Melo Stroevskoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Stroevskoye

Questa varietà invernale, geneticamente immune alla ticchiolatura e ad altre infezioni fungine dei meli, ha immediatamente catturato l'attenzione di molti giardinieri nel nostro Paese. È facile da coltivare e curare, mostra una resistenza invernale relativamente elevata e produce raccolti abbondanti e regolari. I frutti hanno eccellenti qualità commerciali e di consumo e hanno una conservabilità molto lunga senza perdere il loro sapore. Tuttavia, per il raccolto si dovranno attendere più di cinque anni. Stroevskoye è adatto sia per frutteti intensivi commerciali che per piccoli orti domestici.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono uniformi, di medie dimensioni, leggermente appiattiti, con leggere costolature e possono essere leggermente affusolati. Il peso medio dei frutti è di circa 120-130 grammi, ma con cure adeguate e condizioni meteorologiche favorevoli, possono raggiungere i 180-200 grammi.

La buccia è solitamente liscia, lucida e ricoperta da una densa patina cerosa. È densa, elastica e fragile. Presenta una colorazione verde quando è acerba, che assume una tonalità giallastra con la maturazione. La colorazione rossastra copre dal 65% all'85% dell'intera superficie. È vagamente striata, non striata, ma appare a chiazze color lampone o rosa lampone. I puntini sottocutanei sono grigio chiaro, numerosi e ben visibili sulla superficie. La composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 434 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 8,7 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 9%.
• Pectine (fibre) – 11%.
• Acidi titolabili – 0,54%.

La polpa è densa, croccante, spinosa, a grana grossa e molto succosa. È bianca, ma può assumere una colorazione leggermente verdastra o giallastra a maturazione. Il sapore è agrodolce, considerato armonioso, da dessert ed equilibrato. Gli esperti gli attribuiscono un punteggio di 4,5 per l'aspetto e 4,2 per il gusto su un massimo di 5.

Melo Stroevskoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono di medie dimensioni, crescono senza potatura fino ad un massimo di circa 3,5-4 metri, Lo Stroevskoe tende ad allungarsi molto rapidamente durante i primi anni in piena terra. Pertanto, molti giardinieri affermano che lo Stroevskoe può essere tranquillamente definito un semi-nano naturale. La sua chioma è densa e soggetta a crescita eccessiva, quindi la potatura richiederà un certo impegno. Ha una forma piramidale o ovale e può espandersi e diffondersi nel corso degli anni. I germogli sono sottili, lunghi e possono essere genicolati o dritti e arcuati. La corteccia è generalmente grigio acciaio chiaro, liscia e fruttifica in modo misto (sia sugli anelli che sui turioni).

Le foglie dell'albero sono grandi, di colore verde chiaro o verde chiaro, coriacee, rugose, lucide e concave. Hanno una punta lunga e arricciata a spirale e possono essere ripiegate a forma di barca, con una corona grossolanamente seghettata, ondulata e molto seghettata. L'apparato radicale è molto ramificato, profondo-superficiale e penetra facilmente per diversi metri di profondità in cerca di umidità.

Produttività e impollinazione

Non ci si può aspettare una grande prole da questa varietà, perché con rappresentanti come Antonovka, non è possibile fare un confronto esatto.

In una stagione, un albero maturo può produrre più di 50-60 chilogrammi di frutti dal sapore e dall'aspetto insoliti, che gli esperti definiscono un vero e proprio tesoro di catechine e altre sostanze benefiche.

La varietà è considerata autosterile (autoinfertile). Ciò significa che se nella zona non ci sono meli che fioriscono al momento giusto, non ci sarà alcun raccolto. Per l'allegagione e la maturazione dei frutti, sono necessarie altre varietà, che crescono a non più di 100-150 metri da Stroevsky. I giardinieri esperti consigliano di portare apiari mobili nei siti di impianto durante la fioritura.

Resistenza invernale e alle malattie

Nello sviluppo di questa varietà, i breeder si sono concentrati sulla tolleranza alle basse temperature. Di conseguenza, i meli ottenuti resistono davvero bene ai rigidi inverni russi. Resistono molto bene a gelate fino a -37-40 °C. Tuttavia, è consigliabile evitare di esporre gli alberi a correnti d'aria, altrimenti potrebbero ammalarsi e persino congelare durante la stagione fredda. SiberiaLa varietà non è adatta all'Estremo Oriente e in particolare all'Estremo Nord, poiché non è in grado di sopportare il freddo intenso per più di 1-2 mesi consecutivi, anche con un riparo di alta qualità.

