Melo Arkadik: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Arkadik

Nelle dure condizioni del nostro Paese, con inverni freddi, frequenti disgeli e prolungati periodi di pioggia alternati al caldo estivo, è fondamentale che gli alberi da frutto resistano con onore a queste sfide periodiche. Arkadik è uno di quei meli che sopravvive anche dove i più resistenti... AntonovkaGli alberi crescono e cominciano a dare frutti rapidamente, producendo buoni raccolti senza sosta.

I frutti sono grandi, belli, aromatici e succosi. Sebbene la raccolta richieda una certa fretta, poiché le mele possono cadere a terra e la loro conservabilità lascia molto a desiderare, sono consigliate per la semina in grandi frutteti commerciali intensivi e per la coltivazione in piccoli appezzamenti vicino a un capanno da giardino.

Mele: che aspetto hanno

L'Arkadik produce tipicamente frutti di medie-grandi dimensioni, ma con le cure appropriate, l'albero può raggiungere dimensioni notevoli. Il peso medio varia da 120-160 a 250-330 grammi. Sono generalmente irregolari, simmetrici e di forma allungata o oblunga, a volte leggermente ovoidali. Le costolature sono chiaramente visibili dall'esterno e le mele possono persino apparire leggermente sfaccettate.

La buccia è densa ma sottile, facilmente danneggiabile, liscia, lucida e priva di qualsiasi rivestimento oleoso o ceroso. Il colore di base è verde, che diventa più cremoso, giallo limone, con la maturazione. Il rossore è diffusamente striato e screziato, occupando circa il 55-75% della superficie, ed è di colore rosso vivo, rosso cremisi o rosso carminio. Le macchie sottocutanee sono chiare, numerose e poco visibili sulla superficie variegata della mela. La composizione chimica è meglio caratterizzata dai seguenti indicatori chimici per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 235 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,4 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 14,6%.
• Pectine (fibre) – 8,2%.
• Acidi titolabili – 0,67%.

La polpa del frutto è poco densa, gradevole, a grana fine, croccante, oleosa, leggermente spinosa e molto succosa, di colore bianco o bianco crema, a volte con un leggero sentore di limone. Ha un sapore dolce, armonioso ed equilibrato, agrodolce, ma tendente al dolce con un finale aspro, tipico delle varietà classiche. Il punteggio di degustazione professionale è di 4,3 su 5.

Melo Arkadik: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Non è senza ragione che questi insoliti meli sono considerati alti, Possono raggiungere facilmente un'altezza di 9-10 metri se non si effettuano potature di formazione.La maggior parte dei proprietari non consente una crescita eccessiva degli alberi e limita l'altezza massima degli alberi a 5-6 metri.

La chioma è solitamente conica o piramidale, piuttosto compatta e non occupa molto spazio. È piuttosto rada e non tende a crescere densamente. I germogli si estendono dal fusto principale con un angolo prossimo ai novanta gradi. Sono dritti, spessi, lunghi, di sezione trasversale rotonda e ricoperti da una corteccia marrone o bruno-rossastra. La fruttificazione è concentrata sui germogli anulari.

Le foglie sono di medie dimensioni, numerose, allungate, appuntite, piatte, coriacee, lucide, dense e brillanti. Sono di colore verde scuro o verde intenso, con costolature ruvide e leggera pubescenza sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è molto robusto, profondamente interrato e ben adattato alla ricerca di acqua; il più delle volte, è presente una radice a fittone centrale che penetra molto in profondità.

Produttività e impollinazione

Il melo è considerato una varietà a fruttificazione precoce e ad alta resa, in quanto può facilmente superare la maggior parte delle colture simili.

In una sola stagione, i coltivatori più attenti raccolgono almeno 200, e più spesso 220-250 chilogrammi, di mele succose e deliziose da un albero maturo di Arkadik. I frutteti commerciali producono in genere 300-310 quintali di frutta per ettaro.

