Mărul Stroevskoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Stroevskoye

Acest soi de iarnă, imun genetic la scabie și la alte forme de infecții fungice ale merilor, a atras imediat atenția multor grădinari din țara noastră. Este ușor de cultivat și de întreținut, prezintă o rezistență relativ ridicată la iarnă și produce recolte mari și regulate. Fructele au calități excelente de comercializare și consum și au o durată de valabilitate foarte lungă, fără a-și pierde aroma. Cu toate acestea, va trebui să așteptați mai mult de cinci ani pentru recoltare. Stroevskoye este potrivit atât pentru livezile comerciale intensive, cât și pentru grădinile mici de casă.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt uniforme, de mărime medie, ușor aplatizate, cu nervuri subtile și pot fi ușor conice. Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 120-130 de grame, dar cu o îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, acestea pot crește până la 180-200 de grame.

Pielea este de obicei netedă, lucioasă și acoperită cu un strat dens de ceros. Este densă, elastică, dar fragilă. Are o nuanță verde când este necoaptă, căpătând o nuanță gălbuie pe măsură ce se coace. Roșeața acoperă 65% până la 85% din întreaga suprafață. Este dungată vag, nu cu striații, ci apare în pete de culoarea zmeurii sau roz-zmeuriu. Punctele subcutanate sunt gri deschis, numeroase și clar vizibile la suprafață. Compoziția chimică este caracterizată de următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 434 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 8,7 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9%.
• Pectine (fibre) – 11%.
• Acizi titrabili – 0,54%.

Pulpa este densă, crocantă, țepoasă, cu granulație grosieră și foarte suculentă. Este albă, dar poate fi ușor verzuie sau gălbuie la maturitate. Gustul este dulce-acrișor, considerat armonios, asemănător unui desert și echilibrat. Experții îi acordă un scor de 4,5 pentru aspect și 4,2 pentru gust din 5.

Mărul Stroevskoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt de mărime medie, cresc fără tăiere până la maximum aproximativ 3,5-4 metri, Stroevskoe tinde să se întindă foarte repede în primii ani în teren deschis. Prin urmare, mulți grădinari spun că Stroevskoe poate fi numită în siguranță o semi-pitică naturală. Coroana sa este densă și predispusă la creștere excesivă, așa că tăierea va necesita un oarecare efort. Are o formă piramidală sau ovală și se poate extinde și răspândi de-a lungul anilor. Lăstarii sunt subțiri, lungi și pot fi geniculați sau drepți, arcuiți. Scoarța este în general gri-oțel deschis, netedă și rodește într-un mod mixt (atât pe inele, cât și pe sulițe).

Frunzele copacului sunt mari, verde deschis sau verde deschis, pieloase, ridate, lucioase și concave. Au un vârf lung, ondulat în spirală și pot fi pliate în formă de barcă, cu o coroană grosier zimțată, ondulată și puternic zimțată. Sistemul radicular este foarte ramificat, adânc superficial și pătrunde ușor la câțiva metri adâncime în căutarea umezelii.

Productivitate și polenizare

Nu te poți aștepta la urmași mari de la acest soi, deoarece cu reprezentanți precum Antonovka, nu se poate compara exact.

Într-un singur sezon, un pom matur poate produce peste 50-60 de kilograme de fructe cu un gust și un aspect neobișnuit, pe care experții le numesc o adevărată comoară de catechine și alte substanțe benefice.

Soiul este considerat autosteril (autoinfertil). Aceasta înseamnă că, dacă în zonă nu există meri care să înflorească la momentul potrivit, nu va exista nicio recoltă. Pentru a produce fructificarea și coacerea, sunt necesare alte soiuri, care cresc la o distanță de maximum 100-150 de metri de Stroevsky. Grădinarii experimentați recomandă aducerea stupinelor mobile la locurile de plantare în timpul înfloririi.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

La dezvoltarea acestui soi, amelioratorii s-au concentrat pe toleranța la temperaturi scăzute. Drept urmare, pomii de măr rezultați rezistă cu adevărat bine iernilor dure rusești. Aceștia supraviețuiesc foarte bine înghețurilor de până la -37-40°C. Cu toate acestea, este recomandabil să evitați plasarea pomilor în curenți de aer, altfel se pot îmbolnăvi și chiar pot îngheța în timpul sezonului rece. SiberiaSoiul nu este potrivit pentru Orientul Îndepărtat și în special pentru Nordul Îndepărtat, deoarece nu va putea rezista la frig sever care durează mai mult de 1-2 luni la rând, chiar și cu adăpost de înaltă calitate.

