Variedades de maçã com boa durabilidade

Maçãs com longa vida útil podem ser armazenadas em condições adequadas até a próxima colheita. Isso geralmente é feito em uma adega úmida e bem ventilada, onde a temperatura é mantida estável entre 1 e 5 °C, ou no máximo a 10 °C. As frutas são empilhadas em uma única camada em caixas de madeira, polvilhadas com serragem e inspecionadas periodicamente para verificar a presença de podridão ou amargor. Frutas afetadas devem ser descartadas imediatamente. Essas maçãs são consumidas principalmente frescas, mas também são adequadas para diversos pratos. Algumas variedades atingem a maturação ideal para o consumidor, ou seja, desenvolvem seu melhor sabor e aroma, somente após 20 a 30 dias de armazenamento. Abaixo, você encontrará as melhores variedades de maçã para armazenamento a longo prazo.