Légende du pommier : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pommier Légende

Cette variété de pommier, précoce ou tardive, commence tout juste à conquérir les vastes étendues de notre pays. La Legenda se distingue par sa remarquable résistance aux basses températures, à la sécheresse et à la chaleur, et par sa précocité et son rendement élevé. Ses fruits sont délicieux et se conservent bien jusqu'à la récolte suivante. Elle est recommandée aussi bien pour les petits jardins que pour les vergers commerciaux intensifs.

Pommes : à quoi elles ressemblent

La plupart des fruits poussent en anneaux et sont assez gros, pesant entre 150 et 170 grammes. Cependant, dans certains cas, ils peuvent être encore plus gros, jusqu'à 200-250 grammes. Les pommes sont de taille uniforme, rondes et parfois légèrement aplaties, sans côtes marquées.

La peau est verte lorsqu'elle est jeune, puis jaunit avec l'âge. Elle se pare d'une belle teinte rouge vif qui couvre 75 à 90 % de sa surface. La surface des pommes est ferme, lisse et brillante, et peut présenter un léger enduit cireux leur donnant une nuance bleutée. La composition chimique est caractérisée par les indicateurs suivants pour 100 grammes de produit :

• Substances P-actives – 263 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 10,2 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 11,4 %.
• Acides titrables – 0,4 %.

La chair des pommes est tendre mais assez dense, à grain fin et juteuse, avec une teinte légèrement verdâtre ou jaunâtre et un arôme très puissant et vibrant. Elle offre une saveur douce, agréable, harmonieuse et équilibrée, rappelant le caramel, avec une légère acidité en fin de bouche. La note de dégustation pour l'apparence n'est que de 4,6 sur 5, mais la saveur atteint l'excellente note de 4,9.

Légende du pommier : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cet arbre est considéré comme de taille moyenne, bien que dans des conditions normales et sans taille, il puisse atteindre 2,5 à 3 mètres. CouronneL'arbre, initialement sphérique, le reste. Il est moyennement étalé et moyennement dense, avec des pousses courtes, fines et souples. La plupart des branches s'étendent à angle presque droit. L'écorce est gris acier, virant au brun clair à l'extrémité des branches. Avec le temps, elle peut devenir très rugueuse, se fissurer et commencer à s'effriter.

Les feuilles, d'un vert émeraude foncé, sont oblongues, de taille moyenne, à pointe aiguë et à bord dentelé. Elles sont généralement lisses, brillantes et coriaces, sans pubescence sur la face externe et légèrement pubescentes sur la face interne. Le système racinaire dépend généralement du porte-greffe utilisé. Il est ramifié, peut présenter ou non une racine pivotante centrale, et peut être profond ou superficiel.

Productivité et pollinisation

La variété Legend est considérée comme très productive : bien que compacte, elle peut facilement produire jusqu’à 100 à 120 kilogrammes de fruits par an. Toutefois, de tels rendements ne sont possibles que si toutes les pratiques culturales recommandées pour cette variété sont scrupuleusement respectées.

Cette variété est autofertile sous certaines conditions, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'autres variétés de pommiers pour fructifier. Cependant, dans le meilleur des cas, cette méthode ne permet de produire que 25 à 50 % des ovules en pommes. Si la variété Legend est plantée en rotation avec d'autres variétés, le rendement atteindra le taux tant recherché de 100 %.

Résistance au froid et aux maladies

Cette variété présente une résistance aux basses températures véritablement révolutionnaire. Même les jeunes plants de deux ans peuvent supporter des conditions climatiques extrêmes, des températures descendant jusqu'à -20 °C et des vents violents pendant de longues périodes. Cependant, dans les climats tempérés de l'hémisphère nord, il est préférable de les protéger du gel, car le stress hydrique peut tout de même entraîner une baisse de la fructification et un retard de croissance.

Legenda ne possède pas d'immunité génétique contre la tavelure et autres infections fongiques, comme l'oïdium. Cependant, elle présente une résistance significative à ces maladies. Un entretien régulier et approprié permet d'éviter tout risque d'infection.

Porte-greffes et sous-espèces

Caractéristiques de la légende grandissante

Atterrissage

Conditions de base

• Cette variété se plaît particulièrement dans les endroits ensoleillés et bien aérés. Si vous ne disposez d'espace que sur un terrain en pente, privilégiez une exposition est ou sud.
• Idéalement, choisissez un sol limoneux, sablo-limoneux, de plaine inondable ou de tchernoziom lessivé. Il doit être aéré et pas trop dense, sinon l'arbre s'y sentira mal à l'aise.
• Il est préférable de préparer les trous à l'automne, mais si cela n'est pas possible, au moins 3 à 4 semaines avant la plantation. Creusez des trous de 80 centimètres de profondeur et d'un mètre de diamètre. Mélangez la couche supérieure de terre fertile avec de l'engrais et ajoutez-en au fond. Arrosez avec 20 litres d'eau et laissez reposer à l'extérieur.
• La distance entre les arbres dépend du porte-greffe. Pour les pommiers colonnaires et nains, 1 à 1,5 mètre suffit, tandis que pour les pommiers à croissance végétative vigoureuse, 2,5 à 3 mètres sont préférables.
• Il convient d'insérer immédiatement un tuteur dans le trou pour attacher les jeunes plants ; il est déconseillé de le retirer pendant les trois premières années.
• Le collet doit dépasser d'au moins 6 à 8 centimètres la surface du sol pour empêcher les racines de se développer au-dessus du porte-greffe. Dans le cas contraire, toutes les propriétés du porte-greffe seraient complètement perdues.
• Avant la plantation, les jeunes plants sont trempés dans l'eau pendant plusieurs heures afin de permettre aux racines d'absorber l'humidité. Les racines abîmées, sèches ou pourries sont coupées à l'aide d'un sécateur.
• L'arbre est placé verticalement dans le trou, recouvert de terre et arrosé, en ajoutant de la terre au besoin. On verse ensuite 20 à 40 litres d'eau par-dessus, puis on paille l'arbre avec de l'humus, de l'herbe hachée ou du fumier.