Acest măr are o genă specială Vf, care face ca merii să fie rezistenți la scabie și la alte infecții fungice. Prin urmare, grădinarii nu ar trebui să se confrunte cu această problemă. Cu toate acestea, în anii cu umiditate excepțională, pomii pot fi atacați de mușchi, iar insectele dăunătoare atacă și fructele suculente, frunzele, scoarța și chiar lemnul.

Portaltoi și subspecii

Stroevskoe este cel mai adesea cultivat pe portaltoi vegetativ standard. Cu toate acestea, pot fi utilizate și soiuri pitice și semi-pitice. De exemplu, în livezile comerciale și intensive, cel mai adesea se utilizează puieții 134 și 3-17-38. Acest lucru permite merilor să înceapă să dea roade cu doi-trei ani mai devreme, reducând semnificativ costurile de întreținere a livezilor și simplificând recoltarea.

Caracteristici ale creșterii Stroevskoe

Aterizare

Caracteristici cheie

• Cel mai bine este să alegeți un loc de plantare unde copacul va primi soare din plin pentru cea mai mare parte a zilei. De asemenea, este o idee bună să îl protejați de curenți de aer și vânturi puternice. Înălțimea lui Stroevsky permite plantarea acestuia sub protecția plantelor mai înalte, a zidurilor de construcție, a gardurilor vii și a gardurilor.
• Evitați să plantați copaci în apropierea surselor de apă deschisă, cum ar fi iazuri, lacuri, râuri, zone mlăștinoase sau zone inundabile. Nici lângă o fântână nu este o opțiune bună. Rădăcinile lor vor putrezi inevitabil și, în cele din urmă, vor muri.
• Găurile trebuie pregătite în avans, cu cel puțin 2-4 săptămâni, dar de preferință în sezonul dinaintea plantării. Pentru aceasta, săpați găuri cu pereți abrupți, cu diametrul de 1 metru și adâncimea de 60-90 de centimetri, în funcție de dimensiunea sistemului radicular. Solul vegetal se amestecă cu îngrășământ și se adaugă pe fund. Apoi, se adaugă 10-15 centimetri de material de drenaj (pietre, pietriș sau cărămizi sparte), se umple cu apă (20-40 de litri) și se lasă descoperite.
• Înainte de plantare, rădăcinile trebuie inspectate, cele putrede, uscate sau bolnave trebuie tăiate și scufundate în apă timp de 4-7 ore.
• Se recomandă să nu se lase mai mult de 3-5 metri între pomii pe rând pentru portaltoii vegetativi și 2,5-3 metri pentru portaltoii pitici. Între rânduri, 3-4 metri sunt suficienți.
• Cel mai bine este să lăsați gulerul rădăcinii la aproximativ 7-12 centimetri deasupra suprafeței solului pentru a împiedica copacul să prindă rădăcini mai sus. Dacă se întâmplă acest lucru, toate calitățile portaltoiului se vor pierde complet.
• Introduceți imediat țărușii în găuri pentru legare. Dacă folosiți doi țăruși, nu contează pe ce parte sunt, dar dacă folosiți un singur țăruș, cel mai bine este să îl plasați pe partea de nord a trunchiului copacului.
• Așezați pomii vertical în gropi, susținându-i de trunchi cu mâna. Umpleți cu grijă rădăcinile, compactând fiecare strat de sol. Creați o mică creastă în jurul perimetrului gropii, adăugați 20-30 de litri de apă și mulciți suprafața solului cu materiale adecvate (compost, gunoi de grajd, iarbă tocată).

Datele de aterizare

Există două opțiuni principale - primăvara și toamna - ambele funcționează bine pentru Stroevsky. Primăvara, ar trebui să plantați înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă - la sfârșitul lunii martie sau aprilie - dar aveți grijă ca înghețurile recurente să nu omoare copacii care nu s-au stabilit încă. Toamna, cel mai bine este să alegeți zile însorite la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, cât timp primele înghețuri sunt încă la cel puțin 3-4 săptămâni distanță.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Copacii din acest soi sunt foarte rezistenți la îngheț, dar asta nu înseamnă că nu ar trebui protejați de îngheț. În climatele blânde din sud, aceasta este o problemă relativ neîngrijorătoare, dar în iernile mai aspre, cum ar fi în partea centrală a țării, este mai bine să se ia măsuri de precauție. Zona rădăcinilor trebuie acoperită cu covorașe de iarbă uscată sau paie, trunchiurile trebuie înfășurate cu pâslă de acoperiș sau colanți vechi, iar copacul Stroevskoye nu trebuie acoperit cu un cort.