L'Arkadik è considerato condizionatamente autofertile; anche in completa assenza di altri meli entro 150-200 metri, le infiorescenze si formeranno dalle ovari e matureranno in mele nel 50-55% dei casi. Tuttavia, per massimizzare la resa, è comunque consigliabile avere altre varietà nelle vicinanze, portare apiari mobili in giardino e spruzzare gli alberi con miele o zucchero diluito con acqua.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà è considerata altamente resistente alle basse temperature, così come alle variazioni e ai cambiamenti improvvisi. Persino gelate fino a -32-35 °C (-22-35 °F) non possono danneggiare gli alberi se non durano più di 2-3 settimane. Se Arkadik subisce danni, sono di lieve entità e si riprende entro un anno, continuando a produrre buoni raccolti.

La resistenza della varietà di melo alle infezioni fungine è elevata, ma non è innata nel patrimonio genetico. Ciò significa che durante anni di epifitosi grave, gli alberi possono essere colpiti da malattie, soprattutto se l'area intorno al tronco non viene mantenuta pulita. Frutti e foglie in decomposizione possono diventare un terreno fertile per i funghi. Eliminare la malattia è più difficile che prevenirla, quindi è meglio trattare gli alberi con fungicidi e insetticidi in modo tempestivo per proteggerli dagli attacchi degli insetti.

Portinnesti e sottospecie

Esistono diverse sottospecie della varietà, che vale la pena esaminare più in dettaglio, poiché le loro caratteristiche possono differire dalla varietà madre.

Caratteristiche della coltivazione di Arkadik

Approdo

Condizioni di base

• Scegliete sempre una posizione soleggiata per piantare i meli: prediligono zone ben illuminate e ventilate. In queste posizioni, sono meno suscettibili alle malattie e producono raccolti più abbondanti.
• La vicinanza alle falde acquifere può essere fatale per l'Arkadik, poiché le sue radici penetrano molto in profondità. Pertanto, è meglio scegliere un'altitudine elevata o un sito in cui le radici siano almeno 3-3,5 metri sotto la superficie. Evitate di piantare questa varietà vicino a stagni, laghi, sorgenti e fiumi, pozzi poco profondi, in pianura o nei prati alluvionali.
• Potete preparare le buche per i meli in anticipo, idealmente la stagione precedente, ma se non avete avuto tempo, potete farlo entro 2-3 settimane. Per farlo, scavate buche profonde 70-80 centimetri e di circa 1 metro di diametro. Aggiungete fertilizzante sul fondo, quindi materiale drenante fatto di pietre o mattoni, quindi aggiungete 45-55 litri d'acqua e lasciate scoperte fino al momento della semina.
• Il colletto delle radici delle piantine dovrebbe essere lasciato almeno 7-9 centimetri sopra l'orizzonte, altrimenti l'albero potrebbe radicare più in alto, con il rischio di perdere le proprietà del portainnesto.
• Posizionare la piantina in posizione verticale, tenendola con le mani e scuotendola delicatamente. Coprire con il terriccio, compattandolo delicatamente per eliminare le sacche d'aria. Annaffiare l'albero con 45-60 litri d'acqua e pacciamare la superficie con erba, segatura o compost.

Date di atterraggio

Arkadik risponde bene alla piantagione sia in primavera che in autunno. Puoi scegliere una giornata calda a fine marzo o inizio aprile, o a fine settembre o ottobre: ​​non ha molta importanza. L'importante è dare all'albero 2-4 settimane per adattarsi alle nuove condizioni. È meglio evitare qualsiasi movimento di linfa nei tronchi durante la piantagione.

Protezione dal gelo e dai roditori

Questa varietà non è generalmente particolarmente suscettibile al gelo, ma in condizioni difficili o da giovane, richiede comunque un'adeguata protezione invernale. In climi particolarmente freddi, è meglio coprire la zona radicale con stuoie di paglia o erba e ricoprirla con terriccio. I tronchi possono essere avvolti con agrofibra, tela di iuta, calze da donna, feltro per tetti o feltro per tetti. Le piccole varietà nane e semi-nane, così come le giovani piantine, possono essere coperte con una copertura simile a una tenda.

