Cây táo Sverdlovchanin: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Sverdlovchanin

Cây táo hoàn toàn mới này ngay lập tức thu hút sự chú ý của những người làm vườn trên khắp đất nước đang sống trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Với chất lượng trái cây cao về hương vị, kích thước và hình dáng, đây là một trong những giống táo có khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt nhất. Cây chịu được sương giá khắc nghiệt kéo dài, và ngay cả sau đó vẫn có thể cho năng suất trái tốt. Cây thường xuyên cho thu hoạch tốt, có khả năng kháng bệnh ghẻ ở mức trung bình, chịu được thời tiết khắc nghiệt và ít cần đất hoặc chăm sóc.

Quả to, mọng nước và thơm ngon. Chúng có thể bảo quản tốt đến mùa xuân hoặc thậm chí đến vụ thu hoạch tiếp theo, và dễ vận chuyển. Cây táo Sverdlovchanin thích hợp cho việc trồng trọt thường xuyên và cho các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước từ trung bình đến trung bình-lớn, đạt trọng lượng tối đa 110-140 gram, tùy thuộc vào từng năm, chất lượng phân bón, cách chăm sóc và điều hòa ra quả. Quả tròn và nhẵn, với các đường gân gần như không thấy rõ và kết cấu mịn. Quả thường đồng đều và đối xứng, nhưng đôi khi có thể hơi nghiêng về một bên.

Vỏ quả dày, đàn hồi và có độ dày trung bình, thường có độ bóng mờ nhẹ. Khi chín, quả được bao phủ bởi một lớp sáp mỏng màu xanh bạc. Bầu nhụy có màu xanh lá cây đậm, cuối cùng phát triển thành những quả táo trắng xanh hoặc xanh lá cây vàng. Táo Sverdlovchanin thường không có màu hồng, nhưng đôi khi, khi thụ phấn chéo, quả có thể chuyển sang màu hồng nhạt khi gặp nắng. Những chấm nhỏ màu sáng hầu như không nhìn thấy trên bề mặt. Các chuyên gia khuyến nghị đánh giá thành phần hóa học bằng các thông số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 252 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 15,2 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 11,4%.
• Pectin – 14,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,56%.

Táo có phần thịt khá đặc, hạt mịn, rất mọng nước, giòn và dai. Cắn vào rất dễ vỡ, vị ngọt chua dễ chịu cùng hương thơm cay nhẹ. Các chuyên gia nếm thử đánh giá táo Sverdlovchanin đạt 4,9-5 điểm về hình thức và hương vị trên thang điểm 5.

Cây táo Sverdlovchanin: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống này có thể được gọi là cao vì nó có thể kéo dài tới 7-9 mét mà không cần cắt tỉa định hình Trong điều kiện thuận lợi. Tán cây có hình bầu dục rộng ngay cả khi còn non, lan rộng hơn theo tuổi, đôi khi rủ xuống, mật độ thấp đến trung bình. Chồi thẳng, dài và nhẵn, được bao phủ bởi vỏ màu nâu đỏ hoặc nâu đỏ. Quả hỗn hợp (vòng, cành quả (2-3 năm tuổi) và ngọn).

Lá hình trứng, hình bầu dục, thon dài và nhọn dài, mép lá có răng cưa và răng cưa kép. Lá rất dày, nhẵn, dai, bóng và có gân lá tinh tế. Màu sắc phiến lá có thể thay đổi từ xanh lục đến xanh ngọc lục bảo sẫm. Mép lá có thể gấp lại thành hình thuyền, cuộn tròn hoặc gợn sóng. Hệ thống rễ của Sverdlovchanin phát triển tốt, phân nhánh và có sợi, nhưng trên một số gốc ghép, nó có thể có rễ cái ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

Giống táo này không thể so sánh với các giống táo ở miền Nam, nhưng nó nổi bật hơn hẳn trong số các giống táo Sverdlovsk.

Một cây táo Sverdlovchanin trưởng thành có thể cho ra hơn 100 kg táo thơm ngon. Với cách trồng tiêu chuẩn, mỗi hecta có thể thu hoạch khoảng 35-40 cent quả mỗi năm..

