האקלים של אזור זה אינו אידיאלי לגידול גידולי פירות שונים, אך תפוחים מתאימים במיוחד. עדיף לבחור זנים שעמידים בטמפרטורות עד 30-35 מעלות צלזיוס, כפור מאוחר וזיהומים פטרייתיים. באביב, לאחר הפשרת השלגים, לחות מוגזמת מצטברת, והופכת למקלט של ממש לפתוגנים. מומלץ גם לקחת בחשבון את תקופת הפרי כדי להבטיח שלתפוחים יהיה זמן להבשיל לפני כניסת מזג האוויר הקר. כאן ריכזנו את זני התפוחים הטובים ביותר עבור הרי אורל: מחוזות קורגן, סברדלובסק, טיומן וצ'ליאבינסק, והמחוזות האוטונומיים חנטי-מנסי וימאלו-ננץ.
