Variedades de manzanas adecuadas para el almacenamiento invernal
La mayoría de las manzanas de otoño, finales de otoño e invierno se destinan al almacenamiento a largo plazo. Pueden conservarse hasta la siguiente cosecha prácticamente sin perder su sabor ni aspecto original. Normalmente, se recomienda almacenar estas frutas en una bodega bien ventilada, dentro de cajas de madera, previamente espolvoreadas con serrín. La temperatura óptima para ello oscila entre 1 °C y 10 °C. Hay variedades de manzana cuyo sabor completo solo se revela después de un tiempo de almacenamiento.
A continuación encontrará las mejores variedades de manzanas que son excelentes para el almacenamiento.
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