Cây táo Uslada: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Uslada

Một giống nho mùa thu với hương vị tuyệt hảo, khả năng chịu đựng mùa đông cao, ra quả sớm và năng suất khá cao mặc dù kích thước nhỏ gọn - tất cả những đặc điểm này đều là đặc điểm của nho Uslada. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn lựa chọn giống nho này không chỉ vì lý do này: quả từ những cây nho này có hương vị tuyệt hảo, đẹp mắt, có thể vận chuyển đường dài và bảo quản tốt đến giữa mùa đông, hoặc thậm chí lâu hơn, mà không hề mất đi vẻ hấp dẫn. Nho Uslada được khuyến khích trồng ở cả những mảnh vườn nhỏ và những vườn trồng thương mại quy mô lớn, thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này có thể có kích thước từ trung bình đến lớn, tùy thuộc vào các yếu tố môi trường, cách chăm sóc, bóng râm và mật độ tán. Chúng có thể đạt trọng lượng 120-160 gram hoặc 180-220 gram. Quả chủ yếu tròn, đối xứng và kích thước không đều, đôi khi hơi hình nón. Đường gân rất tinh tế và gần như không thể nhận thấy.

Vỏ quả săn chắc nhưng không dày, bóng, mịn và có màu xanh lục khi còn non, chuyển sang màu vàng lục hoặc vàng khi trưởng thành. Màu đỏ tươi, đỏ thẫm hoặc đỏ son, với hoa văn loang lổ, loang lổ, mờ nhạt, bao phủ 75-95% bề mặt. Các chấm dưới da có màu xanh lục nhạt, nhiều, nhỏ và dễ thấy. Thành phần hóa học có thể được đánh giá bằng một số chỉ số:

• Chất hoạt động P (catechin) – 150 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 20,9 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,7%.
• Pectin (chất xơ) – 7,6%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,58%.

Thịt táo dày, mọng nước, giòn, mềm và hạt mịn. Phần lớn táo có màu trắng tinh, nhưng bên dưới lớp vỏ có thể được bao phủ bởi một mạng lưới gân đỏ, tạo nên sắc hồng. Kết cấu táo được đánh giá là dễ chịu, hương vị hài hòa, ngọt chua, mang đến cảm giác như một món tráng miệng. Các chuyên gia chấm điểm 4,6-4,8/5 cho cả hương vị và hình thức.

Cây táo Uslada: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống cây này được coi là cây có kích thước trung bình vì nó có thể cao tới khoảng 4-4,5 mét.Với việc cắt tỉa kịp thời, cây có thể đạt chiều cao 2,5-3 mét, giúp việc chăm sóc và thu hoạch cực kỳ dễ dàng. Tán cây có xu hướng trở nên rậm rạp hơn, cần được cắt tỉa thường xuyên. Khi còn non, cây có hình chóp hoặc hình bầu dục, nhưng khi trưởng thành, tán cây sẽ rộng ra và lan rộng đều. Cành mọc hướng lên trên, tiếp giáp với thân cây ở một góc nhọn, được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám thép hoặc xám, độ dày trung bình và dài.

Lá cây dày đặc, phủ kín cành, che nắng. Lá to, hình bầu dục, hơi dài, nhọn ngắn, dai và dày, có gân thô. Lá có màu xanh đậm hoặc xanh tươi, bóng, mép lá có răng cưa mịn, hơi gợn sóng, và có lông tơ rõ rệt ở mặt dưới. Hệ thống rễ khỏe, phân nhánh nhiều và nông, thích nghi tốt với việc tìm kiếm độ ẩm trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Giống này được coi là năng suất cao, mặc dù không thể so sánh với Antonovka chẳng hạn. Tuy nhiên, xét đến kích thước tán nhỏ, năng suất dường như khá đáng kể.

Trong một mùa, một cây táo trưởng thành thuộc giống Uslada có thể cho ra khoảng 75-90 kg trái cây đẹp, ngon và mọng nước..

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn, vì vậy đừng mong đợi táo ra hoa trừ khi có một cây táo khác gần đó nở hoa vào đúng thời điểm thụ phấn chéo. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng xen kẽ các giống táo khác nhau; điều này thường ngăn ngừa mọi vấn đề. Sẽ rất hữu ích nếu có một trại ong gần đó, và để thu hút ong hơn nữa, bạn có thể phun đường hoặc siro mật ong lên những cây đang ra hoa.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Uslada chịu được sương giá, dễ dàng chịu đựng mọi khó khăn và thiếu thốn của khí hậu ôn đới. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25-32°C, ngay cả khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, nhưng lại không ưa ẩm ướt. Điều kiện khắc nghiệt hơn có thể làm đông cứng gỗ non, không chỉ chồi non và nụ, làm chậm quá trình phục hồi của cây. Việc bảo vệ giống cây này khỏi sương giá theo đúng quy định là rất cần thiết để tránh mất mát.