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn, nhưng năng suất có thể thấp. Do đó, nên cung cấp ít nhất một cây táo thuộc giống khác với phấn hoa hoạt động trên mỗi 50-100 mét vuông để đảm bảo thụ phấn chéo.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo rất chịu được nhiệt độ thấp, vì chúng được lai tạo đặc biệt cho các vùng khí hậu lạnh hơn. Chúng có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp tới -39°C đến -41°C nếu được chăm sóc và bảo vệ đúng cách. Ngay cả những đợt lạnh kéo dài, với những đợt tan băng và rét đậm, cũng không gây hại nghiêm trọng cho cây. Chỉ cần đảm bảo tránh tưới nước hoàn toàn trước cuối tháng Tám.

Giống này có khả năng kháng nấm khá tốt đối với bệnh táo, nhưng lại kháng tia cực tím. bỏng Có thể cây sẽ không sống sót. Ký sinh trùng không thường xuyên gây hại cho cây, nhưng nếu có, chúng có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng. Với biện pháp phòng ngừa kịp thời và đúng cách, bạn không cần phải lo lắng về bất kỳ mối đe dọa nào.

Gốc ghép và phân loài

Sverdlovchanin có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Hiện tại, chưa có giống táo nào thuộc họ này, cũng như chưa có giống hình trụ. Nó phát triển tốt trên các gốc ghép lùn, bán lùn và tiêu chuẩn. Điều này có thể làm thay đổi chiều cao và mật độ tán cây, nhưng ít ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng quả.

Đặc điểm của sự phát triển của Sverdlovsk

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây phát triển tốt trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất đen màu mỡ đến đất thịt pha cát. Điều quan trọng là phải bón phân thường xuyên.
• Tốt nhất nên chọn vị trí trồng cây có mực nước ngầm không cao hơn 2-3 mét. Nếu không, rễ cây táo sẽ chạm đến bề mặt và bắt đầu thối rữa. Đối với những vùng đất cao hơn, tốt nhất nên trồng cây táo trên các gò đất được tạo hình đặc biệt.
• Người ta thường đào hố trước mùa vụ. Chúng có đường kính lên đến 1 mét và sâu 70-75 cm. Tôi bón phân xuống đáy hố, sau đó tưới nước, rồi đổ thật nhiều nước vào. Các hố không được che phủ bằng bất cứ thứ gì để cây đứng.
• Khoảng cách giữa các cây khoảng 3,5-4 mét, và giữa các hàng khoảng 5 mét. Điều này sẽ giúp tránh tình trạng tán và thân rễ va chạm nhau sau này, đồng thời giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn đáng kể.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra cẩn thận cây con xem có bất kỳ chồi khô hoặc gãy nào (rễ, cành) không. Cần cắt bỏ những phần này. Có thể ngâm thân rễ trong nước ấm từ 4-7 giờ.
• Sẽ rất tiện lợi khi đóng ván hoặc cọc trực tiếp vào lỗ, sau đó có thể buộc cây vào đó cho đến khi cây được khoảng 4-5 tuổi. Nếu đặt ở phía bắc, chúng cũng sẽ bảo vệ cây con khỏi thời tiết lạnh.
• Đặt cây táo vào hố, cẩn thận xòe rễ ra. Cẩn thận không để rễ bị đè bẹp hoặc cong vênh. Nếu cần, hãy mở rộng hố. Phủ đất lên trên, lắc liên tục để loại bỏ các túi khí có thể gây thối. Tưới nước cho cây với 15-20 lít nước và phủ mùn cưa lên trên.

Ngày hạ cánh

Mặc dù Sverdlovskchanin chịu lạnh tốt, nhưng nó có thể bị hư hại nghiêm trọng do sương giá sớm khi còn non. Do đó, nên trồng vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên hoàn toàn. Cẩn thận để tránh nguy cơ sương giá quay trở lại. Chọn một ngày nắng, khô ráo và ấm áp, không có mưa vào ngày hôm trước; tốt nhất là vào đầu giờ chiều.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Điều quan trọng là phải chuẩn bị cây đúng cách để chúng không bị ảnh hưởng ngay cả bởi những đợt sương giá khắc nghiệt nhất. Để làm được điều này, hãy phủ rễ cây bằng cành vân sam, kiện rơm hoặc thảm cỏ khô. Nếu không có sẵn, chỉ cần cào một lớp đất mỏng lên rễ. Đối với cây con non hơn, một năm tuổi, có thể phủ bằng lều.

