ต้นแอปเปิ้ล "ความทรงจำของนักรบ": ลักษณะของความหลากหลายและการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล "ความทรงจำแห่งนักรบ"

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลโดยทั่วไปจะกลมสวย แบนเล็กน้อย แต่ก็อาจแบนมากได้เช่นกัน โดยทั่วไปมีขนาดสม่ำเสมอ มีลายหยักเล็กน้อย ผลมีขนาดปานกลางถึงกลางค่อนข้างใหญ่ โดยแอปเปิลโดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนัก 150-170 กรัม แต่บางครั้งอาจหนักถึง 200-220 กรัมในปีที่ผลผลิตดี

ผิวมีความหนาแน่น แห้ง และไม่มีชั้นเคลือบมันหรือขี้ผึ้ง ผิวอาจหยาบเล็กน้อยเมื่อสัมผัส ผิวหมองคล้ำและเป็นสีเขียวเมื่อยังไม่สุก และต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว ผิวสีแดงมีลายทางและลายทาง มีจุดและกระจายตัว สีแดงสด สีเบอร์กันดีของบีทรูท หรือสีชมพูอมราสเบอร์รี่ ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 70-90% ของผิว มีจุดเล็กๆ สีเขียวอมเทาจำนวนมากอยู่ใต้ผิวหนัง มองเห็นได้ยากบนผิวที่มีลายทางและจุด องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้ดีที่สุดด้วยตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 153 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 8.6 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.9%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%

เนื้อแอปเปิลมีความหนาแน่นปานกลาง แน่น มีหนาม เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มักมีสีขาวหรือมีสีเขียวอ่อนๆ และอาจเปลี่ยนเป็นสีมะนาวเมื่อสุกเต็มที่ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ถือเป็นแอปเปิลที่รับประทานได้อย่างลงตัว กลมกลืน และสมดุล รูปลักษณ์และรสชาติของแอปเปิลได้รับคะแนน 4.6 จาก 5 ดาว

ต้นแอปเปิ้ล "ความทรงจำของนักรบ": ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้ถือว่าสูง โดยสามารถสูงได้ถึง 6-7 เมตรเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยว ชาวสวนส่วนใหญ่จึงจำกัดความสูงของต้นแอปเปิลไว้ที่ 4-5 เมตร เมื่อยังอ่อน ทรงพุ่มอาจมีรูปทรงคล้ายไม้กวาดหรือทรงปิรามิดกลับหัว เมื่อเวลาผ่านไป ทรงพุ่มจะกว้างขึ้นเป็นรูปไข่หรือทรงกลม มีความหนาแน่นปานกลาง หน่อส่วนใหญ่ยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมแหลม ซึ่งมักนำไปสู่การแตกกิ่งก้าน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพยุงกิ่งก้านในช่วงฤดูออกผล หน่อมีความหนา ตรง และปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเชอร์รี ซึ่งอาจแตกและร่วงหล่นได้เมื่อเวลาผ่านไป

ใบมีใบหนาแน่นตามกิ่งก้าน ใบมีลักษณะเหนียว หนา ย่น เป็นมันเงา ปลายแหลมยาว เรียวยาว และเป็นมันเงา มีใบห้อยลงมาเล็กน้อยที่ด้านหลัง ใบมีสีเขียวเข้มหรือเขียวสด ขอบใบหยักเป็นหยัก และบางครั้งพับเป็นรูปเรือ ระบบรากมีกิ่งก้านสาขาจำนวนมาก รากลึกปานกลาง เหมาะสำหรับการหาน้ำ และอาจมีหรือไม่มีรากแก้วอยู่ตรงกลางก็ได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูงแม้ว่าจะไม่สามารถเทียบได้กับต้นแอปเปิลที่มีชื่อเสียงเช่น แอนโทนอฟกา คนธรรมดาไม่อาจเทียบได้

ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติดีได้ประมาณ 115-130 กิโลกรัมต่อฤดูกาล โดยผลไม้เหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในสภาพที่เหมาะสม-

พันธุ์ปามยัต โวอินู ถือเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างผสมเกสรได้เองและให้ผลผลิตต่ำเมื่อผสมเกสรเอง หากไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นในรัศมี 50-100 เมตรที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม ผลผลิตที่ได้น่าจะไม่เกิน 5-15% ของผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะปลูกรวมกับพันธุ์อื่นๆ และนำรังผึ้งเคลื่อนที่มาปลูกด้วย

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าต้นแอปเปิลมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำอยู่ในระดับปานกลาง สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -27-30°C อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อต้นแอปเปิลได้รับการเตรียมและคลุมดินอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น ในสภาพอากาศที่อบอุ่น เช่น ไครเมีย หรือเทือกเขาคอเคซัสเหนือ เพียงแค่ปกป้องต้นแอปเปิลจากลมโกรกก็เพียงพอแล้ว สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือที่มีอากาศรุนแรง ควรคลุมดินให้ทั่วถึงจะดีกว่า