Khả năng kháng bệnh ghẻ, phấn trắng và các bệnh nhiễm nấm khác cao khiến giống táo này được ưa chuộng ở những vùng có mùa hè ẩm ướt và mưa nhiều. Tuy nhiên, vẫn nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa vì giống táo này không có khả năng miễn dịch di truyền. Việc phun thuốc trừ sâu cho cây táo cũng cần thiết để ngăn ngừa côn trùng tấn công.

Gốc ghép và phân loài

Không có phân loài nào của cây táo Uslada tồn tại trong tự nhiên, cũng như không có giống táo hình cột nào. Do đó, nếu bạn được chào mời một giống táo tương tự, tốt nhất nên từ chối mua; rất có thể đó là lừa đảo. Tuy nhiên, có thể trồng giống táo này trên các gốc ghép khác nhau, đạt được những đặc tính bổ sung vốn có của chúng.

Đặc điểm của việc trồng Uslada

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tốt nhất nên chọn vị trí có nắng, thông gió tự nhiên nhưng không có gió lùa. Nếu có thể, hãy trồng Uslada ở độ cao lớn hơn, nơi không bị che bóng bởi những cây cao hơn. Cây vẫn sẽ ra hoa và kết trái, nhưng quả sẽ nhỏ hơn nhiều.
• Không nên trồng giống cây này ở những vùng trũng, gần các nguồn nước tự nhiên (suối, sông, hồ), trên đồng cỏ ngập lụt hoặc nơi mực nước ngầm dâng cao trên 2-2,5 mét. Cây sẽ bắt đầu bám rễ vào đất ẩm và sau đó bị thối rữa.
• Tốt nhất nên chọn đất hơi chua cho cây Uslada. Đó có thể là đất thịt pha cát, đất thịt sét, đất đen, hoặc thậm chí là đất dốc đá chỉ có một ít đất. Nếu độ chua quá cao, tốt nhất nên "dập tắt" đất bằng vôi trước.
• Bạn cần chuẩn bị hố trồng trước, lý tưởng nhất là trước một mùa, nhưng nếu chuẩn bị muộn, bạn có thể đào hố sâu 70-80 cm và có đường kính tương tự trước 2-4 tuần.
• Đổ một ít đất màu mỡ từ lớp trên cùng, trộn thêm phân bón, xuống đáy, sau đó cho thêm đá hoặc vỏ hạt để thoát nước, rồi đổ 35-55 lít nước vào đầy chậu. Không cần phải lấp lỗ.
• Cổ rễ cây phải luôn được giữ cách mặt đất ít nhất 5-7 cm để tránh rễ cây mọc cao hơn điểm này. Nếu điều này xảy ra, tất cả các đặc tính và phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất hoàn toàn.
• Tốt nhất là nên đào ngay các thanh dầm hoặc cọc đỡ vào lỗ để buộc. Chúng sẽ giúp cây giữ được tư thế thẳng đứng trong mọi trường hợp. Lý tưởng nhất là đặt chúng ở phía bắc của cây non.
• Đặt cây con vào hố trên bề mặt thoát nước, xòe rộng rễ để rễ có thể nằm tự do. Nếu không gian hạn chế, cần mở rộng hố một chút. Trước khi trồng, hãy kiểm tra thân rễ và cắt bỏ bất kỳ rễ bị hư hỏng, khô, hoặc rõ ràng là bị bệnh hoặc không sống được.
• Cây được đặt thẳng đứng, phủ đất lên và nén chặt bằng tay, cẩn thận tránh tạo túi khí. Một bờ đất được đắp xung quanh chu vi cây, đổ khoảng 45-60 lít nước vào đó và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Giống cây này ra rễ tốt, nên có thể trồng vào đầu mùa xuân, sau khi sương giá đã qua, hoặc vào mùa thu. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải đợi cho đến khi lá rụng hoàn toàn, nhưng hãy chừa ra khoảng 2-3 tuần trước khi sương giá đầu tiên xuất hiện. Với hệ thống rễ khép kín, cây con trong chậu, thùng chứa hoặc túi chuyên dụng không cần xử lý có thể được cấy ghép vào vị trí cố định bất cứ lúc nào, ngay cả giữa cái nóng mùa hè.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây thuộc giống này khá chịu được nhiệt độ thấp và những biến động đột ngột. Tuy nhiên, vẫn nên chuẩn bị cây kỹ lưỡng cho mùa đông. Trước tiên, hãy ngừng tưới nước sớm nhất là vào nửa cuối tháng 9; điều này sẽ giúp ngăn nhựa cây chảy vào thân cây. Thân cây được bọc bằng vải bố, bạt, nỉ lợp mái, sợi nông nghiệp hoặc vải bó cũ, trong khi các giống lùn được phủ bằng lớp phủ hình cầu.

