Сортове ябълки с добър срок на годност

Ябълките с дълъг срок на годност могат да се съхраняват при подходящи условия до следващата реколта. Това най-често се прави във влажна, добре проветрива изба, където температурата се поддържа в стабилен диапазон от 1-5°C или максимум 10°C. Плодовете се подреждат на един слой в дървени щайги, поръсват се с дървени стърготини и периодично се проверяват за гниене на плодовете или горчивина от костилки. Засегнатите плодове трябва да се изхвърлят незабавно. Тези ябълки се консумират предимно пресни, но са подходящи и за разнообразни ястия. Някои сортове от тези ябълки достигат консуматорска зрялост, което означава, че развиват най-добрия си вкус и аромат, едва след 20-30 дни съхранение. По-долу ще намерите най-добрите сортове ябълки за дългосрочно съхранение.