แพมยัต โวอินู ค่อนข้างต้านทานโรคสะเก็ดเงินและไม่ค่อยติดเชื้อ โรคนี้ไม่แสดงอาการ โดยจะส่งผลต่อใบเป็นหลัก ขณะที่ผลยังคงรับประทานได้ อย่างไรก็ตาม โรคอื่นๆ เช่น แมลง สามารถสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงให้กับพันธุ์ได้ ดังนั้น จึงควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราลงบนลำต้นอย่างสม่ำเสมอและทันท่วงที ควบคู่ไปกับการดูแลรักษาสุขอนามัยอื่นๆ

ต้นตอและชนิดย่อย

ชนิดย่อยของพันธุ์นี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด เนื่องจากเพิ่งได้รับสถานะความสำเร็จทางการเพาะพันธุ์อย่างเป็นทางการเมื่อไม่นานมานี้เอง เพียงกว่าสองทศวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด โดยทั่วไปนิยมใช้ต้นตอโคลนและต้นตอมาตรฐาน เพราะให้ความทนทานต่อฤดูหนาวได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม พันธุ์แคระและกึ่งแคระก็สามารถใช้ได้เช่นกัน เนื่องจากต้นเหล่านี้เริ่มออกผลเร็วกว่าและเติบโตได้หนาแน่นกว่ามาก ทำให้ชีวิตของชาวสวนง่ายขึ้นมาก

คุณสมบัติของการเติบโตความทรงจำของนักรบ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นเจริญเติบโตเร็วและให้ผลผลิตสูง แสงสว่างเป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกเฉพาะจุดที่แสงแดดส่องถึงเรือนยอดได้เท่านั้น หากปลูกในที่ร่ม ต้นจะอ่อนแอ กิ่งก้านบาง และผลจะมีน้อยและมีขนาดเล็ก
• ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลในบริเวณที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงกว่า 2-2.5 เมตร รากของต้นปามยัตจะจมลงไปในน้ำและเริ่มเน่าเปื่อยในที่สุด ดังนั้น ริมฝั่งทะเลสาบ แม่น้ำ หรือบ่อน้ำจึงไม่เหมาะกับการปลูกต้นแอปเปิลชนิดนี้ แม้แต่ใกล้บ่อน้ำตื้นๆ ก็อาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้
• ต้นกล้า โดยเฉพาะต้นกล้าอายุ 2-3 ปี มักไม่ทนต่อลมโกรก พวกมันเริ่มป่วย และติดผลช้ากว่าปกติมาก
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็สามารถเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้าได้ 3-4 สัปดาห์เช่นกัน โดยขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตร ให้มีกำแพงสูงชัน โรยดินชั้นบนผสมกับปุ๋ยเล็กน้อยที่ก้นหลุม จากนั้นระบายน้ำ (หิน กรวด อิฐหัก) และรดน้ำให้ทั่วหลุม 25-40 ลิตร ปล่อยหลุมไว้กลางแจ้ง
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบเหง้าของต้นกล้า โดยตัดส่วนที่เสียหาย หัก หรือแห้งออกให้หมดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง แล้วแช่ไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 4-5 ชั่วโมง
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อย 4-4.5 เมตร เพื่อไม่ให้ต้นไม้โตเต็มวัยขัดแย้งกับรากหรือทรงพุ่ม
• ก่อนปลูก ให้ตอกหลักโลหะหรือหลักไม้ลงในหลุมทันทีเพื่อใช้ค้ำยัน ไม่ควรนำหลักเหล่านี้ออกจนกว่าต้นไม้จะมีอายุสี่หรือห้าปี ควรวางหลักไว้ทางด้านทิศเหนือของลำต้น
• คอรากของต้นไม้ควรอยู่สูงจากผิวดินประมาณ 7-13 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้คุณสมบัติทั้งหมดของต้นตอเสียหาย
• นำต้นกล้าวางลงในหลุม เหง้าจะถูกจัดอย่างเรียบร้อย โรยด้วยดินและกดด้วยมือเป็นชั้นๆ เพื่อให้ ดิน ดินควรอัดแน่นพอเหมาะ แต่อย่าแน่นจนเกินไป ไม่ควรอัดแน่นจนเป็นยางมะตอย แต่การอัดแน่นที่ไม่ดีก็อาจทำให้เกิดการกัดเซาะและเผยให้เห็นรากด้านบน

วันที่ลงจอด

คุณสามารถปลูก Pamyat Voinu (ความทรงจำแห่งนักรบ) ได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ให้เลือกช่วงเวลาที่น้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว แต่น้ำเลี้ยงยังไม่เริ่มไหลและตายังไม่แตก (ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน) ในกรณีหลัง ควรรอจนกว่าใบจะร่วง แต่ต้องแน่ใจว่ายังมีเวลาอีกประมาณ 3-4 สัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน (ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม) ต้นไม้รากปิดสามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ตลอดฤดูปลูก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ควรเตรียมต้นแอปเปิลให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งสภาพอากาศรุนแรงมากเท่าไหร่ ควรหยุดรดน้ำให้เร็วที่สุดเท่านั้น มิฉะนั้น ต้นไม้จะไม่มีเวลาหยุดการไหลของน้ำเลี้ยงในลำต้นก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า จะมีการกองดินไว้บนบริเวณรากหรือโยนเสื่อฟางทิ้ง ลำต้นจะถูกห่อด้วยใยพืช ผ้ากระสอบ หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม แม้แต่ถุงน่องไนลอนเก่าๆ ในบางกรณี อาจคลุมลำต้นด้วยเต็นท์ก็เป็นที่ยอมรับได้

