Weißrussischer Süßapfelbaum: Sorten- und Pflegehinweise

Beschreibung der belarussischen Süßapfelsorte

Viele unerfahrene Gärtner glauben, ein süßer Geschmack sei ein Zeichen für einen Sommerapfelbaum, dessen Früchte nicht lange haltbar sind. Das stimmt zwar teilweise, aber es gibt einige wichtige Ausnahmen. Die Sorte Belorusskoye Sladkoye bricht buchstäblich mit allen Klischees, denn sie ist ein Winterapfel mit angenehm süßem Geschmack, guter Winterhärte und hohem Ertrag.

Äpfel: Farbe, Größe, Gewicht

Die Früchte dieser Sorte sind groß bis mittelgroß und erreichen leicht ein Gewicht von 160–180 Gramm. Sie sind rund und können leicht asymmetrisch oder uneben sein.

Ihre Schale ist dick, elastisch, grün oder grünlich-gelb und färbt sich mit zunehmender Reife gelb, wobei sie einen schönen roten oder purpurroten Schimmer annimmt. Dieser Schimmer kann einen großen Teil der Frucht bedecken oder nur sehr klein sein. Die Oberfläche ist mit einer Wachsschicht überzogen, die den Äpfeln einen bläulichen Schimmer verleiht.

Die chemische Zusammensetzung kann anhand der folgenden Indikatoren pro 100 Gramm Produkt charakterisiert werden:

• P-aktive Substanzen (Catechine) – 110 Milligramm.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) – 10,5 Milligramm.
• Gesamtzucker (Fruktose) – 10-15%.
• Titrierbare Säuren – 0,6%.

Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist typischerweise fest, kaum körnig, sehr saftig, knackig und angenehm süß-sauer. Die Meinungen der Experten zum Geschmack gehen weit auseinander. Einige vergeben für Belorussky Sladky nur 4,1 von 5 möglichen Punkten, während andere die Höchstpunktzahl vergeben.

Weißrussischer Süßapfelbaum: Eigenschaften

Kronen- und Wurzelsystem

Der Baum ist von mittlerer Höhe, da er ohne Rückschnitt eine Höhe von 3 bis 3,5 Metern, manchmal auch 4 Metern erreichen kann. In jungen Jahren besitzt der Baum eine kegelförmige Krone. Mit den Jahren kann er sehr ausladend werden und einen Durchmesser von mindestens 5 Metern erreichen. Die Äste stehen spitzwinklig, aber nicht dicht, was die Formgebung und spätere Ernte deutlich erleichtert.

Die Triebe sind meist grün oder grünlich-braun, können aber mit den Jahren braun werden, rau werden und einreißen. Das Laub ist überwiegend hellgrün, glatt und ledrig. Die Blätter sind oval, rund oder länglich, ohne scharfe, verlängerte Spitze. Die Sorte hat ein ringförmiges Fruchtmuster, d. h. die Äpfel reifen nur an den Ringen, die sich an mindestens dreijährigen Zweigen bilden. Diese Ringe altern sehr schnell, werden aber durch neue junge Triebe ersetzt. Das Wurzelsystem ist ausgedehnt und flach. Das Vorhandensein einer zentralen Pfahlwurzel hängt von der Unterlage ab.

Produktivität und Bestäubung

Die Sorte liefert einen gleichbleibenden Ertrag, ohne dass dieser auf mehrere Jahre aufgeteilt werden muss, weshalb sie von vielen Gärtnern sehr geschätzt wird.

Der Ertrag gilt als hoch, obwohl typischerweise nur 35–50 Kilogramm Früchte von einem einzelnen Baum geerntet werden können. Daher wird Belorusskoe Sladkoe selten für den kommerziellen Intensivanbau verwendet.

Diese Sorte ist selbstfruchtbar, daher sind keine weiteren Sorten für die Fruchtbildung nötig. Erfahrene Gärtner berichten jedoch, dass sich der Ertrag mit anderen Sorten auf 65–70 Kilogramm steigern lässt. Am besten pflanzt man die Apfelbäume in der Nähe des Bienenstands, damit Insekten sie direkt erreichen können.

Winterhärte und Krankheitsresistenz

Die Sorte wurde nicht speziell für extreme Bedingungen gezüchtet, weist aber eine bemerkenswerte Kältetoleranz auf. In Tests überstanden die Apfelbäume problemlos Fröste bis zu -30 bis -36 °C. Versuche bei noch niedrigeren Temperaturen wurden noch nicht durchgeführt.