Dates d'atterrissage

Les recommandations habituelles concernant les périodes de plantation s'appliquent à la variété Legenda. On peut la planter au printemps, en avril ou début mai, avant la montée de sève. Cependant, la plantation automnale est plus avantageuse. Dans ce cas, il est préférable de planter les pommiers durant la seconde moitié de septembre ou début octobre, après la chute complète des feuilles.

Protection contre le gel et les rongeurs

Pour préserver les pommiers lors de fortes gelées, il n'est pas nécessaire de prendre des précautions particulières, car ils tolèrent facilement des températures inférieures à -27-30 °C. Même les jeunes plants de un à trois ans peuvent résister à un tel froid sans perdre leurs fruits. Toutefois, il est conseillé de couvrir la zone racinaire avec des branches d'épicéa, des bottes de paille ou du foin. Si le gel atteint -40 °C, vous pouvez même confectionner un abri en toile de jute par mesure de précaution.

Pour empêcher les insectes d'hiverner dans la zone racinaire, on enduit de chaux les troncs et les branches basses. Mais cela ne protège pas des rongeurs affamés, qui migrent vers les habitations humaines durant l'hiver. On peut les repousser en appliquant de l'huile solide, du saindoux fondu ou un produit spécial sur la base du tronc. On dit même que les cerfs hésitent à se nourrir de pousses enduites de saindoux.

Soins des arbres

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Pour améliorer l'aération du sol au pied de l'arbre, il convient de l'ameublir régulièrement et de le bêcher soigneusement deux fois par an. Il faut également éliminer les mauvaises herbes, l'herbe, les arbustes, les rejets et les drageons qui poussent sous l'arbre, car ils l'appauvrissent en nutriments.

L'arrosage de Legende n'est pas absolument nécessaire, car son système racinaire profond lui permet de puiser l'eau à n'importe quelle profondeur. Cependant, on peut l'arroser quatre fois par saison avec 40 à 60 litres d'eau pendant la formation des inflorescences et la maturation des fruits, mais pas plus d'une fois toutes les deux semaines, et seulement en l'absence de précipitations naturelles durant cette période.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Il est intéressant de noter que la taille de cette variété – qu'elle soit de formation, sanitaire ou de rajeunissement – ​​est recommandée non pas en automne, mais au printemps, à partir de deux ans après la plantation en pleine terre. Choisissez une période avant l'éclosion des bourgeons ; si vous taillez trop tard, il est préférable de reporter la taille. Raccourcissez la tige principale d'un tiers, ainsi que toutes les branches, de manière à ce qu'elles soient disposées en gradins à sa base.

Maturation et fructification du pommier Legend

Le début de la fructification

Cette variété est qualifiée de précoce à juste titre, car, dans des conditions favorables, elle fleurit dès la première année suivant la plantation et produit même quelques pommes à flancs rouges. Toutefois, les jardiniers expérimentés conseillent de supprimer toutes les fleurs durant les deux premières années. Cela permettra au pommier de développer ses branches et ses racines, de se fortifier et de s'acclimater. Par conséquent, la première fructification est généralement considérée comme ayant lieu la quatrième ou la cinquième année après la plantation.

Période de floraison

Comme la plupart des pommiers, le Legenda ne fleurit qu'à partir de la mi-mai. Cependant, si le printemps n'est pas trop précoce et que les gelées persistent en mars, la floraison peut être retardée jusqu'au début juin. Les fleurs sont grandes, magnifiques, blanches avec une légère teinte verdâtre et très parfumées. La floraison est rapide, mais en cas de pluies continues, elle peut durer de 7 à 12 jours.

Fructification et croissance

Cet arbre porte des fruits régulièrement, sans interruption, jusqu'à un âge avancé, et sa durée de vie reste encore indéterminée. Les récoltes complètes peuvent être effectuées à partir de la 9e ou 10e année, lorsque le tronc est pleinement formé et que le feuillage s'est développé. À ce stade, les rendements commencent à approcher les 100 kilogrammes, voire plus.

Les pommes mûrissent en septembre, voire début octobre. Elles adhèrent fermement aux branches ; inutile donc de craindre qu'elles ne tombent lorsqu'elles sont trop mûres, et par conséquent de se dépêcher de les cueillir. Toutefois, il est préférable de les récolter tôt et de les conserver en cave plutôt que de les laisser geler. Dans ce cas, il faudra les transformer immédiatement. Les pommes Legend se conservent 90 à 100 jours dans une cave bien aérée, à une température ne dépassant pas 6 à 10 °C.

N'hésitez pas à laisser votre avis sur le pommier Legend dans les commentaires afin que tous les jardiniers puissent profiter de votre expérience.