc dù giống nho này được coi là cho quả sớm, nhưng vụ thu hoạch đầu tiên sẽ mất 5-6 năm. Hoa bắt đầu nở sớm nhất vào năm thứ 4 hoặc thứ 5, nhưng đây thường là những bông hoa cằn cỗi, không có bầu nhụy. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ bội thu, cho ra vài kg quả thơm ngon.

Thời gian ra hoa

Giống Kuibyshevskoye thường nở hoa vào giữa mùa, vì vậy việc tìm kiếm loài thụ phấn cho nó sẽ không thành vấn đề. Cây cho ra những nụ màu hồng đậm, dày đặc ngay từ tháng Tư, và đến giữa tháng Tư, chúng nở thành những bông hoa lớn, màu hồng nhạt hoặc trắng pha chút hồng. Có rất nhiều hoa, phủ dày đặc trên cành, nhưng không phải tất cả đều phát triển thành bầu nhụy. Quá trình ra hoa kéo dài khoảng 12-16 ngày, tùy thuộc vào khí hậu và thời tiết.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển nhanh, đạt chiều cao ít nhất 45-60 cm mỗi năm trước khi bắt đầu ra quả. Khi trưởng thành, cây chậm lại một chút nhưng không đáng kể. Lượng quả tăng khá nhanh, và đến năm thứ 8 đến năm thứ 11, vụ thu hoạch đạt năng suất tối đa, cho hơn 150 kg quả.

Táo Kuibyshevsky chín vào giữa đến cuối tháng 9 và không dễ rụng. Tuy nhiên, nếu không thu hoạch đúng thời điểm, thời hạn sử dụng của táo sẽ giảm đáng kể. Vì vậy, tốt nhất nên đợi cho đến khi táo chuyển sang màu nâu rám nắng và lớp phủ sáp rồi mới hái ngay khỏi cành để bảo quản. Táo có thể được vận chuyển dễ dàng ngay cả khi để số lượng lớn, miễn là lớp phủ không quá dày. Bảo quản táo ngay cả trong hộp đựng chuyên dụng. tủ lạnh Chúng sẽ để được đến giữa hoặc cuối tháng Hai, đôi khi đến đầu tháng Ba. Sau đó, chúng sẽ mất đi hương vị, độ mọng nước và mùi thơm. Tốt hơn hết là nên bảo quản chúng trong hầm rượu. tái chế hoặc ăn chúng vào cuối tháng 1.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Kuibyshevskoye để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.