İyi raf ömrüne sahip elma çeşitleri

Uzun raf ömrüne sahip elmalar, uygun koşullarda bir sonraki hasada kadar saklanabilir. Bu genellikle sıcaklığın 1-5°C veya en fazla 10°C arasında sabit tutulduğu nemli, iyi havalandırılan bir mahzende yapılır. Meyveler, ahşap kasalarda tek sıra halinde istiflenir, üzerine talaş serpilir ve periyodik olarak meyve çürümesi veya çekirdek acılığı açısından kontrol edilir. Etkilenen meyveler hemen atılmalıdır. Bu elmalar öncelikle taze olarak tüketilir, ancak çeşitli yemeklerde de kullanılabilirler. Bu elmaların bazı çeşitleri tüketici olgunluğuna ulaşır, yani en iyi lezzet ve aromalarını ancak 20-30 günlük depolamadan sonra geliştirirler. Aşağıda uzun süreli depolama için en iyi elma çeşitlerini bulacaksınız.