Variedades de manzanas de verano

Estas frutas maduran en verano, desde principios de julio hasta finales de agosto. Pueden ser tempranas o tardías. Suelen tener un sabor dulce, agridulce, fresco, similar al de un postre, y son muy jugosas. Se suelen recolectar una semana antes de su maduración completa. Algunas variedades de manzana de verano pueden tener una vida útil excepcional y pueden almacenarse durante uno o incluso dos o tres meses. Se suelen consumir frescas, pero también se pueden procesar. Son difíciles de transportar, se rompen con facilidad y no toleran daños mecánicos; cuando maduran demasiado, se secan y se desmoronan. A continuación, encontrará las mejores variedades de manzana de verano.