Hea säilivusajaga õunasordid

Pika säilivusajaga õunu saab sobivates tingimustes säilitada kuni järgmise saagikoristuseni. Kõige sagedamini tehakse seda niiskes ja hästi ventileeritavas keldris, kus temperatuur hoitakse stabiilselt vahemikus 1–5 °C või maksimaalselt 10 °C. Viljad laotakse ühte kihti puidust kastidesse, puistatakse saepuru ja kontrollitakse perioodiliselt viljamädaniku või kivikibeduse suhtes. Mõjutatud viljad tuleks kohe ära visata. Neid õunu süüakse peamiselt värskelt, kuid need sobivad ka mitmesuguste roogade valmistamiseks. Mõned nende õunasordid saavutavad tarbijaküpsuse, mis tähendab, et nad arendavad oma parima maitse ja aroomi alles pärast 20–30-päevast ladustamist. Altpoolt leiate parimad õunasordid pikaajaliseks säilitamiseks.