Ποικιλίες μήλων με καλή διάρκεια ζωής

Τα μήλα με μεγάλη διάρκεια ζωής μπορούν να αποθηκευτούν σε κατάλληλες συνθήκες μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Αυτό γίνεται συνήθως σε ένα υγρό, καλά αεριζόμενο κελάρι όπου η θερμοκρασία διατηρείται σε σταθερό εύρος 1-5°C ή το πολύ 10°C. Οι καρποί στοιβάζονται σε μία στρώση σε ξύλινα κιβώτια, πασπαλίζονται με πριονίδι και ελέγχονται περιοδικά για σήψη ή πικράδα χωρίς κουκούτσι. Οι προσβεβλημένοι καρποί πρέπει να απορρίπτονται αμέσως. Αυτά τα μήλα τρώγονται κυρίως φρέσκα, αλλά είναι επίσης κατάλληλα για μια ποικιλία πιάτων. Ορισμένες ποικιλίες αυτών των μήλων φτάνουν στην καταναλωτική ωριμότητα, που σημαίνει ότι αναπτύσσουν την καλύτερη γεύση και το άρωμά τους, μόνο μετά από 20-30 ημέρες αποθήκευσης. Παρακάτω θα βρείτε τις καλύτερες ποικιλίες μήλων για μακροχρόνια αποθήκευση.