أصناف التفاح الصيفي
تنضج هذه الثمار في الصيف، من أوائل يوليو إلى أواخر أغسطس. يمكن أن تنضج مبكرًا أو متأخرًا. غالبًا ما تتميز بنكهة حلوة لاذعة ومنعشة تشبه الحلوى، وهي غنية بالعصارة. تُقطف عادةً قبل أسبوع من نضجها التقني الكامل. تتميز بعض أصناف تفاح الصيف بفترة صلاحية ممتازة، ويمكن تخزينها لمدة شهر أو حتى شهرين أو ثلاثة. غالبًا ما تُؤكل طازجة، ولكن يمكن أيضًا معالجتها. يصعب نقلها، وتنكسر بسهولة، ولا تتحمل التلف الميكانيكي، وعندما تنضج أكثر من اللازم، تصبح جافة ومتفتتة. ستجد أدناه أفضل أصناف تفاح الصيف.
