شجرة تفاح إمروس: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح إمروس

شهدت سبعينيات القرن الماضي تطوير العديد من أصناف التفاح الجديدة، ومن بينها تفاح إمروس. يُعدّ هذا الصنف إضافةً مُرحّباً بها في البساتين التجارية الكبيرة والحدائق المنزلية الصغيرة. يتميز بمقاومة استثنائية للصقيع، وإنتاجية جيدة، ونكهة ممتازة، ومدة صلاحية طويلة، والأهم من ذلك، مقاومته الوراثية للجرب والعفن البودري.

التفاح: اللون، الحجم، الوزن

ثمار الإمروس عادةً ما تكون متوسطة الحجم (140-180 غرامًا) ذات تضليعات خفيفة ومظهر مسطح. قشرتها كثيفة وناعمة ولامعة، خالية من أي أزهار زرقاء أو زيتية. لون قاعدة التفاح أخضر أو ​​أخضر مصفر عند النضج، مع احمرار أحمر أو قرمزي أو بني، وقد تكون خطوطًا أو بقعًا تغطي ما يصل إلى 50-60% من سطح التفاحة. تظهر بقع خفيفة تحت الجلد بوضوح وكثيرة. يتميز التركيب الكيميائي بالمؤشرات التالية لكل 100 غرام:

• المواد الفعالة P – 460 جرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 10.1 مليجرام.
• إجمالي السكريات (الفركتوز) – 10.2%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.65%.
• البكتين (الألياف) - 15.2٪

لب التفاح كثيف جدًا، كثير العصارة، وكريمي بعض الشيء. يتميز بنكهة متناغمة، متوازنة بين الحلاوة والحموضة، ورائحة طيبة مميزة. في حين أن تقييم مظهر التفاح لا يتجاوز 4.3، فإن تقييم طعم تفاح إمروس هو 4.5 من 5.

شجرة تفاح إمروس: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر أشجار هذا الصنف متوسطة الارتفاع. إذا تركت دون تقليم، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 4 أو 5 أمتار، ولكن من خلال تشكيل التاج المناسب، فإن البستانيين ذوي الخبرة يحدون من ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار. بعد كل شيء، فمن الأسهل بكثير العناية بالنبات والحصاد.

عادة تاج من شكل هرمي في سن مبكرة، يتحول تدريجيًا إلى شكل كروي، بل ويمتد أحيانًا. الفروع كثيفة نسبيًا، وتمتد من الجذع بزاوية حادة في الغالب.

لحاء البراعم الصغيرة أخضر، يتقشر مع التقدم في السن ويكتسب لونًا بنيًا مخضرًا داكنًا. أوراق الأغصان كثيفة نسبيًا، متوسطة الحجم، مستديرة، فاتحة اللون. ناعمة وجلدية، ذات حافة متموجة ومنحنية قليلًا للأسفل. نظام جذر الشجرة متفرع للغاية، ويعتمد وجود جذر مركزي على نوع الجذر المستخدم.

الإنتاجية والتلقيح

تعتمد ثمار شجرة التفاح هذه بشكل مباشر على المنطقة التي تزرع فيها، والرعاية الصحيحة، وظروف الطقس المناسبة.

في المتوسط، يمكن لشجرة واحدة أن تنتج بسهولة 80-120 كيلوغرامًا من الفاكهة، حتى في السنوات الأكثر غير مواتية.

لم يُلاحظ أي إثمار دوري، ولكن في السنوات الجافة أو شديدة الأمطار، قد ينخفض ​​الإنتاج بنحو الثلث. يُعتبر هذا الصنف عقمًا ذاتيًا مشروطًا. هذا يعني أنه بدون تلقيح من أشجار تفاح أخرى، لا يتجاوز إنتاج الثمار المحتمل 12-15%. لذلك، يجب زراعة الأشجار بالقرب من أصناف لها فترات إزهار مماثلة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

إذا كنت تبحث عن صنف سهل العناية، فإن إمروس يستحق العناء بالتأكيد. من الصعب إيجاد صنف أكثر مقاومة للصقيع وأقل عناية. صقيع الشتاء الذي يصل إلى -38-40 درجة مئوية لن يؤثر على شجرة التفاح تقريبًا. يتحمل بسهولة الصقيع المبكر، وكذلك فصول الشتاء الطويلة أو الخالية من الثلوج. ولكن لتحقيق ذلك، تذكر تجهيز الأشجار جيدًا.