เพื่อป้องกันแมลงทำลายต้นไม้ ลำต้นจะถูกทาสีขาวในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิด้วยปูนขาวธรรมดา ให้มีความสูงประมาณ 1-1.2 เมตร เพื่อป้องกันหนูรบกวน สามารถเคลือบด้วยไขมัน ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หรือน้ำมันหมูที่ผ่านกระบวนการ

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การดูแลพื้นที่ลำต้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพันธุ์ปามยัต โวอินู ควรขุดดินอย่างระมัดระวังเป็นประจำอย่างน้อยปีละสองครั้ง เพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก และพรวนดินในช่วงเวลาที่เหลือ สามารถกำจัดวัชพืช หน่ออ่อน และยอดอ่อนจากพืชชนิดอื่นได้ตามความจำเป็น ขอแนะนำให้คลุมดินด้วยฟาง หญ้าสับ ปุ๋ยหมัก หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสมเป็นประจำ เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช

โดยปกติแล้วการรดน้ำจะทำหลายครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโต โดยเริ่มรดน้ำเมื่อใกล้ถึงเวลาที่ต้นแตกตา ควรหยุดรดน้ำเมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัวในอีก 6-8 สัปดาห์ข้างหน้า สำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้ว ควรรดน้ำประมาณทุก 2-3 สัปดาห์ในช่วงที่อากาศแห้งและร้อน สามารถเติมปุ๋ยควบคู่กับน้ำเพื่อให้ดูดซึมน้ำได้ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

เพื่อให้ทรงพุ่มสม่ำเสมอและติดผลสูงสุด จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ในปีแรก ให้ตัดแต่งกิ่งแกนนำกลางออกหนึ่งในสาม จากนั้นเหลือกิ่งนั่งร้านไว้เพียง 2-4 กิ่ง ซึ่งควรสั้นลงอีก 5-7 เซนติเมตร และเว้นระยะห่างกันเป็นชั้นๆ หลังจากนั้น จะต้องตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือหน่อ (ที่ยื่นออกมาในแนวตั้ง) ออก

การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำก็เป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งรวมถึงการตัดกิ่งที่ตาย เป็นโรค หรือเสียหายทั้งหมดออก การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสามารถทำได้ในปีที่ 8 ถึง 10 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ออก 2-3 กิ่ง

การสุกงอมและการออกผลในความทรงจำของนักรบ

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลถือเป็นต้นไม้ที่ให้ผลเร็ว แม้ว่าจะเพิ่งเริ่มให้ผลประมาณปีที่สี่ แต่โดยทั่วไปมักจะให้ผลในปีที่ห้าหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ผลผลิตในช่วงนี้ยังไม่แน่นอนนัก เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลที่อร่อยและเก็บไว้ได้นานไม่เกิน 5-15 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เพียงเท่านี้ก็เพียงพอที่จะเข้าใจถึงพันธุ์แอปเปิลแล้ว

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ แอปเปิลพันธุ์ปามยัตจะเริ่มออกดอกประมาณกลางเดือนพฤษภาคมในพื้นที่อบอุ่น และช่วงปลายเดือนในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นต้องได้รับการตรวจสอบจากการทดลอง เนื่องจากสภาพอากาศในขณะนั้นมีบทบาทสำคัญ ดอกของพันธุ์นี้มีลักษณะเกือบแบน รูปทรงคล้ายจานรอง มีขนาดใหญ่ และมีกลิ่นหอมแรง ออกดอกเป็นช่อเล็กๆ มีสีชมพูสวยงาม ทำให้ต้นไม้ดูสวยงามเมื่อออกดอก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตในอัตราปานกลาง โดยจะสูงประมาณ 25-50 เซนติเมตรต่อปี อัตราการเจริญเติบโตจะเร่งขึ้นก่อนที่จะเริ่มติดผล จากนั้นจะช้าลงเล็กน้อย ผลผลิตก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่เมื่ออายุ 9-10 ปี อายุขัยเฉลี่ยของต้นไม้อยู่ที่อย่างน้อย 50 ปี หรืออาจนานกว่านั้น ในช่วงเวลานี้ ต้นแอปเปิลจะออกผลอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องพักตัว

โดยปกติแล้วการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ผลไม้เกือบทั้งหมดสุกพร้อมกัน ดังนั้นกระบวนการเก็บเกี่ยวจึงใช้เวลาไม่นาน โดยเฉลี่ยแล้ว หากเก็บรักษาในสภาพที่ดี ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือความน่าใช้ทางการตลาดประมาณ 6-7 เดือน และบางครั้งอาจเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ซึ่งเป็นเหตุผลที่ "ความทรงจำแห่งนักรบ" จึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Pamyat Voinu ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น