Questo melo possiede uno speciale gene Vf, che lo rende resistente alla ticchiolatura e ad altre infezioni fungine. Pertanto, i giardinieri non dovrebbero riscontrare questo problema. Tuttavia, in anni di umidità eccezionale, gli alberi possono essere attaccati dal muschio e gli insetti nocivi possono attaccare anche i frutti succosi, le foglie, la corteccia e persino il legno.

Portinnesti e sottospecie

La varietà Stroevskoe viene solitamente coltivata su portainnesti vegetativi standard. Tuttavia, è possibile utilizzare anche varietà nane e semi-nane. Ad esempio, nei frutteti commerciali e intensivi, vengono utilizzate principalmente le piantine 134 e 3-17-38. Ciò consente ai meli di iniziare a fruttificare due o tre anni prima, riducendo significativamente i costi di manutenzione del frutteto e semplificando la raccolta.

Caratteristiche della coltivazione di Stroevskoe

Approdo

Caratteristiche principali

• È meglio scegliere un luogo in cui l'albero riceva pieno sole per gran parte della giornata. È anche consigliabile proteggerlo da correnti d'aria e venti forti. L'altezza dello Stroevsky consente di piantarlo al riparo di piante più alte, costruendo muri, siepi e recinzioni.
• Evitate di piantare alberi vicino a fonti d'acqua aperte come stagni, laghi, fiumi, zone paludose o pianure alluvionali. Anche la vicinanza a un pozzo non è una buona opzione. Le loro radici marciranno inevitabilmente e alla fine moriranno.
• Le buche devono essere preparate in anticipo, almeno 2-4 settimane, ma preferibilmente la stagione prima della semina. Per questo, scavare buche con pareti ripide di 1 metro di diametro e 60-90 centimetri di profondità, a seconda delle dimensioni dell'apparato radicale. Mescolare il terriccio con il fertilizzante e aggiungerlo al fondo. Quindi, aggiungere 10-15 centimetri di materiale drenante (sassi, ghiaia o mattoni rotti), riempire con acqua (20-40 litri) e lasciare scoperte.
• Prima di piantare, è necessario ispezionare le radici, tagliare quelle marce, secche o malate e immergerle in acqua per 4-7 ore.
• Si consiglia di lasciare non più di 3-5 metri tra gli alberi in una fila per i portainnesti vegetativi e 2,5-3 metri per i portainnesti nani. Tra le file, sono sufficienti 3-4 metri.
• È meglio lasciare il colletto della radice a circa 7-12 centimetri dalla superficie del terreno per evitare che l'albero radica più in alto. In tal caso, tutte le qualità del portainnesto andranno completamente perse.
• Piantate subito i picchetti nei fori per legare. Se usate due picchetti, non importa da che parte siano, ma se usate un singolo picchetto, è meglio posizionarlo sul lato nord del tronco dell'albero.
• Posizionare gli alberi verticalmente nelle buche, sostenendoli per il tronco con le mani. Riempire con cura le radici, compattando ogni strato di terreno. Creare una piccola cresta lungo il perimetro della buca, aggiungere 20-30 litri d'acqua e pacciamare la superficie del terreno con materiali idonei (compost, letame, erba trinciata).

Date di atterraggio

Ci sono due opzioni principali: primavera e autunno, entrambe adatte allo Stroevsky. In primavera, dovresti piantare prima che le gemme inizino ad aprirsi, a fine marzo o aprile, ma fai attenzione che le gelate ricorrenti non uccidano gli alberi che non si sono ancora stabilizzati. In autunno, è meglio scegliere giornate soleggiate a fine settembre o inizio ottobre, quando mancano ancora almeno 3-4 settimane alle prime gelate.

Protezione dal gelo e dai roditori

Gli alberi di questa varietà sono molto resistenti al gelo, ma ciò non significa che non debbano essere protetti. Nei climi miti del sud, questo è un problema relativamente trascurabile, ma negli inverni più rigidi, come nella parte centrale del paese, è meglio prendere precauzioni. La zona delle radici dovrebbe essere coperta con stuoie di erba secca o paglia, i tronchi dovrebbero essere avvolti con feltro per tetti o vecchi collant e l'albero di Stroevskoye non dovrebbe essere coperto con una tenda.

