겨울 보관에 적합한 사과 품종
가을, 늦가을, 그리고 겨울 사과는 대부분 장기 보관용으로 생산됩니다. 다음 수확기까지 보관해도 원래 맛이나 외관이 거의 손상되지 않습니다. 일반적으로 이러한 사과는 통풍이 잘 되는 나무 상자에 담아 톱밥을 뿌린 후 보관하는 것이 좋습니다. 최적 온도는 1°C에서 10°C입니다. 어떤 사과 품종은 일정 기간 보관한 후에야 풍미가 제대로 드러나기도 합니다.
아래에서는 보관에 적합한 최고의 사과 품종을 알아볼 수 있습니다.