Để ngăn côn trùng bám vào các vết nứt trên vỏ cây và gây hại, hãy quét vôi trắng hai phần ba thân cây bằng dung dịch vôi đặc. Để xua đuổi động vật gặm nhấm, bạn có thể bôi mỡ, dầu đốt hoặc mỡ lợn. Các sản phẩm thương mại, có bán sẵn tại các cửa hàng làm vườn, cũng có hiệu quả trong việc chống lại bệnh tật, sâu bệnh và nấm.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Tốt nhất chỉ nên đào xung quanh thân cây vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, loại bỏ các mảnh vụn tích tụ, lá khô, quả rụng và chồi non từ các cây khác. Trong suốt mùa hè, bạn có thể xới đất nhẹ, ví dụ như vào ngày sau khi tưới nước hoặc sau khi mưa lớn, đặc biệt là khi thời tiết nóng. Sau 6-10 năm, bạn có thể gieo cỏ hoặc thảo mộc vào vùng rễ.

Cây giống non cần được tưới nước dồi dào để bộ rễ không bao giờ bị khô hoàn toàn. Một hoặc hai lần một tuần, tùy thuộc vào lượng mưa tự nhiên, tưới 15-25 lít nước xung quanh chu vi tán cây. Cho đến năm thứ tư, tốt nhất nên phủ lớp phân chuồng lên bề mặt để ngăn nước bốc hơi. Nên ngừng tưới nước vào cuối tháng Tám để cây có thời gian chuẩn bị cho giai đoạn cuối mùa sinh trưởng. Vào mùa xuân, việc bổ sung chất hữu cơ là rất cần thiết, nếu không năng suất sẽ bị ảnh hưởng.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc cắt tỉa được thực hiện vào năm đầu tiên sau khi trồng. Tốt nhất nên tạo tán thưa, nhiều tầng, đặt các chồi ở các độ cao khác nhau và cách đều nhau. Sau đó, việc còn lại là duy trì sự phân nhánh tự nhiên, loại bỏ các chồi và cành mọc ra ngoài tán cây.

Vào mùa thu, cắt tỉa các chồi khô, bệnh và gãy, sau đó dùng nhựa thông vườn bịt kín các vết cắt. Nên hạn chế số lượng quả vào thời điểm thích hợp, hái 35-50% bầu nhụy để tránh quá tải cho cành. Nếu không, chúng có thể bị gãy.

Sự chín và kết trái của Sverdlovchanin

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này không chín sớm; bạn sẽ phải đợi khoảng 6-8 năm mới có quả. Nếu hoa xuất hiện sớm hơn, tốt nhất nên hái chúng, để cây táo phát triển tán và thân rễ. Phần lớn quả sẽ cằn cỗi, vì vậy việc hút nhựa cây sẽ chỉ là lãng phí thời gian. Trong vài năm đầu, sản lượng sẽ đạt khoảng 4-10 kg.

Thời gian ra hoa

Nụ hoa có thể được tìm thấy trên cành cây Sverdlovchanin vào cuối tháng Tư. Chúng chỉ bắt đầu nở hoa vào giữa tháng Năm. Đôi khi, sau những mùa đông lạnh giá kéo dài, thời kỳ nở hoa có thể kéo dài đến gần tháng Sáu. Quá trình này kéo dài khoảng mười ngày, đôi khi lâu hơn một chút. Những bông hoa đẹp, to, màu trắng và thơm, tập hợp thành những cụm hoa nhỏ mọc dày đặc trên cành.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển khá nhanh, đạt đỉnh sinh trưởng vào năm thứ 8 hoặc 9. Khi bắt đầu ra quả, tốc độ sinh trưởng chậm lại một chút nhưng không đáng kể. Sản lượng quả của cây tăng khá nhanh, đạt sản lượng tối đa vào năm thứ 10 hoặc 12, với năng suất hơn một trăm kg.

Quả bắt đầu chín vào cuối tháng 9, và đôi khi thậm chí vào đầu hoặc giữa tháng 10. Chúng có thể được tiêu thụ ngay lập tức. Táo thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và chịu được việc vận chuyển trong các thùng gỗ thông thường. Táo có thể được bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh chuyên dụng cho đến tháng 3 hoặc tháng 4.

Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Sverdlovchanin để những người làm vườn khác không còn thắc mắc về việc trồng loại cây này.