Per respingere gli insetti che tendono a nidificare alle radici, gli alberi dovrebbero essere imbiancati in autunno e in primavera. I roditori, che amano banchettare con la tenera corteccia in inverno, eviteranno gli alberi i cui tronchi sono ricoperti di strutto o grasso.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Tutti gli alberi amano un terreno ricco di ossigeno, e Stroevskoye non fa eccezione. Pertanto, l'area intorno ai tronchi degli alberi dovrebbe essere dissodata una o due volte all'anno. La zappatura del terreno e la rimozione di erbacce, polloni radicali e altri germogli possono essere eseguite più frequentemente, 4-5 volte a stagione, se necessario.

L'albero apprezza l'irrigazione, ma con moderazione; non dovrebbe mai essere innaffiato eccessivamente. Generalmente è in grado di fornire autonomamente l'umidità, a meno che l'anno non sia estremamente secco. Se non ci sono state precipitazioni per 12-14 giorni consecutivi e la temperatura è elevata, allora vale la pena annaffiare l'albero e ripetere l'applicazione regolarmente. In condizioni normali, sono sufficienti 3-5 annaffiature durante la stagione di crescita, non di più. È possibile aggiungere del fertilizzante insieme all'acqua; questo è molto pratico, poiché migliora l'assorbimento delle radici.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Poiché i meli tendono a sviluppare una chioma eccessivamente folta, la corretta formazione dello scheletro dovrebbe essere avviata fin dal primo anno. Il tronco principale viene potato a un'altezza di circa 1 metro, o meglio ancora, di 70-80 centimetri, ma solo se rimangono più di due terzi della lunghezza dell'albero. I rami scheletrici vengono tagliati 5-9 centimetri più corti del tronco principale. Dovrebbero essere disposti in rami radi e a più livelli.

Ogni primavera e autunno, eseguite una potatura di mantenimento, rimuovendo i rami secchi, malati e danneggiati. Anche tutto ciò che cresce verso l'interno o verticalmente verso l'alto (polloni) dovrebbe essere potato. A partire dal 10°-12° anno, si può eseguire una potatura di ringiovanimento; è molto efficace per questa varietà. Questa consiste nel rimuovere 2-3 germogli maturi all'anno per consentire lo sviluppo di nuovi rami.

Maturazione e fruttificazione di Stroevsky

L'inizio della fruttificazione

Questo melo è considerato relativamente tardivo nella fruttificazione. I primi frutti, che si possono contare sulle dita di una mano, compaiono solo al quarto o quinto anno. I giardinieri esperti raccomandano di rimuovere immediatamente le gemme, impedendo loro di svilupparsi in ovari, in modo che l'albero possa sviluppare fogliame e apparato radicale. Il primo raccolto di 10-15 chilogrammi può essere raccolto all'ottavo o nono anno dalla messa a dimora in piena terra.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte dei meli, il melo Stroevskoye fiorisce a maggio. Il momento dell'apertura delle gemme è influenzato dal clima e dalle condizioni meteorologiche. I fiori si aprono generalmente nella prima e seconda decade del mese, ma se fa freddo, possono protrarsi fino alla fine del mese. La fioritura dura circa 10-14 giorni, dando alle api tutto il tempo necessario per impollinare i fiori.

I fiori sono grandi, riuniti in piccoli grappoli appiattiti con petali carnosi. Sono bianchi con sfumature rosa, profumati e ricoprono fittamente i rami dell'albero, rendendolo molto bello.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono molto rapidamente, raggiungendo la loro altezza massima in pochi anni. Il tasso di crescita medio durante la stagione vegetativa è di circa 45-60 centimetri. La produzione di frutti aumenta ancora più rapidamente. Entro il 10°-12° anno, gli alberi saranno in grado di raccogliere un raccolto completo, con una resa di almeno 60-65 chilogrammi di mele.

È consuetudine raccogliere i frutti dagli alberi verso la seconda metà di settembre o addirittura all'inizio di ottobre. Non c'è bisogno di avere fretta: si attaccano saldamente ai rami e cadono solo se danneggiati dai parassiti, ma non si conservano a lungo. Possono essere conservati in apposite cassette fino a marzo, ma se non ne avete una, è meglio lasciarli fino alla fine di dicembre. riciclare o mangiare mele. A quel punto, diventano molli, "cotonose" e insapori.

Lascia il tuo feedback sulla varietà Stroevskoye, resistente al freddo, per condividere la tua esperienza e conoscenza con gli altri.