تم تربية هذا الصنف خصيصًا لحماية المحصول من البياض الدقيقي و الجربتحتوي جينات إمروس على رمز خاص (Vf)، مما يجعله شبه محصن ضد العدوى الفطرية. ومع ذلك، هناك العديد من الأمراض التي تهدد هذا الصنف، والتي غالبًا ما يسببها إهمال البستانيين. على سبيل المثال، مع الرطوبة العالية جدًا (أو عدم انتظام الري)، قد تحدث عدوى بكتيرية. يحرقوفي حالة عدم إجراء التقليم الصحي في الوقت المناسب - جراد البحر الأسود.

الأنواع الفرعية والجذور

إن بساطة شجرة التفاح ومقاومتها لأنواع مختلفة من الضغوط جعلت من الممكن زراعة أنواع فرعية منها عن طريق تطعيمها على أنواع مختلفة من الجذور.

مميزات زراعة الإمروس

الهبوط

الميزات الرئيسية

• اختر تربة رملية أو طينية؛ يجب أن تكون جيدة التهوية، فضفاضة، وقابلة للتنفس. يمكن زراعة الأشجار أيضًا في التربة السوداء، ولكن يجب خلطها برمل النهر وكمية قليلة من الطين.
• يُفضّل إمروس الأماكن المشمسة المعرضة للرياح، وليس الأماكن المعرضة لتيارات هوائية. إن أمكن، يُفضّل إشغال الجانب الشمالي من النبات بشجرة أو سياج أو جدار أكبر، خاصةً في المناطق الشمالية.
• لا يُحب هذا الصنف المياه الراكدة، لذا لا يُنصح بزراعته بالقرب من المياه المفتوحة، أو في المناطق المستنقعية، أو حيث تكون المياه الجوفية قريبة جدًا من السطح. إذا كانت الخيارات محدودة، فتأكد من وجود تصريف جيد تحت الجذمور باستخدام الحصى، أو الطوب المكسور، أو حتى قشور الجوز.
• لا يُنصح بزراعة الإمروس بالقرب من محاصيل الفاكهة الأخرى. هذه هي شجرة التفاح التي تنبت منفردةً، على بُعد 5-6 أمتار من النباتات الأخرى.
• يُفضل حفر الحفر مسبقًا، ويفضل في الخريف، ثم تُملأ بمزيج من التربة والأسمدة وتُروى. للزراعة في الخريف، يُمكن القيام بذلك قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من الزراعة. الحجم الأمثل هو 60-80 سم بعمق وقطر حوالي متر واحد.
• طوق الجذر يجب أن تبرز الشتلة فوق مستوى التربة بما لا يقل عن 5-6 سم.
• بعد الزراعة، لا يتم ضغط التربة كثيرًا، فقط يتم دكها برفق، لأن Imrus يحب التهوية والكثير من الهواء.
• بعد الزراعة، يتم ري شجرة التفاح بـ 20 لترا من الماء، ويتم تغطية منطقة الجذع بالدبال والعشب المفروم.

تواريخ الهبوط

يُفضّل زراعة هذا الصنف في الخريف، بعد سقوط أوراقه في أكتوبر أو أوائل نوفمبر. مع ذلك، احرص على مرور أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل قبل الصقيع الأول. من المرجح أن تكون الشتلات بحالة جيدة، لكن نموها قد يتباطأ بشكل ملحوظ خلال السنوات القليلة القادمة.

الحماية من الصقيع والقوارض

بعد الزراعة، ستحتاج إلى قضاء العامين الأول والثاني في رعاية الأشجار لضمان ترسيخ جذورها جيدًا. بالعناية بها منذ البداية، ستضمن راحة البال وحصادًا وفيرًا باستمرار لعقود قادمة. ليس من الضروري تغطية الجذور والجذوع لفصل الشتاء، ولكن لماذا لا تُحاط بأغصان التنوب، خاصةً في المناطق الشمالية؟

أفضل طريقة لحماية نفسك من الحشرات والقوارض هي توفيرها في الوقت المناسب تبرئة يمكن معالجة جذوع الأشجار بالجير أو بمركبات خاصة. يُعدّ الزيت الصلب أو شحم الخنزير المُذاب طاردًا فعالًا.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

تتطلب شتلات السنة الأولى مراقبة دقيقة، وخاصةً حالة التربة المحيطة بها. يجب ألا تجفّ التربة أبدًا، ناهيك عن أن تتكتل في كتلة صلبة. لذلك، من المهم تفكيك التربة وري أشجار التفاح بانتظام، مرة كل 4-6 أيام تقريبًا، إلا في حال هطول الأمطار. لا تحتاج الشجرة إلى الكثير من الماء؛ يكفي تقسيم دلو واحد من الماء بين الصباح والمساء. ليس من الضروري ري أشجار التفاح لاحقًا، ولكن يمكن القيام بذلك خلال فترات الجفاف الشديد.