Zu den Hauptvorteilen des Apfelbaums zählt seine Resistenz gegen Schorf und andere Holz- und Rindenkrankheiten. Gegen Schädlinge bietet er jedoch keinen Schutz. Daher wird eine regelmäßige Behandlung mit geeigneten Pflanzenschutzmitteln empfohlen.

Unterarten und Unterlagen

Da es sich um eine neue Sorte handelt, ist ihre Entwicklung auf verschiedenen Unterlagen noch nicht vollständig erforscht. Einige Erkenntnisse liegen jedoch bereits vor. So ist beispielsweise bekannt, dass Apfelbäume auf Zwergunterlagen bereits im ersten Jahr nach dem Auspflanzen Früchte tragen. Darüber hinaus können sie ab dem fünften Jahr doppelt so viel Ertrag bringen wie Bäume auf herkömmlichen Sämlingen, selbst nach sieben bis acht Jahren.

Besonderheiten des Anbaus von belarussischen Süßkartoffeln

Landung

Hauptmerkmale

• Dieser Apfelbaum benötigt einen hellen, sonnigen Standort mit guter Belüftung. Zugluft muss jedoch unbedingt vermieden werden, da sie den Baum im ersten Jahr abtöten kann, noch bevor er Wurzeln bilden kann.
• Die Weißrussische Süßrose liebt Feuchtigkeit, ist aber nicht resistent gegen Trockenperioden. Daher pflanzt man sie am besten dort, wo der Grundwasserspiegel nicht sehr tief ist oder sogar in der Nähe von offenen Gewässern.
• Schwarzerde, sandiger Lehm oder lehmiger Tonboden eignen sich. Der Boden sollte gut durchlüftet sein. Ist die Schwarzerde zu schwer und nährstoffreich, kann sie mit Flusssand verdünnt werden.
• Die Pflanzlöcher werden mindestens ein bis zwei Wochen vor dem Pflanzen vorbereitet. Dazu gräbt man Löcher von bis zu 80 Zentimetern Tiefe und einem Meter Durchmesser. Man mischt etwas Erde mit Dünger, füllt die Löcher wieder auf und gibt 20 bis 30 Liter Wasser hinzu. Die Löcher bleiben im Freien. Wenn die Pflanzung im Frühjahr geplant ist, können die Löcher auch im Herbst vorbereitet werden.
• Zwischen dem Apfelbaum und anderen Pflanzen muss ein Abstand von mindestens 2-4 Metern eingehalten werden, damit deren Kronen und Wurzeln später nicht miteinander in Konflikt geraten.
• An der Nordseite werden sofort Stützpfähle in die Löcher getrieben, um den Setzling zu stützen. Diese Stützen sollten erst im dritten Wachstumsjahr des Apfelbaums entfernt werden.
• Geben Sie unmittelbar vor dem Einpflanzen Drainagematerial in den Topfboden. Geeignet sind Vermiculit, Ziegelbruch, Kies oder sogar Nussschalen. Setzen Sie den Sämling darauf, breiten Sie die Wurzeln aus und entfernen Sie beschädigte mit einer Gartenschere. Bedecken Sie den Sämling mit Erde und drücken Sie diese leicht an, sodass der Wurzelhals mindestens 10–15 cm herausragt. Wenn der veredelte Edelreis Wurzeln schlägt, gehen alle Eigenschaften der Unterlage, die ja der Grund für die Veredelung waren, vollständig verloren.
• Der junge Baum sollte sofort mit 30-40 Litern Wasser gegossen werden, und der Bereich um den Stamm sollte mit gehäckseltem Gras oder Humus gemulcht werden.

Landetermine

Diese Sorte kann im Frühjahr, vor dem Austrieb Anfang bis Mitte April, oder im Herbst, nach dem Laubfall im Oktober, gepflanzt werden. Erfahrene Gärtner bevorzugen jedoch die Herbstpflanzung, da der Apfelbaum so mehr Zeit hat, sich an die Umweltbedingungen im Winter und mit dem Einsetzen des Frühjahrssaftflusses anzupassen. Wichtig ist, dass mindestens vier bis fünf Wochen bis zum ersten Frost verbleiben, da der Baum sonst erfrieren kann.