I roditori affamati possono rosicchiare la corteccia tenera e i germogli degli alberi giovani in inverno, quindi è meglio respingerli spalmando i tronchi con grasso animale fuso o grasso vegetale. Imbiancare con calce in primavera e in autunno impedirà agli insetti di insediarsi nella corteccia scheggiata e screpolata.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Garantire l'aerazione e il drenaggio del terreno è il compito principale di qualsiasi giardiniere o proprietario di una cultivar. Pertanto, il terreno attorno al tronco dovrebbe essere vangato almeno due volte all'anno. Non preoccuparti di danneggiare le radici, che di solito si trovano in profondità. Nel resto dell'anno, devi zappare la superficie, rimuovere le erbacce e altri germogli e rimuovere i polloni radicali. Tutto ciò può influire negativamente sulle rese, quindi è importante ricordarsi di prendersi cura del terreno.

L'albero non ha bisogno di essere annaffiato, poiché è molto abile nel trovare acqua nel terreno. Tuttavia, se l'estate è particolarmente calda e secca, è possibile annaffiare 4-5 volte a stagione. 20-35 litri per albero adulto sono sufficienti. È preferibile irrigare tramite irrigazione a goccia, ma sono accettabili anche due annaffiature (mattina e sera).

Potatura: semplice modellatura della chioma

Se la piantina è sana e forte, la prima potatura di formazione dovrebbe essere effettuata nell'anno della messa a dimora. Tuttavia, se si verificano danni, è meglio rimandarla di 2-3 anni. Potare la parte basale centrale del 25-30% e lasciare 2-3 rami laterali ben distanziati tra loro a diverse altezze. Dovrebbero essere 5-7 centimetri più corti del tronco. In futuro, mantenere semplicemente la forma desiderata; non sarà difficile.

La potatura sanitaria viene solitamente eseguita ogni autunno e primavera. Tutti i germogli danneggiati, malati o secchi vengono rimossi. Le aree tagliate devono essere sigillate con olio essiccante, vernice da giardino o vernice a base d'acqua.

Maturazione e fruttificazione di Arkadik

L'inizio della fruttificazione

I primi fiori su questa varietà di albero possono comparire anche nel primo anno dopo la piantagione, ma non è consigliabile lasciarli sviluppare in mele. È meglio raccogliere i fiori immediatamente, in modo che l'Arkadik abbia il tempo di sviluppare fogliame, rizomi e radici. Il primo raccolto può essere effettuato intorno al terzo o quarto anno, producendo circa 4-8 chilogrammi di frutti profumati, o anche fino a 10-15.

Tempo di fioritura

La varietà inizia a fiorire tra l'inizio e la metà di maggio, garantendo la produzione di frutti prima dell'arrivo del freddo. Intorno al 15 o 20 maggio, la fioritura è completa e dura non più di 10-14 giorni. Durante questo periodo, l'albero si ricopre di un fitto tappeto di infiorescenze, diventando bello ed elegante. I fiori sono grandi, profumati, con petali carnosi ma delicati, nelle tonalità del rosa o del bianco neve.

Fruttificazione e crescita

Gli esperti definiscono l'albero a crescita rapida perché può crescere di almeno 45-70 centimetri di altezza all'anno. Pertanto, raggiunge la sua altezza massima piuttosto rapidamente. Anche la resa di Arkadik sale alle stelle. Entro il settimo-nono anno, si possono raccogliere fino a 50-70 chilogrammi di frutta dolce, e entro il dodicesimo-quindicesimo anno si avrà un raccolto completo.

Si può iniziare a raccogliere le mele dai rami già nella seconda metà di agosto. È fondamentale non perdere questo momento, altrimenti potrebbero cadere tutte a terra e dover essere lavorate immediatamente. I frutti hanno una breve durata di conservazione, solo 30-45 giorni, dopodiché diventano morbidi, appassiti e acidi. Pertanto, è meglio consumarli completamente entro quella data o macinarli per ottenere succhi, marmellate o conserve.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Arkadik, in modo che altri giardinieri possano conoscere le vostre esperienze nella coltivazione di questi alberi.