Pentru a respinge insectele care tind să-și facă cuib la rădăcini, copacii ar trebui văruiți toamna și primăvara. Rozătoarele, cărora le place să se ospăteze cu scoarță fragedă iarna, vor evita copacii ale căror trunchiuri sunt acoperite cu untură de porc sau grăsime.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Toți copacii iubesc solul bogat în oxigen, iar Stroevskoye nu face excepție. Prin urmare, zona din jurul trunchiurilor copacilor ar trebui săpată o dată sau de două ori pe an. Prășirea solului și îndepărtarea buruienilor, a lăstarilor și a altor lăstari de plante se pot face mai des, de 4-5 ori pe sezon, dacă este necesar.

Arborele apreciază udarea, dar cu moderație; nu ar trebui niciodată udat excesiv. În general, este capabil să-și furnizeze propria umiditate, cu excepția cazului în care anul este extrem de secetos. Dacă nu au existat precipitații timp de 12-14 zile consecutive și temperatura este ridicată, atunci merită să udați copacul și să repetați aplicarea în mod regulat. În condiții normale, 3-5 udări în timpul sezonului de creștere sunt suficiente, nu mai mult. Îngrășământul poate fi adăugat odată cu apa; acest lucru este foarte convenabil, deoarece îmbunătățește absorbția rădăcinilor.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Întrucât merii tind să dezvolte o coroană excesiv de densă, formarea corectă a scheletului ar trebui inițiată încă din primul an. Trunchiul principal este tăiat la o înălțime de aproximativ 1 metru, sau chiar mai bine, 70-80 de centimetri, dar numai dacă au mai rămas mai mult de două treimi din lungimea copacului. Ramurile scheletice sunt tăiate cu 5-9 centimetri mai scurte decât trunchiul principal. Acestea ar trebui aranjate în ramuri rare, etajate.

În fiecare primăvară și toamnă, efectuați o tăiere sanitară, îndepărtând ramurile moarte, bolnave și deteriorate. Orice crește spre interior sau vertical în sus (lăstari) ar trebui, de asemenea, tăiat. Începând cu al 10-lea până la al 12-lea an, se poate efectua o tăiere de rejuvenare; este foarte eficientă pentru acest soi. Aceasta implică îndepărtarea a 2-3 lăstari maturi anual pentru a permite dezvoltarea de noi ramuri.

Maturarea și fructificarea lui Stroevsky

Începutul fructificării

Acest măr este considerat a avea o rodire relativ târzie. Primele fructe, care pot fi numărate pe degete, apar abia în al patrulea sau al cincilea an. Grădinarii experimentați recomandă îndepărtarea imediată a mugurilor, împiedicându-i să se dezvolte în ovare, astfel încât pomul să poată dezvolta frunzișul și sistemul radicular. Prima recoltă de 10-15 kilograme poate fi recoltată în al optulea sau al nouălea an după plantarea în teren deschis.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea merilor, mărul Stroevskoye înflorește în luna mai. Momentul deschiderii mugurilor este influențat de climă și de condițiile meteorologice. Florile se deschid, în general, în prima și a doua decadă a lunii, dar dacă este frig, pot persista până la sfârșitul lunii. Înflorirea durează aproximativ 10-14 zile, oferind albinelor suficient timp pentru a poleniza florile.

Florile în sine sunt mari, adunate în ciorchini mici, aplatizați, cu petale cărnoase. Sunt albe cu o nuanță roz, parfumate și acoperă dens ramurile copacului, făcându-l foarte frumos.

Fructificare și creștere

Copacii cresc foarte repede, atingând înălțimea maximă în doar câțiva ani. Rata medie de creștere este de aproximativ 45-60 de centimetri în timpul sezonului de creștere. Producția de fructe crește și mai rapid. Până în al 10-lea până la al 12-lea an, copacii vor putea recolta o recoltă completă, producând cel puțin 60-65 de kilograme de mere.

Se obișnuiește să se culeagă fructe din pomi în a doua jumătate a lunii septembrie sau chiar la începutul lunii octombrie. Nu este nevoie să vă grăbiți; se agață foarte strâns de ramuri și cad doar dacă sunt afectate de dăunători, dar nu se păstrează foarte mult timp. Pot fi depozitate în cutii speciale până în martie, dar dacă nu aveți una, atunci cel mai bine este să le lăsați până la sfârșitul lunii decembrie. recicla sau să mănânce mere. Până atunci, acestea devin moi, „bumbacoase” și fără gust.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Stroevskoye, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu ceilalți.