Quét vôi lên thân cây sẽ giúp xua đuổi côn trùng. Điều này sẽ ngăn chúng bám vào các vết nứt và khe hở trên vỏ cây, gần rễ cây, trong các khe hở và kẽ hở, nơi chúng có thể làm hỏng không chỉ lá và quả mà còn cả gỗ vào mùa xuân. Phủ phần dưới của thân cây bằng mỡ, mỡ động vật tan chảy hoặc các chất thơm cay nồng khác cũng rất hiệu quả để xua đuổi động vật gặm nhấm.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn nên đào xung quanh gốc cây một hoặc hai lần một năm, và chỉ trong vài năm đầu. Mặc dù cây ưa đất tơi xốp, bạn có thể phủ cỏ xung quanh gốc cây; điều này hoàn toàn không gây hại cho cây táo. Trong giai đoạn đầu, bạn có thể xới đất và nhổ cỏ dại nhiều lần trong mùa.

Tưới nước cũng nên được thực hiện thường xuyên khi cây còn non, khoảng 2-3 tuần một lần. Nếu thời tiết rất nóng và khô, ngay cả những cây trưởng thành cũng có thể được hưởng lợi từ việc tưới nước buổi tối 15-20 lít vào gốc, hoặc tốt hơn nữa là tưới nhỏ giọt, nếu có. Có thể bón phân vào đất cùng với nước để thúc đẩy cây sinh trưởng và đậu quả.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Bạn có thể bắt đầu tạo hình cây con khỏe mạnh ngay từ năm đầu tiên, nhưng nếu cây hơi yếu, tốt nhất nên hoãn lại đến năm thứ hai hoặc thứ ba. Cây Delight có xu hướng phát triển dày đặc, nhưng bạn có thể tạo hình nó theo hầu hết mọi hình dạng mong muốn. Điều quan trọng là giữ cho các cành xương cách đều nhau ở các độ cao khác nhau. Bạn sẽ cần tuân thủ nghiêm ngặt cùng một quy trình trong tương lai, vì vậy, bạn nên ghi nhớ các bước thực hiện.

Vào mùa thu, ngay trước khi cây chuẩn bị cho mùa đông, việc kiểm tra vệ sinh và cắt tỉa được thực hiện. Việc này bao gồm cắt bỏ tất cả các cành khô, gãy, những cành này sẽ chỉ cản trở cây vào mùa tiếp theo, lấy đi năng lượng sống của cây mà không mang lại bất kỳ lợi ích nào. Các vết cắt được bịt kín bằng nhựa đường, sơn, dầu khô, hoặc thậm chí chỉ cần nước đầm lầy.

Sự chín muồi và kết trái của Delight

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là cho quả sớm, nghĩa là có thể thu hoạch những quả táo đầu tiên sau khoảng 4-5 năm trồng. Tuy nhiên, hoa có thể xuất hiện sớm nhất là 2-3 năm sau khi trồng, nhưng không nên để hoa phát triển. Tốt nhất nên ngắt hết nụ, để cây phát triển các chồi xương, khối xanh và thân rễ cần thiết.

Thời kỳ ra hoa

Mặc dù táo chín sớm, cây không nở hoa quá sớm. Khoảng cuối tháng 5, nụ mới bắt đầu hé nở. Chúng nở rộ vào đầu tháng 6, một quá trình kéo dài khoảng 10-16 ngày, khá dài. Hoa có màu trắng như tuyết, đôi khi hơi hồng. Hoa rất mỏng manh, với những cánh hoa mỏng manh, gần như nhẹ bẫng, thơm ngát và phủ dày đặc trên cành.

Ra quả và sinh trưởng

Uslada phát triển khá nhanh. Chỉ trong vòng 8-10 năm, cây có thể đạt kích thước tối đa, đặc biệt là khi được tạo hình tán lá thường xuyên. Cây có thể cao khoảng 35-55 cm mỗi năm. Việc ra quả cũng tăng nhanh chóng. Từ vụ thu hoạch ban đầu 5-10 kg, đến năm thứ 7 đến năm thứ 10, cây sẽ cho thu hoạch toàn bộ 60-75 kg quả thơm và mọng nước.

Những người thích vị chua bắt đầu hái táo từ cây từ giữa đến cuối tháng Tám. Lúc này, táo rất thích hợp để làm mứt hoặc nước ép chua. Tuy nhiên, việc bảo quản táo đòi hỏi phải đợi đến đầu tháng Chín, khi đường trong táo chuyển sang màu caramel. Táo không bảo quản được lâu, chỉ 2-3 tháng, nhưng cũng đủ thời gian để thưởng thức hương vị tươi ngon của chúng.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống cây Uslada để những người làm vườn khác có thể tìm hiểu về kinh nghiệm trồng loại cây này của bạn.