Schutz vor Frost und Nagetieren

In den ersten beiden Wachstumsjahren ist ein zuverlässiger Frostschutz für die Setzlinge unerlässlich, insbesondere in Regionen mit rauem Klima. Dazu kann man den Bereich um den Stamm, einschließlich des unteren Stammabschnitts, mit Fichtenzweigen, Strohballen oder Heu abdecken oder ihn sogar in Schaumgummi oder Nylonstrumpfhosen einwickeln.

Solche Baumhaufen und die zarte Rinde junger Triebe ziehen unweigerlich hungrige Kleinnager an, die sich im Winter gerne an diesen Leckerbissen gütlich tun. Um sie fernzuhalten, werden die Stämme mit speziellen Chemikalien wie Schmalz oder Fett bestrichen. Dies wirkt gut gegen Insekten. tünchen Stamm und skelettartige Äste mit Kalk.

Baumpflege

Bodenauflockerung, Bewässerung: richtige landwirtschaftliche Technologie

Alle Pflanzen bevorzugen luftigen Boden, daher muss dieser regelmäßig aufgelockert werden. Jeder Baum sollte etwa zweimal jährlich gründlich umgegraben werden. Entfernen Sie dabei Wurzelausläufer, Triebe von Sträuchern und anderen Bäumen sowie Unkraut.

Belorusskoe Sladkoe Apfelbäume müssen regelmäßig, mindestens einmal im Monat, gegossen werden. Bei sehr trockenem Wetter kann die Gießhäufigkeit verdoppelt werden. Ein ausgewachsener Apfelbaum benötigt mindestens 50–60 Liter Wasser auf einmal. Anschließend sollte der Boden sofort mit Humus, gehäckseltem Gras oder Stroh abgedeckt werden.

Rückschnitt: einfache Kronenformung

Der Baum neigt dazu, eine dichte Krone zu entwickeln, daher ist ein regelmäßiger Rückschnitt (Formungs-, Pflege-, Stütz- und Verjüngungsschnitt) erforderlich. Am besten erfolgt dies im frühen Frühling, im April oder Oktober, wenn der Saftfluss im Stamm eingestellt ist.

Im ersten Jahr sollte man den Baum möglichst nicht beschädigen. Im zweiten Jahr kann man den Hauptstamm um ein Drittel kürzen und die dünnen Äste um 5–7 Zentimeter zurückschneiden. Beschädigte, trockene, kranke und nach innen wachsende Triebe, die die Krone verdichten, sollten regelmäßig entfernt werden.

Die Sorte ist selbstfruchtbar, aber zusätzliche Bestäuber für die Fremdbestäubung erhöhen den Ertrag nur.

Reifung und Fruchtbildung des belarussischen Süßapfelbaums

Der Beginn der Fruchtbildung

Diese Sorte gilt als sehr frühtragend, sodass Sie bereits im Pflanzjahr erste Äpfel ernten können. Eine volle Ernte von 3–4 Früchten ist jedoch kaum zufriedenstellend. Daher müssen Sie 2–3 Jahre auf einen normalen Fruchtansatz warten. Mit einer Zwergunterlage verläuft der Prozess schneller, und Sie können deutlich früher eine gute Apfelernte erzielen.

Blütezeit

Wie die meisten anderen Apfelbäume blüht auch diese Sorte im Mai. Der genaue Zeitpunkt hängt jedoch direkt von der Anbauregion, dem Klima und den Wetterbedingungen ab. In den meisten Fällen beginnt die Blüte Ende des Monats und dauert nicht länger als eine Woche.

Fruchtbildung und Wachstum

Im fünften bis achten Jahr kann eine volle Ernte von 35–60 Kilogramm köstlicher, süßer Früchte erzielt werden. Obwohl der Baum in dieser Zeit noch klein wächst, erreicht er seine maximale Höhe und breitet sich anschließend aus.

Die typische Reifezeit für Äpfel ist September oder Anfang Oktober. Sie hängen fest an den Zweigen und werfen ihre Blätter erst nach dem ersten Frost ab. Um die Haltbarkeit der Früchte zu verlängern, empfehlen erfahrene Gärtner jedoch, sie spätestens Ende August zu ernten. Obwohl sie im Allgemeinen sofort genießbar sind, empfiehlt es sich, sie bis Februar aufzubewahren, da sie dann besonders saftig und süß sind.

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