Soiuri de mere cu termen de valabilitate bun

Merele cu o durată lungă de valabilitate pot fi depozitate în condiții adecvate până la următoarea recoltă. Acest lucru se face cel mai adesea într-o pivniță umedă și bine ventilată, unde temperatura este menținută la un interval stabil de 1-5°C sau maximum 10°C. Fructele sunt stivuite într-un singur strat în lăzi de lemn, presărate cu rumeguș și inspectate periodic pentru putregaiul fructelor sau amărăciunea sâmburilor. Fructele afectate trebuie aruncate imediat. Aceste mere sunt consumate în principal proaspete, dar sunt potrivite și pentru o varietate de preparate. Unele soiuri din aceste mere ajung la maturitatea de consum, ceea ce înseamnă că își dezvoltă cea mai bună aromă și savoare, abia după 20-30 de zile de depozitare. Mai jos veți găsi cele mai bune soiuri de mere pentru depozitare pe termen lung.