لضمان ترسيخ شجرة التفاح وازدهارها بشكل أفضل، يُنصح بإزالة جميع الأزهار خلال السنة الأولى، إن وجدت. بعد عام أو عامين، يُنصح بإجراء عملية تُسمى "التخفيف"، والتي تتضمن إزالة 50% من التفاح عندما يصل قطره إلى سنتيمتر واحد أو سنتيمترين. هذا يضمن ثمارًا أكبر بكثير.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يمكنك تشكيل التاج بالشكل الذي يناسبك؛ فالشجرة تستجيب جيدًا للتقليم وتتعافى سريعًا من الإجهاد. يُفضّل تقصير الجذع المركزي بمقدار الثلث فورًا، وتقصير الفروع المتبقية بمقدار 5-7 سنتيمترات.

لا تنسَ التقليم الصحي المنتظم؛ فهو بالغ الأهمية لهذه الشجرة. يجب إزالة الأغصان التالفة أو المريضة أو الميتة على الفور. لتجديد شباب الشجرة، بدءًا من عمر ٢٠-٢٢ عامًا، يمكنك البدء بإزالة ٢-٣ براعم قديمة للسماح بنمو أغصان جديدة.

الملقحات

وقد حدد علماء زراعة الفاكهة أن الملقحات ضرورية لهذا الصنف، ولكن لا توجد معلومات حتى الآن عن الأصناف الأنسب لهذا الغرض. ومع ذلك، فإن إنتاج ثمار إمروس جيد مقارنةً بـ أنتونوفكا، بيبينكا، أورلوفيم و أورلينكا، جروشوفكا، ميلبا.

نضج وإثمار أشجار تفاح إمروس

بداية الإثمار

تُنتج شجرة تفاح إمروس في السنة الأولى أزهارًا كبيرة وجميلة. يُنصح بقطف هذه الأزهار قبل أن تنضج وتتحول إلى تفاح. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى حصاد أقل وثمار أصغر. يبدأ الإثمار الطبيعي (10-15 كيلوغرامًا) في السنة الثالثة أو الرابعة.

وقت الإزهار

يُعتبر هذا الصنف من الأشجار التي تزهر في منتصف وقت مبكر، أي أن الأشجار تزهر من أوائل إلى منتصف مايو. ويتأثر ذلك بالمناخ الإقليمي، بالإضافة إلى الظروف الجوية السائدة في السنة. أزهار شجرة التفاح كبيرة، بيضاء اللون مع لمسات وردية، وعطرة. بتلاتها ممتلئة، وأسديتها طويلة.

الإثمار والنمو

بحلول السنة الثانية أو الثالثة، يُمكن حصاد ما يقارب ١٠-٢٠ ثمرة، لكن الأشجار لا تبدأ بالإثمار عادةً إلا في السنة الثامنة أو العاشرة. بعد ذلك، يبدأ الإنتاج بالازدياد بشكل ملحوظ، ليصل إلى ٥٠-١٠٠ كيلوغرام للشجرة. تنمو أشجار التفاح بشكل طفيف فقط، حوالي ٢-٥ سنتيمترات سنويًا، وهذا ليس مفاجئًا، لأنها لا تنمو طويلًا جدًا.

تنضج الثمار من منتصف سبتمبر تقريبًا إلى أوائل أكتوبر، ولا تتساقط عن الأغصان دون سبب. تفاح إمروس سهل النقل والتخزين. سيُسعدك بنكهته الحلوة والحامضة اللذيذة حتى الربيع إذا خُزنت بشكل صحيح (في قبو جيد التهوية).

شاركنا رأيك في إمروس في التعليقات أدناه. سيُتيح هذا للبستانيين الآخرين الاستفادة من تجربتك واكتساب رؤى مفيدة.